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你是不是也覺得玉米是蔬菜?
Published : 2023-07-07 10:38:10 | Categories : 生活小知識
在日常生活中玉米似乎不被當作主食，多數是用在食材或配菜，像是煮湯、煮菜、水煮、火烤，其時玉米是屬於全穀類既不是水果也不是蔬菜。
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盛夏芒果季：你聽過雞蛋芒果、羽毛芒果？
Published : 2023-07-06 22:29:43 | Categories : 生活小知識
芒果成熟的季節，香濃的果香，成為盛夏的氣息！咬在嘴裡，酸甜多汁滿溢開來，幸福感難以言喻。無論你喜不喜歡，這個季節一定要吃幾顆。
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買回來的水果不香不好吃，有可能是還沒熟?
Published : 2023-07-04 09:30:00 | Categories : 在地好食材 , 生活小知識
水果買回家，仍然是一個有生命的個體，所以會繼續進行「呼吸作用」與「蒸散作用」。所謂呼吸作用是水果為了維持生命所需，採收後仍會繼續分解消耗自身的養分、以產生能量、
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李子不酸，還叫李子嗎?
Published : 2023-06-29 11:49:26 | Categories : 在地好食材 , 生活小知識
李子含有花青素與多種抗氧化物，營養成份含鈉、鈣、磷、鐵、維生素A、C、B1、B2等，臺灣李目前栽培品種約14種，主要產區包括：台中、苗栗、彰化、南投、花蓮及
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無花果怎麼吃?怎麼保存?
Published : 2023-06-17 09:32:45 | Categories : 在地好食材 , 生活小知識
無花果怎麼吃?怎麼保存?圖源:pixabay無花果偏好地中海型乾燥氣候，在台灣種植面積小，以前要買到生果比較困難，現在果農大多以溫室哉 [...]
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