水果小百科:認識鳳梨家族
台灣氣候適宜鳳梨生長,一年四季皆有不同品種的鳳梨產出,金黃色的果肉,交織酸甜的風味,大口咬下過癮又爽口,一起來認識台灣鳳梨的美好滋味吧!
品嚐柿子好時節:常見的柿子品種
秋天,大地換上繽紛容顏,柿子季節也隨之而來!喜見枝頭上一顆顆通紅的甜柿,鮮豔色潤、飽滿豐盈,像極了孩童圓鼓鼓的臉頰肉。咬上這秋天的紅暈,度過一個甜滋滋的秋天吧!
讓美味加倍! 生活中的實用沾醬
一帖好醬料,能為習以為常的料理捎來變化。動點小巧思,就能讓美味加倍!利用生活中的調味品,融入新鮮蔬果,調配出食指大動的實用沾醬,一起沉浸在自製醬料的樂趣裡吧!
哈密瓜‧洋香瓜‧美濃瓜 甜瓜品種大解密
台灣素有「水果王國」美譽,其中滋味優美的「甜瓜」,讓許多人為之心動。然而屬於甜瓜家族中的哈密瓜、洋香瓜、美濃瓜,你分得出誰是誰嗎?
怎麼吃讓您的金蜜芒果更好吃
在網路訂了一款很棒的水果,號稱產地直送,但怎麼收到商品後,馬上開箱來吃,怎麼吃起來,卻沒有這麼好吃呢?其實有幾個小撇步,需要留意!
康普茶(Kombucha),風靡歐美的養生飲品,口感帶酸,有微微氣泡。發酵的過程中,會產生大量營養成分,能養顏美容、幫助維持消化道機能、促進新陳代謝,調整體質。
張晉銘表示,總和來說,諾麗果富含蛋白質、維生素、胺基酸等150種營養素,尤其賽洛寧含量更是鳳梨的800倍,養顏美容又可促進健康,真的是「上天恩賜的聖果」。
全台胡麻最大的產地在台南西港,原因無他,因為胡麻是旱作雜糧,陽光越好、日照越長的地方,品質越好。
賴記苦茶油,一個來自雲林草嶺承傳五代的苦茶油在地創業者,來看看老闆榨油背後的五大堅持。