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自製紫蘇油素蛋黃醬(素美乃滋) 【無農藥也可以種出安心又好吃的無籽桶柑】新竹峨嵋福珠安心觀光果園
張貼日期 2020-02-15 13:47:32
文章分類 品牌創業故事 , 在地好食材 , 影片專區 , 生活小知識
【無農藥也可以種出安心又好吃的無籽桶柑-新竹峨嵋福珠安心觀光果園】
GOODS好東西，堅持實地探訪廠商，確認商品的製造生產跟老闆的理念是言行一致的，就算是位在深山的果園也不例外，為了探訪我們開著車顛簸在蜿蜒的山路上，夠過這次採訪除了了解老闆無毒栽種的堅持之外，也體驗香甜無籽桶柑的吸引力，還喝到好喝的橘子汁！採訪老闆的同時也了解到了很多桶柑的小知識：
老闆跟我們分享產季桶柑的選購小技巧(影片4:50處)：選皮薄的桶柑，內在的纖維不會太粗，才會好吃。選有充分日曬的桶柑，不過在果園才有辦法看得出來。橘子要夠成熟，而不是用人工催熟，讓橘子的果酸充分轉換成果糖，才會甜。基本只要知道這三種方法，就可以吃到好吃的無籽桶柑唷！
文字編輯：H.Yu
影音編輯：H.Yu
