71 篇文章

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  香瓜又叫美濃瓜，可是跟高雄美濃沒關係??
  Published : 2023-07-27 15:18:24 | Categories : 在地好食材 , 生活小知識

  香瓜當初引進時，國人多以日文「メロン」稱呼，Melon發音和「美濃」相近，所以被稱作美濃瓜，可跟高雄美濃地區沒關係喔。

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  網紋洋香瓜的網紋不是天生的？怎麼選才好吃？
  Published : 2023-07-25 11:09:50 | Categories : 在地好食材 , 生活小知識

  我們一般去市場上看到有網紋的香瓜，並不都是哈密瓜，長的比較圓的是網紋洋香瓜，。長的比較長橢圓型的是正版的「哈密瓜」。

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  吃香蕉也要懂察顏觀色?
  Published : 2023-07-18 14:49:32 | Categories : 在地好食材 , 生活小知識

  吃香蕉也要懂察顏觀色?攝影:昱香蕉是一種容易吃的水果，對懶人而言，不但容易剝皮不用吐子而且香甜可口，還有微微飽足感。香蕉蘊含很多營養喔 [...]

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  明明就不是筍子，卻稱為筍的筍友
  Published : 2023-07-14 10:55:12 | Categories : 生活小知識

  一般的筍子，就是由竹子的根莖上的芽苞發育成嫩莖稈的部分。但是有很多食材，可能取其幼嫩的部分食用，也取其名為○○筍。

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  你跟酪梨有熟嗎，放到什麼程度才好吃?
  Published : 2023-07-10 14:13:01 | Categories : 在地好食材 , 生活小知識

  酪梨富含植物性脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素與維他命Ｂ群、Ｃ、Ｅ及纖維、礦物質等，因為它的營養密度高，被金氏世界紀錄認定為最營養的水果。

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