24 篇文章

• 

  吃香蕉也要懂察顏觀色?
  Published : 2023-07-18 14:49:32 | Categories : 在地好食材 , 生活小知識

  吃香蕉也要懂察顏觀色?攝影:昱香蕉是一種容易吃的水果，對懶人而言，不但容易剝皮不用吐子而且香甜可口，還有微微飽足感。香蕉蘊含很多營養喔 [...]

  閱讀更多

• 

  你跟酪梨有熟嗎，放到什麼程度才好吃?
  Published : 2023-07-10 14:13:01 | Categories : 在地好食材 , 生活小知識

  酪梨富含植物性脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素與維他命Ｂ群、Ｃ、Ｅ及纖維、礦物質等，因為它的營養密度高，被金氏世界紀錄認定為最營養的水果。

  閱讀更多

• 

  買回來的水果不香不好吃，有可能是還沒熟?
  Published : 2023-07-04 09:30:00 | Categories : 在地好食材 , 生活小知識

  水果買回家，仍然是一個有生命的個體，所以會繼續進行「呼吸作用」與「蒸散作用」。所謂呼吸作用是水果為了維持生命所需，採收後仍會繼續分解消耗自身的養分、以產生能量、

  閱讀更多

• 

  李子不酸，還叫李子嗎?
  Published : 2023-06-29 11:49:26 | Categories : 在地好食材 , 生活小知識

  李子含有花青素與多種抗氧化物，營養成份含鈉、鈣、磷、鐵、維生素A、C、B1、B2等，臺灣李目前栽培品種約14種，主要產區包括：台中、苗栗、彰化、南投、花蓮及

  閱讀更多

• 

  無花果怎麼吃?怎麼保存?
  Published : 2023-06-17 09:32:45 | Categories : 在地好食材 , 生活小知識

  無花果怎麼吃?怎麼保存?圖源:pixabay無花果偏好地中海型乾燥氣候，在台灣種植面積小，以前要買到生果比較困難，現在果農大多以溫室哉 [...]

  閱讀更多