布緯飲食法介紹
布緯博士研究發現把好油(含Omega-3較多)和優格調和再一起,變成類似水溶性,這些油進入人體後可以迅速消化、吸收與代謝。
DIY紫蘇油生飲特調,健康又好喝!
根據美國心臟協會建議的飲食期望的比例ω-3:ω-6=1:1,我們比較難去計算一天之中攝取了多少Omega-6油脂,但是我們可以藉由補充Omega-3來均衡營養。
用綠拿鐵均衡飲食,簡單容易又好喝
"綠拿鐵"是以新鮮蔬菜、水果、好油脂、蛋白質攪打成汁,因為有加堅果、豆漿等富含油脂及蛋白質的材料,不僅讓口感美味滑順更好入口。
什麼是Omega3、6、9,油要怎麼吃才健康?
油脂是人體必需的6大營養素之一,每天都要攝取適量油脂,身體才可以維持正常的運作。如何正確攝取油脂,才是養生健康之道。
張貼日期 2023-06-17 09:32:45
文章分類 在地好食材 , 生活小知識
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無花果偏好地中海型乾燥氣候,在台灣種植面積小,以前要買到生果比較困難,現在果農大多以溫室哉種,再以冷藏運送,這樣可以解決熟果後存放時間短的問題,使大家可以品嚐到鮮果的風味。
宅配收到貨之後,先檢查看看無花果熟了沒有,果農可能怕弄傷果皮,八分熟就採收,如果吃起來不怎麼甜有青草味,那可能要再放兩天,等到外觀明顯轉色,手拿起來皮會凹陷,就表示熟了,再拿來吃就會感覺到滿滿香氣與甜味。
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定果實成熟後,將蒂頭部分切除因為會有苦味,可以整顆連皮一起食用,也可以切半之後,兩片合再一起搓揉一下再吃,會更好吃。
無花果優格穀片,材料:新鮮無花果2個,草莓、桑葚2-3粒,原味優格1杯,穀物片半碗。
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無花果的鮮甜,搭配沙拉或藍紋起司真的超級美味。再加上羅曼葉、芝麻葉、新鮮羅勒葉、無鹽綜合堅果少許,淋上初榨橄欖油、黑胡椒,就是美味的沙拉了。
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無花果吐司:將吐司烤好,塗上一層奶油乳酪,把切片的無花果放上去,撒上碎核桃,最後淋上蜂蜜就完成了。
如果是已熟的可以立即吃,吃剩的放冰箱冷藏,約一星期內吃完,如果希望放更長時間,可以把果實表面的水擦乾,放進冷凍保存,可放至六個月。