馬鈴薯健康吃:三種基礎的馬鈴薯烹調法
馬鈴薯在各國的飲食文化中發展出多元的經典菜譜,在許多食譜中,第一步都是要先將馬鈴薯煮熟後壓成泥狀,三種基本的馬鈴薯烹飪法介紹給您!
台灣的馬鈴薯哪裡來?馬鈴薯的產地與種類
台灣的馬鈴薯產季落在每年的1月至3月,然而市面上一年四季都能買到馬鈴薯,這些馬鈴薯從哪裡來?馬鈴薯又有哪些種類與品種?如何挑選新鮮的馬鈴薯,買回家後怎麼保存?
馬鈴薯大解密:起源安地斯山脈的糧食作物!?
原產於安地斯山脈的馬鈴薯,經由大航海時代推廣至全世界,在各國的飲食文化中,成為眾人愛不釋手的料理食材。作為世界四大糧食作物的馬鈴薯,有著什麼樣的吸引力?
布緯飲食法介紹
布緯博士研究發現把好油(含Omega-3較多)和優格調和再一起,變成類似水溶性,這些油進入人體後可以迅速消化、吸收與代謝。
秋天,大地換上繽紛容顏,柿子季節也隨之而來!喜見枝頭上一顆顆通紅的甜柿,鮮豔色潤、飽滿豐盈,像極了孩童圓鼓鼓的臉頰肉。咬上這秋天的紅暈,度過一個甜滋滋的秋天吧!
台灣素有「水果王國」美譽,其中滋味優美的「甜瓜」,讓許多人為之心動。然而屬於甜瓜家族中的哈密瓜、洋香瓜、美濃瓜,你分得出誰是誰嗎?
在網路訂了一款很棒的水果,號稱產地直送,但怎麼收到商品後,馬上開箱來吃,怎麼吃起來,卻沒有這麼好吃呢?其實有幾個小撇步,需要留意!
時序進入夏季,炎炎高溫下,吃上冰涼的火龍果,消暑退火又具營養價值!火龍果熱量低、纖維質豐富,不論白肉或紅肉品種,都有多元的維生素與礦物質。你喜歡哪一種火龍果呢?