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怎麼吃讓您的金蜜芒果更好吃
在網路訂了一款很棒的水果,號稱產地直送,但怎麼收到商品後,馬上開箱來吃,怎麼吃起來,卻沒有這麼好吃呢?其實有幾個小撇步,需要留意!
張貼日期 2021-06-28 16:19:07
文章分類 在地好食材
在網路訂了一款很棒的水果,號稱產地直送,但怎麼收到商品後,馬上開箱來吃,怎麼吃起來,卻沒有這麼好吃呢?
其實有幾個小撇步,需要留意!
過往GOODS好東西商城與果園合作,果園會讓水果在欉紅,自然熟成後,再摘採,這樣水果的天然與品質程度最高,而且當天安排出貨,貨運順利的話,隔天就可以收到水果,這也是跟在菜市場、水果攤購買上,最大的差別。
以往果園出貨給客人時,因為有些是小家庭,或一時之間吃不了太多,如果同一箱有十顆,都是同時可以吃的,這樣會導致客人無法馬上吃完,甚至過熟的情況出現,這樣就相當浪費,反之,或者如果同一箱放的都是比較『青』的,無法馬上吃,客人也會說,光是看,無法吃,好可惜。
因此果園安排出貨時,會細心地放入熟度不一致的水果,您收到的時候,要先從最熟的開始吃,
哪一些比較熟呢?
1.摸起來微軟。
2.外觀轉色轉為深黃色。
較青的金蜜芒果看起來則會:
1.外觀看起來粉粉的
2.較為青色
3.摸起來較硬
請參考下圖金蜜芒果的照片,左上角為最青,右下角為最熟。
收到水果後,要依照水果的後熟程度,判斷放入冰箱,如果太青的水果直接放入冰箱,他就會停止或減緩後熟,這樣等從冰箱拿出來時,就一樣是『青蹦蹦』的水果,口感自然不佳。
小提醒:部分水果放在箱子悶住時,會加速熟成速度,因此疫情期間,當我們的水果商品卡在物流端時,我們會相當的緊張。加上夏天又悶熱。真的,我們比客人都緊張!
今年GOODS好東西商城根據往年經驗,推出家庭箱的金蜜芒果,因為去年的朋友跟我們回饋,說金蜜芒果真的很好吃,但就是貴了一點,捨不得吃太多!因此今年我們跟農友討論後,推出家庭箱的金蜜芒果,甜度口感跟禮盒裝的一致,但外觀有一些小瑕疵,這些瑕疵是什麼呢?是金蜜芒果還掛在樹上的時候,雖然有套袋保護,但是風吹的時候被樹條樹葉去掃到,有一些小傷疤。可是吃起來都是一樣的唷。請參考下圖家庭箱示意圖。
如果是送禮的朋友推薦您選擇禮盒裝,是精選過,外觀也更為完美。請參考下圖禮盒裝示意圖。
兩款比較下來,送禮的部分可以選擇禮盒裝,自己享用推薦您購買家庭箱最划算。
那不是被蟲咬唷!那是金蜜芒果的毛細孔,由於受光照影響,當果實掛在果樹上,而且果實沒有躲在樹葉下,經常受到陽光照射,所導致的,而比較少受到陽光直射,就比較不會有這樣的情況。因此當果實有這些密密麻麻的小黑點時,果實還是相當健康,不是異常狀況唷!
好的,希望收到2021年金蜜芒果的朋友,都可以品嘗到水果的最佳風味,謝謝您們。