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「台灣青蘋果」蜜棗：認識棗子產期與產地
Published : 2024-01-01 01:09:59 | Categories : 生活小知識
冬季，是棗子的黃金產季，從過年前到過年後，各式棗子品種猶如百花齊放。有著「年年好」與「棗到幸福」的吉祥寓意，更是讓蜜棗成為炙手可熱的年節送禮水果。
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為什麼「黑豆漿」對健身、愛美有幫助?
Published : 2023-10-24 15:34:08 | Categories : 生活小知識
在傳統的早餐裡，多是以黃豆製成的白豆漿比較多人飲用，但現在也有許多人選擇了黑豆漿，黑豆漿為什麼開始受到關注呢?
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文旦、紅柚、西施柚：認識柚子品種
Published : 2023-10-01 22:40:56 | Categories : 生活小知識
你知道除了文旦，台灣還有許多柚子品種嗎？不但產期不同，風味也各有千秋。一起來認識秋季水果「柚子」這個大家族！
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評斷一瓶橄欖油好壞的酸價是什麼??
Published : 2023-09-25 10:43:31 | Categories : 生活小知識
評斷一瓶橄欖油好壞的"酸價"是什麼??圖源:pixabay現在的人很重視健康包括飲食的要求，特別是在選擇食用油上，橄欖油普遍被消費者認 [...]
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水果冰過後才吃會更甜??真的是這樣嗎??
Published : 2023-09-22 16:07:33 | Categories : 生活小知識
果糖雖在常溫下就比蔗糖、葡萄糖甜，不過若降溫至0度甜度就可進一步上升至約蔗糖的1.5倍。反之，若是在常溫則和蔗糖相差不遠，若是將溫度升到60度左右，甜度下降。
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