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自製紫蘇油油醋醬
油醋醬是由食用油和醋調製成，可以用鹽、香草或其他香料來加強味道。油醋醬通常作為沙拉醬使用，但也可以用作醃料。
馬鈴薯健康吃：三種基礎的馬鈴薯烹調法
馬鈴薯在各國的飲食文化中發展出多元的經典菜譜，在許多食譜中，第一步都是要先將馬鈴薯煮熟後壓成泥狀，三種基本的馬鈴薯烹飪法介紹給您！
台灣的馬鈴薯哪裡來？馬鈴薯的產地與種類
台灣的馬鈴薯產季落在每年的1月至3月，然而市面上一年四季都能買到馬鈴薯，這些馬鈴薯從哪裡來？馬鈴薯又有哪些種類與品種？如何挑選新鮮的馬鈴薯，買回家後怎麼保存？
馬鈴薯大解密：起源安地斯山脈的糧食作物！？
原產於安地斯山脈的馬鈴薯，經由大航海時代推廣至全世界，在各國的飲食文化中，成為眾人愛不釋手的料理食材。作為世界四大糧食作物的馬鈴薯，有著什麼樣的吸引力？
自製紫蘇油素蛋黃醬(素美乃滋) 87 篇文章
堅果如何保存? 放久了怎樣恢復酥脆?
Published : 2023-02-03 15:07:08 | Categories : 生活小知識現代人講究健康，吃的零食也一樣，堅果含有蛋白質、纖維、維生素和礦物質，而且口感清香酥脆，有很多人把他當作零食般的食用
全台灣最搞岡的水果：梨子
Published : 2022-12-26 10:31:23 | Categories : 在地好食材 , 生活小知識寄接梨(高接梨)是一種神奇的技術，能讓低海拔的梨樹，結出高品質的溫帶梨
天氣冷颼颼，不想吃冷冷的水果怎麼辦？水果還可以加熱吃？
Published : 2022-12-16 13:48:17 | Categories : 生活小知識水果只能這樣冷冷的吃嗎？其實水果是可以加熱吃的。這樣吃不僅可以暖身還有另外一番風味。
冬日水果：認識橘子品種
Published : 2022-11-20 23:41:43 | Categories : 在地好食材 , 生活小知識冬天是橘子的產季，從10月至隔年3月，椪柑、桶柑、茂谷柑等各式橘子品種輪番上陣！剝開橙色的果實，咬下飽滿晶瑩的橘瓣，讓這股酸甜清爽的柑橘香氣，點亮這個冬季！
台灣市面上常見的葡萄品種
Published : 2022-08-07 14:54:35 | Categories : 生活小知識葡萄是一種古老的水果，在世界上有超過一萬種的葡萄品種，台灣葡萄產季主要集中在夏、冬二季，市面上亦可買到進口葡萄。一起來認識這股流轉在晶瑩果肉裡的鮮甜風味吧！