DIY紫蘇油生飲特調,健康又好喝!
根據美國心臟協會建議的飲食期望的比例ω-3:ω-6=1:1,我們比較難去計算一天之中攝取了多少Omega-6油脂,但是我們可以藉由補充Omega-3來均衡營養。
用綠拿鐵均衡飲食,簡單容易又好喝
"綠拿鐵"是以新鮮蔬菜、水果、好油脂、蛋白質攪打成汁,因為有加堅果、豆漿等富含油脂及蛋白質的材料,不僅讓口感美味滑順更好入口。
什麼是Omega3、6、9,油要怎麼吃才健康?
油脂是人體必需的6大營養素之一,每天都要攝取適量油脂,身體才可以維持正常的運作。如何正確攝取油脂,才是養生健康之道。
「台灣青蘋果」蜜棗:認識棗子產期與產地
冬季,是棗子的黃金產季,從過年前到過年後,各式棗子品種猶如百花齊放。有著「年年好」與「棗到幸福」的吉祥寓意,更是讓蜜棗成為炙手可熱的年節送禮水果。
為什麼「黑豆漿」對健身、愛美有幫助?
在傳統的早餐裡,多是以黃豆製成的白豆漿比較多人飲用,但現在也有許多人選擇了黑豆漿,黑豆漿為什麼開始受到關注呢?
張貼日期 2018-11-14 21:54:09
文章分類 生活小知識
根據研究,人類在距今八千年前就有採集蜂蜜的行為。自古以來,蜂蜜一直被視為是最佳的天然食品,含有豐富的抗氧化物質,並具有消炎作用,能夠舒緩咳嗽、潤滑呼吸道。由於具有天然的抗菌性質,讓蜂蜜不僅可以內服,還能外敷,甚至被古埃及人奉為仙丹妙藥,作為傷口癒合以及木乃伊的防腐製作使用。
「蜂蜜水」是大家最常見食用蜂蜜的方法,要注意的是不可用高於50度的熱開水沖泡,以免破壞蜂蜜內富含的活性酵素,不利健康。
除了喝蜂蜜水或是加入料理作為調味料,蜂蜜還有不少鮮為人知的神奇效用喔!
你想不到的 蜂蜜5種妙用
1. 跟薑黃是最佳食療搭檔
薑黃有著豐富的抗氧化成分和活性多酚,內含的「薑黃素」近幾年經過歐美大量實驗研究,證實能有效抗氧化、抵抗細菌、促進代謝、補充精神,對於體內環保有相當大的助益。把薑黃加進蜂蜜與熱牛奶調和而成的「薑黃奶」,香香甜甜,可促進血液循環,在許多國家被視為緩解初期感冒不適的好飲品。
2. 結晶的蜂蜜不要丟
蜂蜜基本上不需要冷藏,冷藏後會出現結晶化的現象,較難回歸成液體。但是結晶的蜂蜜不要急著丟,裡面的營養成分不受影響,可以直接挖出來當成醬,抹在吐司、餅乾上,超級美味。或是放進溫水、咖啡中,漸漸攪拌至融化,一樣有調味效果。
3. 緩解喉嚨不適
換季容易引發過敏或輕微感冒,尤其喉嚨癢癢的讓人煩躁。用一杯水加兩匙蜂蜜和四分之一匙鮮檸檬汁,每天喝三至四杯,很快就可以脫離「酷酷嫂」的行列囉。
4. 幫助傷口癒合
蜂蜜具有超強的殺菌、抗氧化性質,所以純蜂蜜基本上不會有腐壞問題。這樣「天然抗生素藥膏」的特性,也被許多早期文明民族作為外敷藥使用,就連撞傷瘀青時,用蜂蜜敷個10分鐘左右,也有鎮痛消炎的效果。
5. 天然保養聖品
想拯救乾燥受損的皮膚或秀髮,可以用蜂蜜加上一些橄欖油,攪拌均勻後塗抹在臉部和頭髮上靜置20分鐘,再用溫水沖洗乾淨。每個月使用一至兩次,就可輕鬆美容。
作者:賴宛琳
七年級後段班的新手人妻,擁有多年記者經驗,講話一針見血,配備一顆永不滿足又難搞的好奇心。現旅居瑞典,階段目標是學會所有台菜小吃。