【蜂蜜天空】野生蜜(1000g)

★來自中央山脈海拔1000公尺以上的野生蜂巢。

★一年一採,深入南投花草最多、污染最少的深山野林。

★攝取花草樹果的蜜源,稀有元素、營養千奇萬變。

★遵從古法「早蜜晚水」,滋養身心、撫慰疲勞。

★「家財萬貫不如一罐野生蜜在身」古人的養生法寶。

★奇花異果的香氣,甜中帶苦、帶酸、帶花香。

★經德國騰德姆斯檢驗,絕無抗生素。

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成分:蜂蜜

內容量:1000公克

保存期限:2年

   

   

一、食用方式  

野生蜜:建議遵循俗諺「早蜜晚水」,早上起來,5~10公克的野生蜜,以40℃以下的溫水稀釋,啟動一天的思緒。加強養生,早晚飲用亦可。

※每個人體質不同,有些人是不適合早晨空腹喝蜂蜜水,如有疑慮請詢問醫師建議。

      

二、保存方式

野生蜜請放置陰涼處,常溫保存即可。

純天然蜂蜜含有大量天然葡萄糖,遇冬季低溫時(攝氏14~16℃),葡萄糖容易析出產生結晶,此乃正常現象,敬請安心食用。

如擺放於冰箱中,蜂蜜會漸漸變成結晶固體狀,造成食用上的不方便。但結晶是可以吃的,可直接挖出沖泡或塗抹麵包代替果醬。

      

三、不能使用鐵湯匙舀盛蜂蜜?

蜂蜜使用金屬湯匙短暫舀盛、接觸是不影響的,但是請勿用金屬器皿存放蜂蜜。因為蜂蜜內含有機酸和碳水化合物,這兩種物質在酶的作用下,部分會轉變為乙酸。如果蜂蜜長期貯存在金屬器皿中,會使鍍鋅的金屬皮腐蝕脫落,使蜂蜜變質。

   

四、為什麼蜂蜜會結晶?

蜂蜜會不會結晶,跟蜂蜜裡的果糖、葡萄糖含量,以及環境狀態有關係。

葡萄糖比較多的蜂蜜類型,如:百花蜜、荔枝蜜、油菜蜜,就很容易產生結晶。

另外當氣溫低、或是水份含量很低的時候,蜂蜜中的葡萄糖也很容易結晶析出。

   

五、螞蟻不吃真的蜂蜜?

螞蟻不吃是因為蜂蜜太過黏稠,無法吸食,怕被黏住。真蜜富含葡萄糖和果糖,加水稀釋螞蟻也會吃的。

   

六、小朋友可以吃蜂蜜嗎?

野生蜜:1歲以下幼童請勿食用,因腸胃消化系統尚未完善發育,可能導致腹瀉。

糖尿病患者可以食用,但仍須有限制的飲用,建議食用前請先詢問醫師意見。

※ 以上產品皆為食品,但如體質特殊、患有慢性病者、重症病患者、醫生特別交代甚麼食物不能食用者,請先詢問醫師意見。

   

七、吃蜂蜜不會變胖?

蜂蜜主要成分是天然果糖及葡萄糖,可直接被人體吸收,較不容易造成負擔,但畢竟還是有熱量存在,過量攝取的話,還是有會發胖的。

      

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