【七星生態】香、脆、甜「日本品系」紅鬚玉米筍 - 口感多層次,高營養價值與市售品種全然不一樣! - GOODS好東西

日本品種 紅鬚珍珠筍

「你~在~哪~裡~啊?」

「我~在~這~裡!」隱隱約約,在比人還高的玉米筍田裡,探出一隻揮舞的手手。

置身於阿富哥的玉米筍田園,宛如進入了一個綠意迷宮,直挺挺的玉米筍,形成面積龐大的植株大軍,讓人一進入,便消失其中。

一陣風吹來,茂密的枝葉響起窸窣的摩擦聲,彷彿彼此間地交頭接耳,看著它們隨風搖曳的身軀,不知不覺間也跟著欣喜起來了呢!

台中后里 在地農人阿富哥

阿富哥的玉米筍田園,位於台中后里的郊區,附近多為農業用地,遠離工業汙染,形成了一個自然生態多元的地區

沿途休耕的田地,隨處可見三三兩兩的白鷺鷥。玉米筍的花穗上,總是有著蜜蜂環繞。

友善耕作 創造適合玉米筍的生態平衡

肥培管理:平衡生態

專業的「肥培管理」,提供玉米筍足夠的營養,藉由「有機肥料」保養土壤,創造適合玉米筍的生態環境。

作物都有與生俱來的韌性,讓玉米筍自然強壯,有抵抗力對付自然界的威脅

人們吃了這種健康的農產,自然會感覺到它的不一樣的能量,多層次的風味與口感。

玉米筍田園

七星瓢蟲 玉米筍最可靠的守護者

無農藥種植:從生態改善病蟲害

玉米筍採「無農藥種植」,面對會危害玉米筍的「玉米蚜蟲」,靠的是自然界的相生相剋。

農田裡有一群可靠的小幫手「七星瓢蟲」,牠們以「玉米蚜蟲」為食,是田裡最可靠的守護者。

但是如果一用農藥,七星瓢蟲就無法生存。

因此阿富哥堅持不用農藥,讓對玉米筍有益的七星瓢蟲可以生存,讓自然界的益蟲去對抗病蟲害,以友善環境、不用藥。

經381項農藥檢驗零檢出

通過「381項農藥檢測」零檢出

玉米筍通過「農業藥物毒物試驗所」的「381項農藥檢驗」,檢驗結果皆為「ND零檢出」。

採訪當天,阿富哥便現摘現吃,撥開翠綠的外殼,稚嫩的根鬚與玉米筍,就可直接生吃!食安很放心。

玉米筍專門品種

非玉米小時候:玉米筍專門品種

一般超市賣的玉米筍,大部分都是「白鬚玉米筍」,是玉米還沒長大前的果穗,因此其實沒有甚麼營養價值,且風味平淡無奇。

但是「紅鬚玉米筍」是玉米筍的專門品種,長再大都不會變成玉米!

「足熟」的狀態飽含風味,高營養價值,且不會有一般玉米筍未成熟的青草味。

玉米筍的營養價值

嚴選日本品系「紅鬚玉米筍」,市面稀少,含鐵質高於一般品種

玉米筍是一種澱粉少的蔬菜,低熱量、低碳水化合物,是許多人飲食控制時的好選擇。

富含豐富的膳食纖維,每天清煮幾支,幫助消化。

阿富哥嚴選日本品系的「紅鬚玉米筍」,富含花青素,維生素A、維生素C、鉀等營養,且其鐵質含量更勝於台灣市售許多品種

玉米筍百變吃法

帶殼汆燙

帶殼水煮才能留住甜味,在水中加一點鹽,可以防止氧化變黑。

也可以用清蒸,但料理時間不要太長,10分鐘左右即可,才能保有清脆口感。

玉米筍下段細嫩的梗煮熟後也可以食用喔!

油煎醬燒

香煎玉米筍,翻動至微微上色,加入燒烤醬汁、收乾入味,這是大人小孩都欲罷不能的吃法!

清炒時蔬

與其他食材一起料理,簡單炒一下,增添色彩與口感。

家常湯麵

玉米筍料理時間快速,日常煮麵、煮湯,加一點玉米筍與玉米鬚,清爽解油膩。

玉米鬚茶

玉米筍的殼裡有大量的玉米鬚,可以用於煮茶,也可以料理食用。

玉米鬚是很營養的部位,請不要丟掉喔!

帶殼出貨

出貨採「帶殼出貨」

出貨的時候我們會細心地整理,將玉米筍外殼露出的紅鬚剪掉,因為外露的紅鬚容易氧化

出貨則「帶殼出貨」,外殼有助於延長保存期限,與鎖住營養跟風味

單一玉米筍田園出貨

我們的玉米筍來自單一生產者,絕不會因為產量不夠而去收購其他玉米筍。

保證皆為阿富哥種植、在地出貨,產量沒了就沒了。

玉米筍的食用與保存

收到玉米筍後,請將玉米筍放至塑膠袋後,冷藏保存。玉米筍最適保存溫度是4°C,冷藏保存約可保存3週。

玉米筍煮熟後建議立即食用,因為玉米筍富含「花青素」,接觸空氣後容易氧化變黑,如果沒有用保鮮膜包起來,也會吸到空氣中的味道,可能影響風味,因此建議煮熟後趕快食用完畢,才能享有最美味的體驗。

七星生態玉米筍

【訂購注意事項】

➤ 常溫宅配到府(無法超商取貨)。運費優惠與優惠價格限同一配送地址,離島及偏遠地區運費另計。

➤ 農產品容易受天氣影響,熟成出貨的時間可能會延後或提前,恕無法指定特定日期到貨,敬請見諒。

➤ 出貨會以簡訊通知,歡迎您加入LINE與我們保持聯繫。

➤ 圖中標示包數、根數僅為參考,實際出貨以「重量」為準,恕無法指定。

※較炎熱的夏季,農場可能會改以保麗龍箱包裝寄出以確保新鮮,因此圖片標示數量僅為參考,實際出貨以「重量」為準。

    

  • 699 元 有庫存

    ★玉米筍專門品種,非玉米小時候 ★跟一般市售截然不同的「香、脆、甜」。 ★嚴選日本品系「紅鬚玉米筍」:美味兼具高營養。 ★富含膳食纖維、花青素、維生素A、維生素C、鉀、鐵質、低熱量。 ★無農藥種植、友善耕作:從生態改善病蟲害。 ★通過「381項農藥檢驗」零檢出,食安放心。 ★帶殼出貨:鎖住營養,保持新鮮與風味。 ★台中后里產地新鮮直送。 ※外銷規格,數量稀少敬請把握。

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◎玉米筍的食用與保存

收到玉米筍後,請將玉米筍放置塑膠袋後冷藏保存

玉米筍最是保存溫度是4°C,冷藏保存約可保存3週。

玉米筍煮熟後建議立即食用。

因為玉米筍富含「花青素」,接觸空氣後容易氧化變黑,如果沒有用保鮮膜包起來,也會吸到空氣中的味道,可能影響風味。

因此建議煮熟後趕快食用完畢,才能享有最美味的體驗。

    

Q&A

一、可以開立「農產品收據」嗎?

為支持農業,現行稅法規定,農產品免徵營業稅(免用發票),如果有需求可以開「農產品收據」,如果需要可以在購買時備註欄註明要農產品收據。工作人員可以隨箱寄過去,感謝您的合作。

    

二、「GOODS好東西」農產品退貨方式

天然作物有時無法從外表判斷是否有損壞(這是極小的部分),如果您遇到這種情況,請在收貨後2天內與我們聯絡,拍照將損壞商品的照片用LINE傳給我們,會有專人與您聯繫,我們的補償方法有:   

1、退還損壞比例之金額。

我們會依損壞比例賠償金額。如果收到後損害部分超過1/2以上,請在2天內拍照用LINE傳給我們,我們會寄一箱新的給您。   

2、以商城紅利點數補償。

您如果對我們商城其他商品有興趣,我們會將損壞那部分金額,以商城內的紅利點數補償給您,您可以用紅利點數購買商城內的任何商品。

(農產品會因保存環境不佳而壞掉,因此請在收到貨後2天內與我們聯絡。也請參考隨箱或網頁中的保存方式。)

◎健康好油品

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◎在地好食材

  • ★連續7年的「烏魚子」全國冠軍! ★無雜質、透光度高的高品質。 ★濃郁甘甜、黏中帶Q的新鮮口感。 ★一口吃烏魚子:經炙燒,開封即可食用。 ★雲林北港烏魚子:40多年的技藝與工法。 ★獨門鹽漬工法:去除腥味,平衡風味。 ★反覆日曬:逼出烏魚子濃厚香氣! ★真空包裝:方便食用、料理與保存。 ★安全衛生:無防腐劑,無重金屬。

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  • ★「波姬紅」無花果品種,台南產地新鮮直送。 ★清甜爽口:如水蜜桃的柔軟肉質,細嫩軟滑的果心。 ★溫室種植:呵護果實不受大雨、蟲鳥侵擾。 ★豐富營養:膳食纖維、維生素A、C、D,礦物質鉀、鈣、鎂。 ★百變吃法:搭配沙拉、優格,燉煮雞湯也美味! ★養鵝鋤草:不使用除草劑,友善土地。 ★通過慈心「有機轉型期」認證:整顆果實都能安心吃!  ※本商品為「預購」,將依訂單順序以「低溫冷藏」出貨。 ※目前預計訂購後10-20天(不含假日)寄出,視氣候與產地狀況,出貨時間可能「提前或延後」,好的產品值得您耐心等候。

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  • ★溫室栽培:歐洲熊蜂授粉,外型飽滿,皮薄餡豐。 ★夏季輪作:維持土壤有機質與健康。 ★生物防治:引進「菸盲椿象」對付小番茄害蟲。 ★友善耕作:374項農藥檢驗「零檢出」。  ※買2箱免運費

    960 元
  • ※摩天嶺甜柿目前為預購,預計10月下旬採收排單出貨。 ★台中「摩天嶺甜柿」:當季水果產地新鮮直送。 ★果大型美,甜度高,肉質緻密,口感清脆。 ★海拔900~1000公尺種植,淬鍊出果實高甜度。 ★注重「葉果比」:勤於疏花疏果,集中養分。 ★在欉紅:自然熟成,果色均勻紅通才採摘。 ★套袋種植:防止害蟲叮咬、鳥類啄食。 ★草生栽培:不用除草劑、完全無化肥栽種。 ★友善耕作:經農藥380項檢測「合格」。   

    1,288 元
  • 售完

    ★摩天嶺珍珠芭樂:爽脆清甘,甜中帶酸 ★日夜溫差大,豐盈果實營養,果肉飽含水分 ★一個枝條只留1至2顆:集中養分,果實大顆 ★套袋種植與生物防治:防止害蟲叮咬 ★草生栽培:不用除草劑、完全無化肥栽種 ★友善耕作:經農藥380項檢測「合格」

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  • ※蛋蕉為預購,依實際摘採數量安排出貨。 ★口感綿密紮實Q彈,皮薄味甜無酸味。 ★泰國品種蛋蕉,種植難度高,台灣少見。 ★營養豐富,富含鉀鎂、葉酸、膳食纖維。 ★質譜快篩檢驗合格,安心享用美味。 ★自然熟成不催熟,保留天然口感風味。 ★友善環境栽培,維護生態平衡。

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  • ★內在黃金飽滿,口感鬆軟,香甜綿密。 ★「香、Q、甜」台農57號優質品種。 ★專業烘烤滲出香甜蜜汁,冷凍鎖住美味。 ★自主送驗合格,安心食用,連皮也可以吃。  ★秋冬種、春天收:最適地瓜生長的15~25°C。 ★黑壤土質:塑造獨特軟Q口感,吃起來不會水水的。 ★友善耕作:無賀爾蒙、無生長激素、不傷土地環境。 ※雲林水林產地直送,冷凍宅配出貨。

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  • ★第七屆全國紅龍果大賽、2021屏東優質紅龍果評鑑冠軍 ★一株只留一果:重達1台斤以上的完美果型 ★不用化肥留住口感:均勻的甜分、細緻不軟爛 ★近九、十分熟的「在欉紅」:連鱗片也紅透了! ★草生栽培:培植「蠅翼草」累積土壤養分 ★產銷履歷認證:「農藥檢驗」零檢出,食安放心 ※2箱免運費

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  • ★2019年「虱王爭霸」美味競賽:冠軍虱目魚。 ★複合「益生菌」配方飼料:健康魚蝦飼養生態。 ★乾淨的味道、均勻的油脂,甜嫩不澀的細緻口感。 ★清淨水質:獨立水源,確保魚肉味道純淨、無土味。 ★維持新鮮度:撈捕後立即進行包裝加工。 ★去刺魚肉:方便老人小孩食用! ★產銷履歷:完整魚蝦成長紀錄,食安放心。 小提醒:重量規格共有七種,如遇缺貨則不會顯示該規格唷

    220 元
  • 售完

    ★2019年「虱王爭霸」美味競賽:冠軍虱目魚。 ★複合「益生菌」配方飼料:健康魚蝦飼養生態。 ★乾淨的味道、均勻的油脂,甜嫩不澀的細緻口感。 ★清淨水質:獨立水源,確保魚肉味道純淨、無土味 ★維持新鮮度:撈捕後立即進行包裝加工。 ★產銷履歷:完整魚蝦成長紀錄,食安放心。 ★相當划算適合小家庭的豐盛魚丸湯

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  • ★2019年「虱王爭霸」美味競賽:冠軍虱目魚。 ★複合「益生菌」配方飼料:健康魚蝦飼養生態。 ★乾淨的味道、均勻的油脂,甜嫩不澀的細緻口感。 ★清淨水質:獨立水源,確保魚肉味道純淨、無土味。 ★維持新鮮度:撈捕後立即進行包裝加工。 ★產銷履歷:完整魚蝦成長紀錄,食安放心。

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