【七星生態】香、脆、甜「日本品系」紅鬚珍珠筍 - 口感多層次,高營養價值與市售品種全然不一樣! - GOODS好東西

日本品種 紅鬚珍珠筍

「你~在~哪~裡~啊?」

「我~在~這~裡!」隱隱約約,在比人還高的玉米筍田裡,探出一隻揮舞的手手。

置身於阿富哥的玉米筍田園,宛如進入了一個綠意迷宮,直挺挺的玉米筍,形成面積龐大的植株大軍。讓人一進入,便消失其中。

一陣風吹來,茂密的枝葉響起窸窣的摩擦聲,彷彿彼此間地交頭接耳,看著它們隨風搖曳的身軀,不知不覺間也跟著欣喜起來了呢!

台中后里 在地農人阿富哥

阿富哥的玉米筍田園,位於台中后里的郊區,附近多為農業用地,遠離工業汙染,形成了一個自然生態多元的地區,沿途休耕的田地,隨處可見三三兩兩的白鷺鷥。玉米筍的花穗上,總是有著蜜蜂環繞。

友善耕作 創造適合玉米筍的生態平衡

肥培管理:平衡生態

專業的「肥培管理」,提供玉米筍足夠的營養,藉由「有機肥料」保養土壤,創造適合玉米筍的生態環境。作物都有與生俱來的韌性,讓玉米筍自然強壯,有抵抗力對付自然界的威脅

人們吃了這種健康的農產,自然會感覺到它的不一樣的能量,多層次的風味與口感。

玉米筍田園

七星瓢蟲 玉米筍最可靠的守護者

無農藥種植:從生態改善病蟲害

玉米筍採「無農藥種植」,面對會危害玉米筍的「玉米蚜蟲」,靠的是自然界的相生相剋。農田裡有一群可靠的小幫手「七星瓢蟲」,牠們以「玉米蚜蟲」為食,是田裡最可靠的守護者。

但是如果一用農藥,七星瓢蟲就無法生存。因此阿富哥堅持不用農藥,讓對玉米筍有益的七星瓢蟲可以生存,讓自然界的益蟲去對抗病蟲害,以友善環境、不用藥

經381項農藥檢驗零檢出

通過「381項農藥檢測」零檢出

玉米筍通過「農業藥物毒物試驗所」的「381項農藥檢驗」,檢驗結果皆為「ND零檢出」。

採訪當天,阿富哥便現摘現吃,撥開翠綠的外殼,稚嫩的根鬚與玉米筍,就可直接生吃!食安很放心。

玉米筍專門品種

非玉米小時候:玉米筍專門品種

一般超市賣的玉米筍,大部分都是「白鬚玉米筍」,是玉米還沒長大前的果穗,因此其實沒有甚麼營養價值,且風味平淡無奇。

但是「紅鬚玉米筍」是玉米筍的專門品種,長再大都不會變成玉米!「足熟」的狀態飽含風味,高營養價值,且不會有一般玉米筍未成熟的青草味。

玉米筍的營養價值

嚴選日本品系「紅鬚玉米筍」

市面稀少,含鐵質高於一般品種

玉米筍是一種澱粉少的蔬菜,低熱量、低碳水化合物,是許多人飲食控制時的好選擇。富含豐富的膳食纖維,每天清煮幾支,幫助消化。

阿富哥是嚴選日本品系的「紅鬚玉米筍」,富含花青素,維生素A、維生素C、鉀等營養,且其鐵質含量更勝於台灣市售許多品種

玉米筍百變吃法

帶殼汆燙: 帶殼水煮才能留住甜味,在水中加一點鹽,可以防止氧化變黑。

也可以用清蒸,但料理時間不要太長,10分鐘左右即可,才能保有清脆口感。玉米筍下段細嫩的梗煮熟後也可以食用喔!

油煎醬燒:香煎玉米筍,翻動至微微上色,加入燒烤醬汁、收乾入味,這是大人小孩都欲罷不能的吃法!

清炒時蔬:與其他食材一起料理,簡單炒一下,增添色彩與口感。

家常湯麵:玉米筍料理時間快速,日常煮麵、煮湯,加一點玉米筍與玉米鬚,清爽解油膩。

玉米鬚茶:玉米筍的殼裡,有大量的玉米鬚,可以用於煮茶,也可以料理食用,玉米鬚是很營養的部位,請不要丟掉喔!

好太太推薦

您好,我是好太太。

因為我住在雲林時常有機會接觸到玉米筍,在我心中是一個不錯的食材,所以當我聽到日系品系的紅鬚玉米筍時,我心想會比較特別嗎?

一收到後,我馬上就直接撥開生吃了一支,入口的爽脆跟甘甜讓我驚豔,我心想怎麼會這麼嫩?

先生利用煎牛排後剩下的油,煎了一盤給我們吃,好吃又脆口,很有玉米筍的鮮甜,鮮嫩多汁,連裡面的筍心都很多汁。我當下就立刻決定要去田裡了解這個產品。

吃到好的、安全的食材身體會知道,不需要太多的調味,單純享受食材的原味,簡單滿足!

帶殼出貨

◎出貨採「帶殼出貨」

出貨的時候我們會細心地整理,將玉米筍外殼露出的紅鬚剪掉,因為外露的紅鬚容易氧化

出貨時採「帶殼出貨」,外殼有助於延長保存期限,與鎖住營養跟風味

◎單一玉米筍田園出貨

我們的玉米筍來自單一生產者,絕不會因為產量不夠而去收購其他玉米筍,保證皆為阿富哥種植、在地出貨,產量沒了就沒了。

玉米筍的食用與保存

玉米筍的食用與保存

收到玉米筍後,請將玉米筍放至塑膠袋後,冷藏保存。玉米筍最適保存溫度是4°C,冷藏保存約可保存3週。

玉米筍煮熟後建議立即食用,因為玉米筍富含「花青素」,接觸空氣後容易氧化變黑,如果沒有用保鮮膜包起來,也會吸到空氣中的味道,可能影響風味,因此建議煮熟後趕快食用完畢,才能享有最美味的體驗。

端午節優惠七星生態玉米筍

【七星生態】紅鬚玉米筍為「預購」,預計6月底陸續採收出貨。

◎標示數量僅為參考,實際出貨以重量為準。

出貨前會再通知您,與您確定出貨日期,強烈建議您購買後加入line客服,比較好聯系出貨事宜,感謝您的合作。 

  • 1,943 元 有庫存

    ★玉米筍專門品種,非玉米小時候: 跟一般市售截然不同的「香、脆、甜」。 嚴選日本品系「紅鬚玉米筍」:美味兼具高營養。 膳食纖維、花青素、維生素A、維生素C、鉀、鐵質 ★無農藥種植:從生態改善病蟲害。 ★通過「381項農藥檢驗」零檢出,食安放心。 ★帶殼出貨:鎖住營養,保持新鮮與風味。 ★台中后里:產地新鮮直送。 ※本商品為「預購」,預計6月底陸續採收出貨。 請您訂購後請加入line與我們保持聯絡 會以line或電話通知您出貨時間

    1,943 元
  • 1,084 元 1,295 元 有庫存

    ★玉米筍專門品種,非玉米小時候: 跟一般市售截然不同的「香、脆、甜」。 嚴選日本品系「紅鬚玉米筍」:美味兼具高營養。 膳食纖維、花青素、維生素A、維生素C、鉀、鐵質 ★無農藥種植:從生態改善病蟲害。 ★通過「381項農藥檢驗」零檢出,食安放心。 ★帶殼出貨:鎖住營養,保持新鮮與風味。 ★台中后里:產地新鮮直送。 ※本商品為「預購」,預計6月底陸續採收出貨。 請您訂購後請加入line與我們保持聯絡 會以line或電話通知您出貨時間

    1,084 元 1,295 元
    降價!
  • 648 元 有庫存

    ★玉米筍專門品種,非玉米小時候: 跟一般市售截然不同的「香、脆、甜」。 嚴選日本品系「紅鬚玉米筍」:美味兼具高營養。 膳食纖維、花青素、維生素A、維生素C、鉀、鐵質 ★無農藥種植:從生態改善病蟲害。 ★通過「381項農藥檢驗」零檢出,食安放心。 ★帶殼出貨:鎖住營養,保持新鮮與風味。 ★台中后里:產地新鮮直送。 ※本商品為「預購」,預計6月底採收出貨。 請您訂購後請加入line與我們保持聯絡 會以line或電話通知您出貨時間

    648 元

    

Q&A

一、可以開立購買証明嗎?

為支持農業,現行稅法規定,農產品免徵營業稅(免用發票),如果有需求可以開「農民購買証明」,如果需要可以在購買時備註欄 註明 要農民購買証明。工作人員可以隨箱寄過去,感謝您的合作。

    

二、「GOODS好東西」農產品退貨方式

天然作物有時無法從外表判斷是否有損壞(這是極小的部分),如果您遇到這種情況,請在收貨後2天內與我們聯絡,拍照將損壞商品的照片用LINE傳給我們,會有專人與您聯繫,我們的補償方法有:

   

1、退還損壞比例之金額。

我們會依損壞比例賠償金額。如果收到後損害部分超過1/3以上,請在2天內拍照用LINE傳給我們,我們會寄一箱新的給您。

   

2、以商城紅利點數補償。

您如果對我們商城其他商品有興趣,我們會將損壞那部分金額,以商城內的紅利點數補償給您,您可以用紅利點數購買商城內的任何商品。

(農產品會因保存環境不佳而壞掉,因此請在收到貨後2天內與我們聯絡。也請參考隨箱或網頁中的保存方式。)


 天地萬物有其運行規律,遵循春夏秋冬,吃當季食材,跟著節氣養生。「GOODS好東西」嚴選最健康。

▼▼▼以下是我們為您準備嚴選的優質好東西。

  • 農民黨芒果

    好吃擋不住 農民黨芒果(當季)

    不用化肥 追求最初自然成熟天然古早味

  • 雲林元長安心蒜

    雲林元長『安心蒜』(當季)

    從源頭做好安全管理,雲林無毒安心蒜獨特的嗆辣。

  • 「日本品種」紅鬚珍珠筍

    日本品系紅鬚珍珠筍(當季)

    口感多層次,鮮甜與一般雖似確完全不一樣!

  • 夏韻玉珠巨峰葡萄

    夏韻玉珠巨峰葡萄(當季)

    日夜菁華豐盈果實 晶瑩剔透的葡萄 垂涎欲滴。

  • 紅心芭樂

    水薄荷芭樂園 (當季)

    精緻農業不一樣的爽脆

  • 有機金鑽鳳梨

    有機 金鑽鳳梨(當季)

    有機純淨 簡單好滋味

  • 咕嚕茶

    咕嚕茶 - 活酵康普茶

    千年之秘 紅茶菌發酵微氣泡飲

  • 豐厚酪梨

    大武山下 豐厚酪梨(7月)

    營養極高原形食物全方位補給身體

  • 黑蒜頭

    雲林黑蒜頭(熱銷)

    領先日本低溫熟成技術保住營養

  • 野生蜜

    中央山脈 野生蜜

    自然純淨珍貴稀少舒緩身心

  • 諾麗果

    溪湖 諾麗果

    蘊含150種營養成份體內環保

  • 放山雞

    花東縱谷放山雞

    全自然無賀爾蒙優質蛋白質補充

  • 玉山有機茶

    玉山有機茶

    群山環繞無汙染甘醇滋味

  • 玉山有機茶

    萬巒樹葡萄

    隱身寶島的熱帶稀世珍果

  • 濃橙柳丁

    濃橙柳丁(12~1月)

    傳統種植方式,保留古早的酸甜記憶

  • 吉利茂谷柑

    吉利茂谷柑(1~2月)

    鮮甜細緻風味濃郁大吉大利

  • 熊蜂玉女小番茄

    熊蜂玉女小番茄(11~2月)

    Q彈飽滿完美酸甜比例

  • 玉山有機茶

    正確吃好油的觀念 是健康的基礎

    比起減醣 吃好油更重要

  • 有機初榨橄欖油

    希臘最強產區 拉科尼亞產地直送

  • 六合一 好堅果

    6種堅果不同營養 補充微量元素維持健康

  • 雲林草嶺 苦茶油

    自產自銷 週週小量鮮榨 新鮮才是好油的關鍵

  • 冷壓紫蘇籽油

    稀有的 Omega-3含量最高植物油 為健康盡可能補充

  • 冷壓鮮榨椰子油

    歐盟785項農藥無檢出

  • 冷壓胡麻油

    比例優良的脂肪酸 均衡現代人飲食

  • 冷壓清麻油

    高鐵高鈣芝麻素木酚素 稀有營養

  • 冷壓南瓜籽油

    高鋅含量 意氣風發

  • 南瓜仁籽

    鋅好男人保養重點

  • 有機未濾橄欖油

    歐盟有機金牌獎

  • 龜鹿寶

    龜鹿寶

    膠原鈣質一次到

  • 牛港刺御種茶

    牛港刺御種茶

    青草茶界祕寶

  • 小黑吻防蚊液

    小黑吻防蚊液

    蚊子小黑蚊都走開

  • 超細纖維擦拭布-奇蹟布

    超細纖維奇蹟布

    抹布界專家

  • 鹼性養生飲(烏梅汁、黃梅飲、檸檬汁)

    鹼性養生飲

    失傳好味道

  • 紅薑黃複方膠囊

    紅薑黃複方膠囊

    高含量薑黃素

  • 冬蟲夏草菌絲體

    冬蟲夏草菌絲體

    100%中華被毛孢培植

  • 超薄掃地機器人松騰Zero S

    超薄掃地機器人

    松騰Zero S|亞洲銷售市佔第一

  • 鳳梨酵素

    鳳梨酵素

    酵素營養進化有機鳳梨製作

  • 咖啡控

    咖啡控

    二次手挑中淺焙 微果酸咖啡真味

  • JAIR空氣清淨機

    JAIR空氣清淨機

    專屬台灣人空濾機

  • 本植純淨配方洗髮精

    本植純淨洗髮精

    卸除化學維護頭皮

  • 台灣香檬

    台灣香檬

    風靡日本保養聖品

  • 黑糖薑汁黑木耳

    黑糖薑汁黑木耳

    自嘉義有機黑木耳

  • 棗杞活力飲

    棗杞活力飲

    經後補給病後調養首選

  • 水乾坤

    水乾坤水處理器

    從水質開始改善生活

  • 植淨生活

    植淨生活全植配方

    敏感肌也放心的洗滌體驗

  • 聲寶油切氣炸鍋

    聲寶油切氣炸鍋

    更聰明更簡單的料理方式

  • 無籽桶柑

    無籽桶柑(1月)

    承接四十年老欉桶柑

  • 水林在地生產台農57號黃金地瓜

    春光日和百香果(3~4月)

    春天百香果香氣更足夠

  • 水林在地生產台農57號黃金地瓜

    水林57號黃金地瓜(1~4月)

    漫漫冬日,誕生的細膩熟甜

  • 【夏荔香氣】循著果樹的生長規律-自然熟成的高雄大樹玉荷包

    夏荔香氣 大樹玉荷包(5月)

    最好吃的荔枝 產期特短預購才吃得到

  • 大武山下「足熟」春蜜鳳梨

    大武山下曉春蜜(3月)

    嚴選外銷頂規『鼓聲果』