高雄九曲堂「水薄荷芭樂」 用心價值定義精緻農業 - 不一樣的爽脆口感~水蜜芭樂、紅寶石芭樂、紅心芭樂、帝王芭樂 - 季節限定預購中 - GOODS好東西

高雄九曲堂-草生栽培-鋪滿『心葉水薄荷』的芭樂園

紅心芭樂 水蜜芭樂 紅寶石芭樂 帝王芭樂

hi 大家好,我是阿偉,從2014年離開原本的工作,回到家鄉協助農務,家裡原本栽種荔枝一直沒賺錢,看見家裡財務狀況不斷出現問題,毅然決然辭掉工作返家接下重任,從最基本農業實務開使做起…

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也開始撐起自家的品牌,這原本最弱的一環,希望讓社會大眾知道用心種的芭樂是個什麼樣子。

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要種植就要選最難種植的芭樂品種,當初沒有多想就直接挑戰最有難度的任務,挑了最難種植的品種 水蜜芭樂、紅寶石芭樂和紅心芭樂。

父親是台灣果樹類技術指導員,長年在國外進行果樹技術交流,待過墨西哥、菲律賓、中國大陸,或許是不同氣候、不同環境的見識和研究,給了我很多寶貴的建議。

但是看天吃飯的現實,也一度壓得我們喘不過氣,從種開始的前4年的收成都不理想,但還是堅持我們的理想,品質第一走精緻農業, 我們相信細節才是走的更遠的關鍵。

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草生栽培 : 特別培植『心葉水薄荷』光是種這個就種了兩年才算是成功,他可以保持土壤的濕度,增加有機質,也有驅害蟲的功用,最好的是又能吸引七星瓢蟲和蜘蛛...等的農業的益蟲來吃害蟲,讓生態更加的平衡。

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全程採用荷蘭進口的有機高階肥料與義大利進口肥料,成本是一般肥料的三倍;也自製發酵牛奶液態肥,提供果樹微量元素、鉀離子、礦物質,補充養分。

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堅持果樹也是這大自然的一部分,草和這裡的萬物應該共生共存,堅持不用除草劑,少用化肥、無賀爾蒙、無生長激素,但堅持也必須面對高成本的經營結構。但我們相信產品會說話,這幾年走過來也是照著我們想法發展~吃過的人回購率很高。

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也自主送驗,通過農藥檢驗無殘留,安全有保障,必竟芭藥是連皮一起吃的水果,要通過檢驗才夠安全,市場中的有90%沒有檢驗也不知有多少是有殘留超標的問題…。

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學無止境,在實作的經驗中學習,每年的氣候都不一樣也有不同的難關要過,關關難過關關過… 因為嬌貴難種,所以市面上很少見水蜜及紅寶石芭樂。

並沒有因為幾次的失敗而放棄,反而發現自己有更多需要學習精進的地方,唯有自己強大了,才能面對這不斷而來的挑戰。

芭樂賣的比別人貴,但扣掉高成本後,自身的利潤卻只有那一點點,一度媽媽擔心的說:沒有人會買這麼貴的芭樂,把樹給砍了吧!也曾陷入這 懷疑自己的迷思。

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但我總是想 : 『務農最大的期望就是,改善台灣農業使用除草劑的風氣,友善種植,土地永續經營,不求賺大錢,只求平衡家裡收支』,這豁達的想法讓我們走出迷思。

必竟芭樂是要吃下肚的,不可以只追求便宜,便宜背後,有多少有害物質吃入體內,一分錢一分貨,支持友善環境又顧品質的芭樂,這樣才是良性的善循環,種植者多用心,消費者才能吃到健康的水果,這才是雙贏。

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這次可以和GOOS好東西 在地好食材 合作,也是理念相同的吸引力法則,也希望這樣的合作,能帶動『地方創生』善循環的好模式,也希望好東西和看雜誌的會員們能吃到,這我們用心在所有細節的芭樂。

我不會說這是最甜的芭樂,但您吃過您一定可以感受得到 : 用心處理細節種植的不一樣…

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一共有4種芭樂,水蜜芭樂、紅寶石芭樂、紅心芭樂和帝王芭樂,會隨著天氣和生產狀況陸續開賣:

紅心芭樂 水蜜芭樂

●紅心芭樂

此品種的紅心芭樂又被稱為「西瓜芭樂」,成熟時果皮仍是翠綠色,可從綠果皮與紅果肉之間,明顯看出一層未轉變顏色的白色果肉,顏色似西瓜,因而得此名。

紅色果肉內含類胡蘿蔔素、茄紅素等營養物質,因而有著白心芭樂沒有的濃郁味道。甜中帶點微酸,口感清脆,但也會隨著時間而漸漸變軟。

    

●水蜜芭樂

因為種植技術高,水蜜芭樂在台灣產量稀少。其形狀扁圓,凹凹凸凸的外表下,有著鮮甜多汁的口感,含水量非常高,因而吃起特別清脆

種籽稀少,肉質比一般的芭樂細緻,帶有類似花果的獨特香氣。

     

●帝王芭樂

果型圓胖豐滿,果肉較為厚實,吃起來十分清脆,但比起水蜜芭樂肉質較為硬一些,脆度極佳!

具有芭樂傳統、原始的香氣,中心部位雖有籽,但十分柔軟,夏季是其品質最為優良的時候。

紅心芭樂 第二箱69折預購中帝王芭樂 第二箱69折預購中帝王芭樂 第二箱69折預購中

紅心芭樂、帝王芭樂目前有產量,訂購後即可採收出貨,出貨前會再通知您。

水蜜芭樂已售完,下次產季為今年7月,有興趣的朋友歡迎加入LINE@,到時開放預購時,會與您聯絡。

強烈建議您購買後加入line客服,比較好聯系出貨事宜,感謝您的合作。

  • 619 元 有庫存

    ★草生栽培: 不用鋤草劑,保持土壤濕度,增加有機質 培植「心葉水薄荷」,以自然的方式驅逐害蟲 ★自製發酵牛奶液態肥:提供果樹鉀離子,補充養分 ★友善耕作:無賀爾蒙、無生長激素、不傷土地環境。 ★自主送驗,通過農藥檢驗無殘留,安全有保障。  ※「第2箱69折」+免運費 

    619 元
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    619 元
  • 1,047 元 有庫存

    ★草生栽培: 不用鋤草劑,保持土壤濕度,增加有機質 培植「心葉水薄荷」,以自然的方式驅逐害蟲 ★自製發酵牛奶液態肥:提供果樹鉀離子,補充養分。 ★友善耕作:無賀爾蒙、無生長激素、不傷土地環境。 ★自主送驗,通過農藥檢驗無殘留,安全有保障。

    1,047 元

         

Q&A

一、如何保存?

收到請連塑膠袋一起冷藏,要食用時再將塑膠袋取下清洗,冷藏大約可保存5~7天,冰過更好吃喔!

因為是天然栽種所以一些外表不是那麼完美,但不會影響他的美味,農產品是老天爺創造的,不是工廠的成品每一個都一樣,請您見諒…

       

二、可以開立「農產品收據」嗎?

為支持農業,現行稅法規定,農產品免徵營業稅(免用發票),如果有需求可以開「農產品收據」,如果需要可以在購買時備註欄註明要農產品收據。工作人員可以隨箱寄過去,感謝您的合作。

   

三、「GOODS好東西」農產品退貨方式

天然作物有時無法從外表判斷是否有損壞(這是極小的部分),如果您遇到這種情況,請在收貨後2天內與我們聯絡,拍照將損壞商品的照片用LINE傳給我們,會有專人與您聯繫,我們的補償方法有:

1、退還損壞比例之金額。

我們會依損壞比例賠償金額。如果收到後損害部分超過1/3以上,請在2天內拍照用LINE傳給我們,我們會寄一箱新的給您。

   

2、以商城紅利點數補償。

您如果對我們商城其他商品有興趣,我們會將損壞那部分金額,以商城內的紅利點數補償給您,您可以用紅利點數購買商城內的任何商品。

(農產品會因保存環境不佳而壞掉,因此請在收到貨後2天內與我們聯絡。也請參考隨箱或網頁中的保存方式。)


 天地萬物有其運行規律,遵循春夏秋冬,吃當季食材,跟著節氣養生。「GOODS好東西」嚴選最健康。

▼▼▼以下是我們為您準備嚴選的優質好東西。

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    全新風味 金蜜芒果(當季)

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  • 紅心芭樂

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    用心價值定義精緻農業,不一樣的爽脆口感~

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  • 冷壓鮮榨椰子油

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  • 冷壓胡麻油

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  • 冷壓清麻油

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  • 南瓜仁籽

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  • 龜鹿寶

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  • 牛港刺御種茶

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  • 超細纖維擦拭布-奇蹟布

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  • 鹼性養生飲(烏梅汁、黃梅飲、檸檬汁)

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