農民黨芒果 - 嘉義稀有品種 - 全然無化肥的種植,回歸水果的自然甜 - GOODS好東西

GOODS好東西專訪嘉義民雄稀有品種-農民黨芒果,清新奶香味值得您品嚐。

嘉義特產品種 農民黨芒果

位於嘉義民雄小何的芒果果園,果園內蓬鬆綠意,鬱鬱蔥蔥踩在腳下。不刻意鋤草、全然不用化肥,為了給果樹最自然的生態環境,為的就是那特殊的芒果香氣。

農民黨芒果 果核扁薄 果肉豐滿

什麼是農民黨芒果?

農民黨芒果,別名四季檨,在台灣屬鮮少人種植的品種,主要出產於嘉義。是以愛文芒果為母本,懷特芒果為父本,雜交育成。為1981年左右由張銘顯先生發明出的品種,因其又為農民黨主席,因而以此命名。

此品種集結許多芒果品種的優點,耐儲存,果皮不易產生黑點。在風味上有獨特奶香,繼承了愛文芒果的細膩,纖維細緻,吃起來不會一絲一絲的。

種子薄而小,果肉的部分多,甜度高而不膩口,吃起來非常過癮

以芒果結識美嬌娘

特殊香氣讓好口碑一個傳一個

小何的果園,原先只種植1分地大的農民黨芒果,但實在太好吃了!每一年在供不應求的情況下,不斷的增加果園,如今已是7至8分的土地。

堅持不用化肥 留住芒果的香氣與Q度

堅持不用化肥:留住芒果的香氣與Q度

果園全然不用化學肥料,這樣的堅持源自曾經的慘痛經驗。小何過往使用過一次化肥,當時產量非常多,多到果樹快要負荷不住,雖然長出的芒果粒大型美,但「果肉紮實度、香氣不見了。」

更可怕的是,不管樹上的、或是採摘下來的芒果,都容易長蟲。土地酸化導致病蟲害很嚴重,鑽心蟲肆虐:「整個品質都沒了。」

經過那次慘痛的教訓,深知這不是自己所追求的,如今果園完全使用自製有機肥,可以自豪地說:「因為不用化肥,我們的果肉口感QQ的。」

小何靦腆地說,切一切冷凍,吃起來還會像冰淇淋。

水果該多甜就多甜

友善耕作:健康好吃的芒果

談起自己的種植理念,小何語氣堅定地說:「我們追求的就是要健康、好吃。」不需要芒果長得多好看

「你讓果樹吃化學肥料,它是會轉換過來的。」化肥可以讓產量很多,而使用「人工鉀肥」甚至可以讓水果增甜,但是我們無法確定它對人體是無害的:「我作為一個農人、生產者,還要有社會責任。

不用除草劑:果園採用草生栽培

藉由「草生栽培」調和土壤的溫度、濕度,以此維持生態的多樣性。小何總是盡量不鋤草,要工作時,才會割出一條工作的路。不畏麻煩,只求健康心安。而且使用除草劑的土壤,光禿禿的地面會讓果園溫度很高,對生態有負面影響。

套袋種植 防果蠅 防蟲害 防落果

套袋種植:耗時1個多月的套袋作業,外加最新設計芒果專屬套袋

當芒果即將熟成時,香氣會越發濃郁,此時容易吸引果蠅,為了避免叮咬,會費心的將一個一個的芒果「人工套袋」,藉此也能防止果實與樹幹摩擦而引來鑽心蟲,有效地以非農藥的方式「物理性防蟲」。

更重要的是,能夠給消費者「在欉黃」的芒果,當芒果熟成時,會自然落果,如此果實也能掉落於套袋裡,免於摔落地面。

而芒果數量繁多,小何和父母親三人套了1個多月才能完成!但從成果來看可說是一舉三得。

不搶市 在欉黃自然熟成

承諾當季水果:在欉黃熟成芒果

GOODS好東西的朋友經常問,水果什麼時候上市,為何感覺總是比較慢?因為『在欉黃』,堅持自然熟成,不搶收!內行的客人一直都跟著我們的步調,享用上天賜與我們的果實。

在欉黃的芒果,從開花到結果,生長期足足半年之久。且1年就這1產,全靠這一次的收成。然而曾經有小偷一夜之間,偷光果園所有的芒果,傷心錯愕之餘,甚至無法跟期待已久的消費者交代。

小何堅強地說:「今年有裝監視器。」種植芒果最開心的事,就是聽到客人說好吃。雖然要等,但是等待,絕對是有價值的。

2021年更新:雖然有裝了監視器,但這小偷似乎像饕客一般,今年還是陸續光顧,讓他實在疲於奔命,好東西團隊只能默默許下心願,希望加速賣完芒果,來支持小何。

芒果的食用與保存

◎保存方法:收到芒果後,請先將芒果從箱子裡拿出來,置於陰涼通風處,以免芒果在箱子裡悶壞了。

以手摸芒果測試,若摸起來還很硬,不要立刻將芒果放入冰箱,因為芒果會有「後熟」的過程,請先置於室溫2~3天,當芒果觸感微軟,香氣變濃,此時才可以放入冰箱保存。

冷藏保存請先用包裝紙包起來,再用塑膠袋裝起來,至少可以保存10天左右沒問題。

◎食用方法:一般收到芒果就可以吃了,如果用手摸還很硬,在很硬的情況下吃味道是比較「酸甜」,若想要吃甜一些,可以多放幾天,風味也會越趨成熟、香甜。

大小顆混合出貨

芒果出貨時的小提醒

「農民黨」芒果的品種特色,是一棵樹同時會有大、小顆的果實。因此我們出貨時,也是各種果型混合出貨!

出貨主要會以「一般尺寸芒果」為主,雞蛋芒果、羽毛芒果由於產量稀少,會採「隨機出貨」的方式。

屆時若有朋友收到雞蛋芒果或羽毛芒果,可別被嚇到,絕對不是魚目混珠來的!

希望在品嚐芒果的自然香濃之餘,也可以細細體會、比較一下三種不同果型的芒果,箇中的滋味差別喔!

好吃擋~不住 農民黨芒果

【訂購注意事項】

➤ 常溫宅配到府(無法超商取貨)。運費優惠與優惠價格限同一配送地址,離島及偏遠地區運費另計。

➤ 農產品容易受天氣影響,熟成出貨的時間可能會延後或提前,恕無法指定特定日期到貨,敬請見諒。

➤ 出貨會以簡訊通知,歡迎您加入LINE好友與我們保持聯繫。

➤ 天然水果一定有大小差異,圖中標示顆數僅為參考,實際出貨以重量為準,恕無法指定。

    

  • 580 元

    ★嘉義稀有品種:果核扁薄、果肉豐滿、獨特奶香。 ★友善耕作:不用化學肥料、不用除草劑。 ★套袋種植、「在欉黃」自然熟成。 ★每年自主送檢,食在安心。 園區即將採收完畢,最後組數即將售盡。 訂購後一至三日出貨。當天採收當天寄送。

    580 元

    

    

農民黨芒果 果核扁薄

1棵果樹3種風味

特別補充:雞蛋芒果與羽毛芒果

果樹通常會結出大果與小果,透過疏果,可以讓養分集中,專注培養大果。然而「農民黨」品種獨特,一棵果樹可以結出多種的果型與大小。

如上圖一根枝條出現了三種不同的果型,最左邊是正常尺寸的農民黨芒果;中間是非常非常稀有的「羽毛芒果」;最右邊是果型小但甜度高的「雞蛋芒果」。

一般尺寸的芒果:甜度約可至13~14度,帶有牛奶般清香。

雞蛋芒果:因為小所以甜度集中,經測試有的有到21度,但果肉不多。且果實重量輕、產量較少,每年都無法掌控數量。

羽毛芒果:果型細長、尾端尖尖,小何形容羽毛芒果是:「各種口味集於一身。」數量上又更為稀少,是可遇不可求的果實喔!

★不是芒果還沒長大就採收給您唷!

Q&A

一、可以開立「農產品收據」嗎?

為支持農業,現行稅法規定,農產品免徵營業稅(免用發票),如果有需求可以開「農產品收據」,如果需要可以在購買時備註欄註明要農產品收據。工作人員可以隨箱寄過去,感謝您的合作。

二、「GOODS好東西」農產品退貨方式

天然作物有時無法從外表判斷是否有損壞(這是極小的部分),如果您遇到這種情況,請在收貨後2天內與我們聯絡,拍照將損壞商品的照片用LINE傳給我們,會有專人與您聯繫,我們的補償方法有:

1、退還損壞比例之金額。

我們會依損壞比例賠償金額。如果收到後損害部分超過1/2以上,請在2天內拍照用LINE傳給我們,我們會寄一箱新的給您。

2、以商城紅利點數補償。

您如果對我們商城其他商品有興趣,我們會將損壞那部分金額,以商城內的紅利點數補償給您,您可以用紅利點數購買商城內的任何商品。

(農產品會因保存環境不佳而壞掉,因此請在收到貨後2天內與我們聯絡。也請參考隨箱或網頁中的保存方式。)

◎健康好油品

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◎在地好食材

  • ※青龍蘋果目前為預購,預計9/19前後出貨,產期短,需儘早預購喔! ★青蘋果中的頂級品種,酸度低,微香甜。 ★清脆爽口,清甜可口,微微蘋果酸香氣 ★施用有機肥,不用除草劑,套袋保護。 ★收到後請冷藏,削皮吃口感會更好吃喔。 ★產期短,不到7天,無上蠟,梨山產地新鮮直送。 ※青龍蘋果外觀有斑點或生長痕跡為正常現象,削掉即可,不影響口感喔!

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  • ※寶島甘露梨為預購商品,依照訂單順序安排出貨。 ※甘露梨每顆兩重誤差範圍在±1兩內。 ★寶島甘露梨:台灣農民研發的「高接梨」品種。 ★果型巨大,果核小巧,可食用的部分多。 ★細緻清甜的果肉,每一口都蘊含飽滿水分。 ★淡淡的甘蔗香氣,風味清爽脆口,消暑解渴。 ★健康農法:與專家合作,定期為果樹健康檢查。 ★友善耕作:人工套袋、生物防治對抗病蟲害。 ★草生栽培:不用除草劑,人工鋤草養護土壤。 ★自主送檢:通過380項「農藥檢測」合格。

    1,248 元
  • ※蛋蕉為預購,依實際摘採數量安排出貨。 ★口感綿密紮實Q彈,皮薄味甜無酸味。 ★泰國品種蛋蕉,種植難度高,台灣少見。 ★營養豐富,富含鉀鎂、葉酸、膳食纖維。 ★質譜快篩檢驗合格,安心享用美味。 ★自然熟成不催熟,保留天然口感風味。 ★友善環境栽培,維護生態平衡。

    669 元
  • ★通過產銷履歷檢驗把關   經380項農藥殘留檢驗「零檢出」。  ★優利卡檸檬:汁多酸度足,富有香氣的酸韻。 ★料理食材:欲罷不能的自然果酸,入菜美味又開胃。 ★5~6個月的時間檸檬生長期:小小一片,酸勁十足! ★營養價值高: 富含維生素C、檸檬酸、檸檬苦素、礦物質鉀。 ★無農藥、無化肥、無除草劑:果皮也能放心吃! ※出貨時間:每週三、四採收出貨。

    588 元
  • ★第七屆全國紅龍果大賽、2021屏東優質紅龍果評鑑冠軍 ★一株只留一果:重達1台斤以上的完美果型 ★不用化肥留住口感:均勻的甜分、細緻不軟爛 ★近九、十分熟的「在欉紅」:連鱗片也紅透了! ★草生栽培:培植「蠅翼草」累積土壤養分 ★產銷履歷認證:「農藥檢驗」零檢出,食安放心 ※2箱免運費

    699 元
  • ★食安安心:符合「產銷履歷」的種植方式。 ★雲林元長:適合蒜頭生長的好風土。 ★一年一產:長達6個月的蒜頭生長週期。 ★豐腴蒜球:富含微量元素的濁水溪澆灌。 ★「漢寶蒜」:平均蒜瓣大,生吃嗆辣。 ★台灣蒜頭高營養:蒜素、維生素、礦物質。 

    897 元
  • ★2019年「虱王爭霸」美味競賽:冠軍虱目魚。 ★複合「益生菌」配方飼料:健康魚蝦飼養生態。 ★乾淨的味道、均勻的油脂,甜嫩不澀的細緻口感。 ★清淨水質:獨立水源,確保魚肉味道純淨、無土味。 ★維持新鮮度:撈捕後立即進行包裝加工。 ★去刺魚肉:方便老人小孩食用! ★產銷履歷:完整魚蝦成長紀錄,食安放心。

    250 元
  • ★2019年「虱王爭霸」美味競賽:冠軍虱目魚。 ★複合「益生菌」配方飼料:健康魚蝦飼養生態。 ★乾淨的味道、均勻的油脂,甜嫩不澀的細緻口感。 ★清淨水質:獨立水源,確保魚肉味道純淨、無土味。 ★維持新鮮度:撈捕後立即進行包裝加工。 ★去刺魚肉:方便老人小孩食用! ★產銷履歷:完整魚蝦成長紀錄,食安放心。 小提醒:重量規格共有七種,如遇缺貨則不會顯示該規格唷

    220 元
  • 售完

    ★2020年「虱王爭霸」白蝦王擂台賽:冠軍白蝦。 ★複合「益生菌」配方飼料:健康魚蝦飼養生態。 ★乾淨的味道、均勻的油脂,鮮甜不澀的細緻口感。 ★Q彈脆口的白蝦!連孩子也吃得嘴角彎彎的! ★清淨水質:獨立水源,確保魚肉味道純淨、無土味。 ★維持新鮮度:撈捕後立即進行包裝加工。 ★產銷履歷:完整魚蝦成長紀錄,食安放心。 ◎兩種規格可選:半斤裝約15-20尾;1斤裝約30-40尾

    250 元
  • 售完

    ★2019年「虱王爭霸」美味競賽:冠軍虱目魚。 ★複合「益生菌」配方飼料:健康魚蝦飼養生態。 ★乾淨的味道、均勻的油脂,甜嫩不澀的細緻口感。 ★清淨水質:獨立水源,確保魚肉味道純淨、無土味 ★維持新鮮度:撈捕後立即進行包裝加工。 ★產銷履歷:完整魚蝦成長紀錄,食安放心。 ★相當划算適合小家庭的豐盛魚丸湯

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