【彰化溪湖】溫室巨峰葡萄評鑑冠軍-日夜菁華豐盈果實-彰化溪湖產地新鮮直送！ - GOODS好東西

別人的葡萄早就採完了，這裡的還掛在藤上。

等待足足150天，看著一顆顆黑紫葡萄慢慢轉色熟成，直到甜度真正到位，才動手採收。咬下去的瞬間，皮脆不澀，果肉Q彈，一股自然芬芳的巨峰葡萄香氣在嘴裡散開，甜中帶著恰到好處的微酸。

三代經驗承傳 每一串葡萄都親手摸過

在彰化溪湖的溫室葡萄園裡，從阿公那一代便開始種植葡萄，至今已超過三十年。

原本是職業軍人的阿傑，已經是第三代了。因為太太依蘋的一句「希望你回來一起幫忙」，決定返鄉接手葡萄園。問他種葡萄的心得，他說：「做什麼都好，就是認真做。」

而最讓人驚訝的是，一甲三的種植面積，分成六個區域，每一區的土壤、樹齡、日照都不同，但不管哪一區，每一串葡萄都經過他們的手親自疏果、整理、檢視。依蘋笑說，她手機裡除了小孩的照片，最多的就是葡萄的照片。

這樣子的悉心照料，加上幾代承傳下來的經驗與智慧，近幾年也獲得了彰化葡萄評鑑冠軍的殊榮呢。甚至也有客人說：「吃了你們的葡萄，回不去了。」

濁水溪畔肥沃土壤 日夜溫差淬鍊甘甜

果園位於彰化溪湖，溪湖位於濁水溪沖積平原上，溪水帶來的沖積土壤肥沃，是台灣知名的巨峰葡萄產區之一。老一輩說，這裡的土質「甘甜」，種出來的葡萄自然就有底韻。

再加上白天炎熱、夜晚冷涼的氣候，植物出於自我保護機制，會合成出更多的葡萄糖。日夜溫差讓樹幹裡儲存的營養，全數注入果實，葡萄吃起來會特別甜！

150天足熟才摘採 一枝一穗集中養分顆顆飽滿

從催芽算起，堅持至少滿150天才開始採收，有些葡萄甚至在樹上待超過170天。

為什麼要等這麼久？因為甜度夠了，香氣才會真正出來。實測甜度至少有19度以上，果皮也不會澀喔。

雖然等待的每一天都是風險——大雨可能裂果，南風可能讓果肉軟化。但阿傑跟依蘋夫妻寧可承擔損耗，也不讓客人吃到不夠好的葡萄。

此外，阿傑種植葡萄是「一枝一穗」：一根枝條只留一串葡萄，讓所有養分能夠都集中。

同時，從果實很小的時候就開始手工疏果，長歪的、擠在裡面的、空間不夠的，全部挑掉，只留下位置最好的果粒。讓每一顆葡萄的果底都要朝外看得見，讓整串排列均勻、顆顆飽滿。

果粉滿滿：健康葡萄的象徵

巨峰葡萄的特色為果粒大，肉質軟彈多汁。成熟時呈紫黑色，表皮會覆上一層霧霧的「果粉」。這是水果自然產生的蠟質粉狀物，能夠保護果實水分不流失。

當葡萄由紅轉黑時，「果粉」就會開始累積。果實裡的養分充足，「果粉」才會顯現出來，是「健康葡萄」的象徵。

「果粉」不溶於水，會很平均地分布在表面，內含花青素，因此建議連皮食用，皮吃起來口感脆脆的，也是葡萄很營養的地方喔！

除了在每年的開花前完成除草作業，果園裡還養了鴨跟鵝來幫忙吃蝸牛和雜草。阿傑的葡萄還有自主檢驗合格，讓消費者可以放心地連葡萄皮一起食用，連皮一起吃，很有口感，而且還富含花青素喔！

葡萄的食用與保存

葡萄皮薄、不耐久放，加上運送顛簸，商品送達時請立即拆箱檢查。檢查時請連同袋子整串平放拿起，若有少量落果或裂果的葡萄均屬正常現象。

●保存方法：收到葡萄後，可將葡萄整盒放至冰箱冷藏，或將葡萄拿出，用紙包好後冷藏。放冰箱請在2個禮拜內吃完，冰鎮後的葡萄冰涼好吃，冷藏還有助於去酸。

●食用方法：食用時，請用「剪刀」剪開果蒂與果實交接處。果蒂不要用拔的，拔的會讓葡萄上方有個洞，洗的時候水會跑進去，容易影響風味。葡萄要吃的時候再洗，因為洗過後不吃反而容易壞掉。

【訂購注意事項】

1. 冷藏宅配到府。運費優惠與價格優惠限同一配送地址，離島及偏遠地區運費另計。

2. 葡萄為天然作物，一定有大小差異，出貨時以「重量」為準，且不分大小串。

3. 農產品容易受氣候影響，熟成出貨的時間有時會延後或提前，敬請見諒。

4. 出貨會以簡訊通知，也歡迎您加入LINE與我們保持聯繫。

※不熟悉線上訂購，或者有大量訂購需求的朋友，可以加Line詢問，或於上班時間打電話訂購：02-2557-7381。

※溫室巨峰葡萄預購中，預計5月底開採出貨。※

※結帳時輸入折扣碼：g60，享溫室葡萄限時優惠60元※

Q&A

一、葡萄外表的「果粉」要洗掉嗎？

巨峰葡萄成熟時呈紫黑色，表皮會均勻覆上一層霧霧的「果粉」。

這是水果自然產生的蠟質粉狀物，能夠保護果實水分不流失，只有健康的葡萄才會顯現，也是葡萄很營養的地方，因此食用時不要把它洗掉，建議以清水沖洗一下即可。

我們的葡萄有產銷履歷，可以連皮一起食用，皮吃起來脆脆的，富含花青素營養。

二、可以開立「農產品收據」嗎？

為支持農業，現行稅法規定，農產品免徵營業稅(免用發票)。

若有需求可以開「農產品收據」，請購買時在備註欄中註明要農產品收據，並提供統一編號、公司/機關團體完整名稱。工作人員會隨箱寄出，感謝您的合作。

三、「GOODS好東西」農產品退貨方式

天然作物有時無法從外表判斷是否有損壞(這是極小的部分)，如果您遇到這種情況，請在收貨後2天內與我們聯絡，拍照將損壞商品的照片用LINE傳給我們，會有專人與您聯繫，我們的補償方法有：

1、退還損壞比例之金額。

我們會依損壞比例賠償金額。如果收到後損害部分超過1/2以上，請在2天內拍照用LINE傳給我們，我們會寄一箱新的給您。   

2、以商城紅利點數補償。

您如果對我們商城其他商品有興趣，我們會將損壞那部分金額，以商城內的紅利點數補償給您，您可以用紅利點數購買商城內的任何商品。

(農產品會因保存環境不佳而壞掉，因此請在收到貨後2天內與我們聯絡。也請參考隨箱或網頁中的保存方式。)

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