【夏韻玉珠】巨峰葡萄 -日夜菁華豐盈果實-彰化溪湖產地新鮮直送! - GOODS好東西

彰化溪湖 夏韻玉珠巨峰葡萄

站在葡萄的網架下,仰望著藤蔓織起的天空,一串串晶瑩剔透的葡萄,就這樣近、在、眼、前!只是望著,就垂涎欲滴。

中南部的艷陽,流轉出璀璨光影,轉色中的巨峰葡萄,閃著漸層的繽紛。黃綠、嫩粉、絳紫,和極近成熟的紫黑色。看不盡的姿彩,美得令人屏息。

多想伸手摘下一顆,想像捏在手裡的彈嫩,含在嘴裡的光滑,以及咬下的那一瞬間,迸發的香甜果汁。在黃大哥的葡萄園裡,伊索寓言的狐狸也會折服,有誰會說葡萄酸呢!

正值新生的壯年葡萄

新生的壯年葡萄

原本在營造廠工作的黃大哥,因為80歲的父母,要從葡萄種植的工作退休下來,不捨這麼好的果園就這樣收起來,於是承接下40多年的葡萄園。

葡萄果樹的壽命約為30多年,果園裡有許多是樹齡年長的「老欉」。因此黃大哥在接下果園後,也種植了一批新生的葡萄樹,此時正值新生葡萄的第3年,葡萄的第3到10年為其青壯期,是「最好吃」的精華歲月

果園主人黃大哥

日夜溫差淬鍊甘甜

日夜溫差淬鍊甘甜

果園位於彰化溪湖,平原地形、土壤肥沃。白天炎熱、夜晚冷涼的氣候,植物出於自我保護機制,會合成出更多的葡萄糖

日夜溫差讓樹幹裡儲存的營養,全數注入果實,葡萄吃起來會特別甜!黃大哥的葡萄經甜度測試,平均有到18度以上呢!

勤於疏果 一串葡萄只留50多顆

疏果讓養分集中:一串只留50多顆

一串葡萄,可以長到200多顆,但為了種出香甜的滋味,黃大哥勤於「疏果」,摘除一些葡萄果實,讓一串只剩下50多顆,葡萄才有舒適、足夠的空間生長

「疏果」後的葡萄,雖然果數減少,但待到採收時,重量會跟原先差不多。因為養分集中,葡萄會長的更圓潤,經照料後的口感,也會全然不一樣。

一絲不苟的人工鋤草

一絲不苟的人工鋤草

在黃大哥的果園裡,孩子們喜歡「赤腳」跑跳!可以深刻感受土壤的黏性與柔軟。

葡萄網架下,是赤裸的土壤:「因為我用的是有機肥料,很貴啊!比普通肥料貴好幾倍,給雜草吃可惜。」因此黃大哥一有空,就人工拔除果園裡的雜草,這樣的成本,是使用除草劑的好幾10倍!

但因為除草劑會傷到葡萄樹的根,因此黃大哥總是靦腆地笑說:「沒關係!」手腳俐落地,咻咻咻~拔除新長的雜草。

黃大哥正在擦除葡萄上的蜘蛛絲

↑黃大哥正在擦除葡萄上的蜘蛛絲

黃大哥每天都會帶著一只白手套,四處在果園巡視,問其用意,原來是在擦除葡萄上的蜘蛛絲,每天每天,連小地方都做得踏踏實實。一絲不苟的認真性格,環視整潔的果園,不難察覺。

果粉滿滿 健康葡萄的象徵

果粉滿滿:健康葡萄的象徵

巨峰葡萄的特色為果粒大,肉質軟彈多汁。成熟時呈紫黑色,表皮會覆上一層霧霧的「果粉」。這是水果自然產生的蠟質粉狀物,能夠保護果實水分不流失。

當葡萄由紅轉黑時,「果粉」就會開始累積。果實裡的養分充足,「果粉」才會顯現出來,是「健康葡萄」的象徵。 

「果粉」不溶於水,會很平均地分布在表面,內含花青素,因此建議連皮食用,皮吃起來口感脆脆的,也是葡萄很營養的地方喔!

轉色中的葡萄

↑轉色中的巨峰葡萄

150天的生長期 1年1產的在欉紅

在欉紅!150天的生長期

葡萄是一個種植難度較高的作物,今年忽冷忽熱的氣候,對許多農民來說都是一大挑戰,紛紛來請教黃大哥。傳承父親種植40幾年的葡萄經驗,黃大哥秉持著古老的種植原則,讓今年依然能維持好品質。

葡萄1年可以2產,但黃大哥年僅1產,集中在春天,讓其他時候作物可以養精蓄銳。並嚴守葡萄150天的生長期,不早採,「在欉紅」熟成,確保消費者可以買到香甜的葡萄。

產銷履歷

黃大哥的葡萄通過「產銷履歷」認證,在食安上很放心。消費者可以放心地連葡萄皮一起食用,很有口感,而且還富含花青養營養喔!

溫室種植與戶外套袋

溫室種植&戶外套袋

黃大哥的果園,有一個3分地大的「葡萄溫室」,另有一部分葡萄是採「戶外套袋」種植。

溫室的葡萄是整個環境受到保護,因此會比較早熟成,我們會先開始販售。 而戶外的葡萄,也是藉由「套袋」隔絕病蟲害,再配合天候狀況做調整。

巨峰葡萄的食用與保存

葡萄皮薄、不耐久放,加上運送顛簸,商品送達時,請立即拆箱檢查,連同袋子整串平放拿起。如有任何疑問,請與客服聯繫,若有少量落果或裂果的葡萄均屬正常現象。

●保存方法:收到葡萄後,可將葡萄整盒放至冰箱冷藏,或將葡萄拿出,用紙包好後冷藏。放冰箱請在2個禮拜內吃完,冰鎮後的葡萄冰涼好吃,冷藏還有助於去酸。

若冰箱空間不夠,常溫保存亦可,將箱子的蓋子打開,放在通風的陰涼處保存,千萬不要曬到太陽。常溫保存請在5天內吃完。     

葡萄收到後就可以吃了,如果覺得不夠甜,可以再放個1、2天,經「後熟」會變更甜、更好吃。

●食用方法:食用時,請用「剪刀」剪開果蒂與果實交接處。不要用拔的,拔的會讓葡萄上方有個洞,洗的時候水會跑進去,容易影響風味。葡萄要吃的時候在洗,因為洗過後不吃會容易壞掉。

我們的葡萄有產銷履歷,可以連皮一起食用,表皮上一層霧霧的蠟質粉狀物,是葡萄自然產生的果粉,是葡萄很營養的地方,因此食用時不要把它洗掉,建議以清水沖洗一下即可

彰化溪湖巨峰葡萄彰化溪湖巨峰葡萄

2021年巨峰葡萄已採收完畢,下次採收時間為2022年四月起。

●葡萄為天然作物,一定有大小差異,標示串數僅為參考,出貨時以「重量」為準,不分大小串。

農產品因為氣候的因素,熟成的情況有時會延後或提前,出貨前會以簡訊通知您,請您購買後加入line客服,比較好聯繫出貨事宜,感謝您的合作。

  • ★戶外套袋:純淨環境,隔絕病蟲害。 ★果粉滿滿:葡萄健康的象徵,富含花青素營養。 ★彰化溪湖產地新鮮直送,一年一產的高品質。 ★長足150天的「在欉紅」:自然熟甜的美味。 ★白天熱、夜晚冷,日夜溫差淬鍊的甘甜滋味。 ★疏果種植:一串葡萄只留50多顆,養分集中。 ★友善耕作:葡萄皮也可以吃! ★人工鋤草:不用除草劑,使用有機肥料。  ※2021年度已採收完畢,下次產季預計為2022年四月。 有興趣的朋友歡迎加入LINE@,下一次產季開放預購時,會與您聯絡

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  • ★溫室栽種:純淨環境,隔絕病蟲害。 ★果粉滿滿:葡萄健康的象徵,富含花青素營養。 ★彰化溪湖產地新鮮直送,一年一產的高品質。 ★長足150天的「在欉紅」:自然熟甜的美味。 ★白天熱、夜晚冷,日夜溫差淬鍊的甘甜滋味。 ★疏果種植:一串葡萄只留50多顆,養分集中。 ★友善耕作:葡萄皮也可以吃! ★人工鋤草:不用除草劑,使用有機肥料。  ※2021年度已採收完畢,下次產季預計為2022年四月。 有興趣的朋友歡迎加入LINE@,下一次產季開放預購時,會與您聯絡。

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Q&A

一、葡萄外表的「果粉」要洗掉嗎?

巨峰葡萄成熟時呈紫黑色,表皮會均勻覆上一層霧霧的「果粉」。這是水果自然產生的蠟質粉狀物,能夠保護果實水分不流失,只有健康的葡萄才會顯現,也是葡萄很營養的地方,因此食用時不要把它洗掉,建議以清水沖洗一下即可。

我們的葡萄有產銷履歷,可以連皮一起食用,皮吃起來脆脆的,富含花青素營養。

   

二、可以開立「農產品收據」嗎?

為支持農業,現行稅法規定,農產品免徵營業稅(免用發票),如果有需求可以開「農產品收據」,如果需要可以在購買時備註欄註明要農產品收據。工作人員可以隨箱寄過去,感謝您的合作。

   

三、「GOODS好東西」農產品退貨方式

天然作物有時無法從外表判斷是否有損壞(這是極小的部分),如果您遇到這種情況,請在收貨後2天內與我們聯絡,拍照將損壞商品的照片用LINE傳給我們,會有專人與您聯繫,我們的補償方法有:

1、退還損壞比例之金額。

我們會依損壞比例賠償金額。如果收到後損害部分超過1/3以上,請在2天內拍照用LINE傳給我們,我們會寄一箱新的給您。

  

2、以商城紅利點數補償。

您如果對我們商城其他商品有興趣,我們會將損壞那部分金額,以商城內的紅利點數補償給您,您可以用紅利點數購買商城內的任何商品。

(農產品會因保存環境不佳而壞掉,因此請在收到貨後2天內與我們聯絡。也請參考隨箱或網頁中的保存方式。)

   


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  • ★諾麗果酵素(Noni)自產自種,5年熟成無糖發酵。 ★機能性成分「賽洛寧原」,幫助調節生理機能。 ★16種胺基酸,150種微量元素 ★真材實料無稀釋! ★通過SGS檢驗,無農藥、無防腐劑、無塑化劑、無重金屬。

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◎在地好食材

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    1,000 元
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    ★高種植技術,台灣產量稀少的獨特品種 近乎無籽、含水量高、爽脆如梨、獨特清香 ★草生栽培: 不用鋤草劑,保持土壤濕度,增加有機質 培植「心葉水薄荷」,以自然的方式驅逐害蟲 ★自製發酵牛奶液態肥:提供果樹鉀離子,補充養分。 ★友善耕作:無賀爾蒙、無生長激素、不傷土地環境。 ★自主送驗,通過農藥檢驗無殘留,安全有保障。 ※本商品為「預購」。 請您訂購後加入line與我們保持聯絡 ※將以LINE或簡訊通知您出貨時間

    1,410 元
  • ★草生栽培: 不用鋤草劑,保持土壤濕度,增加有機質 培植「心葉水薄荷」,以自然的方式驅逐害蟲 ★自製發酵牛奶液態肥:提供果樹鉀離子,補充養分 ★友善耕作:無賀爾蒙、無生長激素、不傷土地環境。 ★自主送驗,通過農藥檢驗無殘留,安全有保障。  ※本商品為「預購」。 請您訂購後加入line與我們保持聯絡 ※將以LINE或簡訊通知您出貨時間

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