SAMPO聲寶 - KZ-L19301BL- 3公升健康油切氣炸鍋 - GOODS好東西

SAMPO聲寶3公升健康油切氣炸鍋

人啊,總有那麼幾個心煩意亂的時刻,想要吃點好吃的、解饞的。想想金黃酥脆的炸物,就滿心歡喜。

氣炸鍋讓我們用少少的油,就能炸出酥脆口感,節省油炸的料理時間,輕輕鬆鬆享受酥炸美食。

只需耗用一點油 讓我們更聰明的攝取油脂

自古以來,人們無法放棄「油炸」食物的樂趣,酥脆的口感、引人食指大動的金黃色外衣,是許多料理方式無法達到的美味。

氣炸鍋可以不用油,或是只需用一點油,就可以創造酥脆口感,節省了「傳統油炸」需要耗費的大量食用油

只用少少的油,更讓我們更可以選擇以「好油」來氣炸!

近年來,人們發現「如何正確攝取油脂」與健康息息相關。正確的油脂攝取觀念,應是拋棄大豆沙拉油、反式脂肪等壞油,經常吃不同的好油,用不同的方式吃油,才能均衡飲食,保持健康。

氣炸鍋克服了以往「好油」價格較昂貴,不可能拿來當「油炸用油」,讓我們更聰明的攝取油脂、料理食物。

聲寶創新設計 一改抽屜式氣炸鍋缺點

「底部加熱」與「上提式炸籃」

一改抽屜式氣炸鍋缺點!

普遍的抽屜式氣炸鍋,炸籃在機器下方,烹煮時油煙由下而上,總是把機器內部弄得油膩膩,頑固油汙卡在隙縫之間,清潔耗時又費力。

「聲寶」從使用者角度出發,創新式「底部加熱」與「上提式炸籃」設計,讓油煙順暢排出,一改抽屜式氣炸鍋缺點

上提式炸籃+下方接油盤

一體成形2配件,清潔免拆解

一般的氣炸鍋,內鍋設有網籃、烤網,需分別拆解後才能徹底洗淨縫隙。

聲寶氣炸鍋,沒有複雜的網籃與內鍋,而是在炸籃下方設置了一個「一體成形」的接油盤,使用完畢待冷卻後,可直接水洗。只有兩個配件,免拆解,簡簡單單就能清洗乾淨。

免拆解 可直接水洗清潔

底部隱藏式加熱管 免清理!

底部隱藏式加熱管

不外露,不會弄髒,免清理!

一般氣炸鍋最令人頭痛的,是內鍋上方的「加熱管」定期清潔。因為抽屜式氣炸鍋「熱源」設於鍋子上方,烹煮時由上方產生熱風,烘烤下方食物。然而油煙是由下往上,會將設置於上方的「加熱管」弄得黏膩不堪。

「加熱管」複雜的結構讓刷洗變得困難,且又是內建在機器上方,無法拿出來清理。若長期不清,又經過反覆加熱使用,油漬產生變化,不但有一股油耗味,還有可能滴落汙染下方食物。

聲寶氣炸鍋,將「熱源」設置在下方,「加熱管」隱藏在機器底部,不外露,不會弄髒,免清洗!不會有食物油漬沾染問題

氣炸鍋剖面圖

透明上蓋 料理過程看的見

透明上蓋:料理過程看的見

貼心設計透明蓋子,讓烹煮過程看得一清二楚,方便判斷食材熟度。

簡單2旋鈕 直覺式操作

簡單2旋鈕,長輩也能輕鬆上手!

聲寶氣炸鍋,採用直覺式旋鈕設計,左邊旋鈕設定「烘烤時間」,可設定1~30分鐘。右邊旋鈕設定「烘烤溫度」,可設定80~200度。兩邊旋鈕設定完畢後,壓上蓋子,機器便會開始烘烤

比起複雜的面板設計更直覺!長輩也能輕鬆上手。

一鍵開蓋 開蓋後自動斷電

安全設計1:開蓋斷電保護

一鍵開蓋,只要打開上蓋,氣炸鍋便會自動斷電。烘烤中途需要翻攪食材,可直接打開蓋子,安全無虞,關上蓋子機器則會接續烘烤。

開蓋保護套

安全設計2:開蓋保護套

我們在開蓋按鈕上設置了一個透明保護套,防止在烹飪過程中誤觸開啟。

烘烤過程 機器外表溫度低於45°C

安全設計3:表面溫度低於45°C

機器在運作烘烤時,外表溫度低於45°C,安全不燙手。

符合歐盟RoHS規範&經濟部商檢局BSMI檢驗

●符合歐盟RoHS規範

RoHS是由歐盟立法制定的一項強制性標準,限制「電機電子產品」中危害性物質使用,以保護人類與環境健康。 

●通過經濟部商檢局BSMI檢驗:合格證R73087

SAMPO聲寶 3公升健康油切氣炸鍋

聲寶氣炸鍋 獨家限時特惠

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SAMPO聲寶 - 3公升健康油切氣炸鍋

型號:KZ-L19301BL(黑色)、KZ-L19303BL(白色)、KZ-L19304BL(水藍色)

產品尺寸:寬247 x 深305 x 高291mm

包裝尺寸:寬330 x 深285 x 高330mm

商品重量:3.5kg

容量:炸籃3公升,炸鍋5公升

插頭:三孔插頭

額定電壓 / 頻率:110V/60Hz

總額定消耗電功率:1250W

保固期:1年

產地:中國

SAMPO聲寶3公升健康油切氣炸鍋

    

Q&A

一、烹飪相關問題

●食材需要放油嗎?

如果本身是含油的食材,如肉類、海鮮類、冷凍薯條,不需要加油也能做出美味口感。如果食材本身不含油,如蔬菜、新鮮薯條,加一杓油即可,可使用噴油罐、或刷子均勻塗抹在食材上。

   

●需要預熱嗎?

薄的肉類、蔬菜類不需要預熱;厚的肉類需要預熱。 預熱方式:不放任何食材,以180°C空燒3~5分鐘。

   

●如何設定食材的烘烤時間與溫度?

隨箱附贈「料理食譜」,初次使用可參考其中列舉的時間與溫度。「使用說明書」內也有針對基本食材的時間與份量、溫度的設定指南可參考,可依食材狀況再另行調整,使用幾次即可掌握大概時間與溫度。

    

●如何讓食材有酥炸的感覺?

可進行「兩段式加熱」。

為讓食物外表看起來有酥脆炸過的感覺,需要先低溫烘烤,再進行高溫烘烤。

例如:先以160°C烘烤10分鐘,讓食材內部熟透,再以200°C燒烤3~5分鐘,讓食材外表酥脆。

    

●食材需要退冰嗎?

沒退冰的食材,需要較長烹調時間,建議食材先退冰後再進行烹調。

若沒時間退冰,建議進行兩段式加熱,以冷凍肉類為例,第一段先以120°C烘烤10分鐘,第二段翻面160°C烘烤10分鐘。可依食材狀況可自行做調整。

   

●做出的菜餚熟度不均勻,沒有全熟?

如果出現食材沒有熟透的情況,可能是食材彼此互相重疊,導致食材隙縫受熱不均勻,建議烘烤中途,可打開上蓋,機器會自動停止,此時可以用筷子稍微翻攪,之後蓋上蓋子,機器會自動接續烘烤。

若是食材裝得太滿導致沒熟,建議減量烘烤。若是因為是冷凍食材、較厚的食材本身不易熟透,則建議預熱,並以兩段式加熱的方式,先讓食材內部熟透,再以高溫烘烤製造酥脆表皮。

    

●需要用烘焙紙嗎?

烘焙紙可幫助我們將易散開的食材塑型,或是防止沾黏,可依個人使用情形斟酌使用。但提醒鋪上烘焙紙,可能會影響食材烘烤的速度。

    

●使用時油煙多嗎?

油煙多寡取決於食材的含油量,建議可在通風處使用。

     

二、每次使用,接油盤都需要清理嗎?

氣炸鍋每次使用完畢,待冷卻之後,建議盡快清潔「炸籃」與「接油盤」,以必免油漬凝固。或使用「植物性酵素」洗潔露,去除油漬輕鬆不費力。

※若是「連續使用」氣炸鍋氣炸食物,請記得確認接油盤內的油量,當氣炸油量較多的食物(如:香腸),請先清理接油盤,再接續使用。

以免接油盤的油滿出來,滴到下面的風扇,滲透到機器內部,造成機器損害。  

     

三、如何清潔?

●配件清洗

氣炸鍋的配件「炸籃」、「接油盤」可直接沖水清洗,刷洗時請使用軟性材質的清潔布,請勿使用菜瓜布、鐵刷等尖銳材質,以避免刮壞塗層。清洗後請以擦拭布擦至全乾。

    

●機體清潔

氣炸鍋內部機體(風扇、炸鍋)請勿直接水洗,請以擰乾後的濕布擦拭即可。

   

四、其他注意事項

氣炸鍋後方設有通風口,烘烤時會排出熱氣與水蒸氣,因次使用時機體需與周遭牆壁、或家具等物品保持一定距離,建議20cm為宜。

烘烤時請勿接近機體後方,以免燙傷。

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