【好堅果】低溫烘焙六合一綜合堅果 - 6種堅果，讓不同營養都吃的到！ - GOODS好東西

烘焙的氣味、咀嚼的香甜，堅果小巧卻有充沛營養，富含單元與多元不飽和脂肪酸、高膳食纖維、植物多酚，各種不同的礦物質與維生素。

來自植物精華的果仁，經低溫烘焙，覆上食慾大開的色澤。輕輕一咬，滿口香脆，鐵定不能只吃一個吧！

GOODS好東西，嚴選6種堅果，夏威夷豆、杏仁、核桃、腰果、胡桃、榛果，讓不同營養都吃得到！給您精彩、豐盛的味道。

● 夏威夷豆：堅硬的銅牆鐵壁裡藏著白中透黃的果仁，散發著淡淡奶油香氣。夏威夷豆得來不易，從栽種到結果需要8年以上的時間，富含50%的不飽和脂肪酸，與豐富的纖維質，有「千果之王」美譽。

● 杏仁：原味杏仁果的不飽和脂肪酸約是45.5％，另有礦物質鈣、鉀、鐵、鎂。豐富的維生素E，具抗氧化作用，據說自古就是宮廷嬪妃養顏美容的珍品。

● 核桃：核桃具有大腦高速運轉下所需的營養，含有優良的蛋白質，礦物質磷、鈣、鎂、鐵、鋅等，為工作絞盡腦汁時不妨來幾個核桃。

● 腰果：含有單元不飽和脂肪酸，高蛋白質，最重要的是大量的維生素B1，為日常補充活力，綿中帶脆的甘甜，也能促進食慾。

● 胡桃：英文名為Pecan，就是所謂「碧根果」。其官方中文名為「美國山核桃」，又有「薄殼胡桃」、「長山核桃」的名稱，因此人們容易與核桃混淆。

擁有人體必需脂肪酸Omega-6，維生素B1、B2，以及稀有礦物質「錳」幫助促進新陳代謝。

● 榛果：很多人是從巧克力中的碎果粒認識榛果，細膩的味道，常添加在甜點中豐富口感層次。原味榛果的不飽和脂肪酸約是60％，含有高鈣含量，維生素B群，與胎兒成長所需的「葉酸」，孕婦也很適合吃。

堅果的單元不飽和脂肪酸

現代人三餐多外食、睡眠不足、熬夜加班、時常待在冷氣房，這樣的作息長期下來，許多人氣色不好、面容黯淡。

油脂是人體必需的營養，身體能留住多少水分，與「脂肪酸」息息相關。然而國人普遍攝取過多的精煉壞油，而好的油脂，如Omega-3多元不飽和脂肪酸、次亞麻油酸等，攝取不足。

堅果富含油脂，具有人體無法自行合成的「單元不飽和脂肪酸」，想要養顏美容，除了外在的保養，身體內部的調理也很重要。

獲取「單元不飽和脂肪酸」，如果你不喜歡魚肝油、也不愛吃魚，不妨每天適量堅果，青春美麗。

堅果是「維生素B群」的寶庫

人體內部許多化學反應都需要B群營養，它成就人體中的千變萬化，有助於維持能量正常代謝。許多保健食品，也都以補充B群為訴求。

其實，堅果家族普遍富含維生素B群，腰果富含維生素B1、杏仁具有維生素B2、榛果具有維生素B6、B9(葉酸)等，細數下來，堅果真是維生素B群的寶庫啊！

比起吃加工過的B群膠囊、補品，食用堅果不只有維生素B群，以食物原來的型態攝取，還能吃到植物豐富的營養素。況且還很有味道、香脆可口呢！

掌握堅果養生學，每天1湯匙(調羹)

說了這麼多營養，那麼堅果到底怎麼吃才健康？

在衛福部「每日飲食指南」中，堅果被歸納於六大類食物的「油脂與堅果種子類」。每天攝取是沒有問題的，但別心急一下吃太多，每天1湯匙(調羹)剛剛好！

堅果雖然營養，但也含有熱量，甚麼東西過量了都不好，建議一般人每天1湯匙(調羹) 的量就夠了。

喜歡吃堅果的人，想多吃一點，但由於日常飲食中也含有油脂，因此會建議減少飲食中對油脂的攝取，但1天最多也不要超過30克。每種堅果營養不同，選擇「綜合堅果」最能補充多元營養。

● 上班腦力風暴過後：堅果含有脂肪、蛋白質、糖類、維生素、礦物質，與大腦所需的營養不謀而合！上班絞盡腦汁、覺得靈感乾涸的時候，來幾顆堅果振作一下吧！

● 飲食控制中，但好想吃東西：嘴饞的時候吃幾顆堅果，堅果的高膳食纖維，能產生飽足感，且讓血糖上升慢，並且在胃裡消化較耗時，能讓飽足感持續。

● 外食倦怠期，食慾不振：一個人在外工作，三餐外食吃的食物大同小異，產生厭倦、無食慾嗎？堅果能促進食慾，搭配輕食也非常簡單。加入生菜沙拉、稍微磨碎煮粥，或是與麥片、優格享用，味道都很搭喔！

● 素食飲食，代替肉類：均衡營養是健康維持的關鍵，素食者飲食中較難攝取豐富的蛋白質，不妨來點堅果，就能補足每日營養。

GOODS好東西 | 好太太推薦：

雲林 陳太太

因為先生特別愛吃堅果，所以對堅果也有一些研究跟堅持，對我來說堅果最重要的就是要新鮮跟多種類，可以吃到不同的營養，不同的口感風味，好吃又有趣。   

屏東 方太太

我常買堅果，這是我吃過目前最好又便宜的堅果。輕烘焙，健康又好吃。而且一包內就有六種堅果，別家很少有這種組合。

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【好堅果】六合一綜合堅果(200g)

※夏威夷豆、杏仁、核桃、腰果、胡桃、榛果

※3包免運費，4包以上更優惠。

★6種堅果，讓不同營養都吃的到！

維生素B群的寶庫，為日常補充活力。

鈣、鉀、鐵、鎂、鋅、錳等礦物質。

高含量不飽和脂肪酸，由內而外的滋養。

高膳食...

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【好堅果】六合一綜合堅果

成分：杏仁、腰果、核桃、夏威夷豆、胡桃、榛果

內容量：200g

保存期限： 8個月

常見Q&A

一、保存方式

為了保持堅果新鮮香脆，建議開封後置入密封罐、放入冰箱冷藏，「要吃多少拿多少出來」最能保持堅果的風味。

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