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鴻旗的有機鳳梨不只無農藥、無植物荷爾蒙,它的纖維也比較細,口感綿密,可以儲存比較久,營養上更精純。
「我記得古老時代,孩子吃西瓜像在洗臉,吃得很天然。現在很多水果只有甜味,沒有果實的原味。」
鴻旗有機休閒農場主人許哲榮強調,有機的口感和品質完全不同,除了吃得健康,還嚐得道「真正的鳳梨香氣」。
21號黃金、19號蜜寶、17號金鑽,在鴻旗的農場裡,一年四季皆產鳳梨,各種風味輪番綻放。
農場主人許哲榮的父親許天來,是台灣著名的「鳳梨老師」,自創獨門的催花技術,克服氣候、土壤、排水等問題。農場規劃的「鳳梨收成時間表」,巧妙地安排了不同品種的種植時間,讓收成變得很有秩序。
從民國90年開始,就致力於「有機種植」的推廣,也曾受邀泰國做有機技術交流。這裡還是台農13號「冬蜜鳳梨」的誕生地呢!持續與嘉義農試所合作,研發的新品種,讓冬日的鳳梨依舊甜蜜多汁。
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鴻旗鳳梨酵素
成分:鳳梨、梅子、香椿、橄欖、刺蔥、四季蔬果、高山野花蜂蜜
內容量:500ml
保存期限:3年
鴻旗有機鳳梨果乾
成分:鴻旗有機鳳梨
品種:台農17號金鑽鳳梨
內容量:120公克±5%
保存期限:6個月
鴻旗有機火龍果乾
成分:鴻旗有機火龍果
內容量:50公克±5%
保存期限:6個月
常見Q&A
一、鳳梨酵素的飲用方式?
1到5歲每天一次,每次5cc。
5到10歲每天一次,每次10cc。
一般保健每天一到二次,每次30cc。
加強保健每天三次,每次30cc。
飲用時請以1~2倍的冷水稀釋後飲用,飯前或空腹喝吸收會更好。
胃不好者建議飯後喝。
二、甚麼族群不適合喝鳳梨酵素?
如果有長期服用西藥的慢性疾病患者以及重症病患,或對鳳梨過敏、腎功能不佳者,建議先詢問醫師意見。
三、鳳梨酵素保存方法?
常溫保存即可,請放置於陰涼處。
若要放超過一個月,則建議冰箱冷藏。
四、飲用注意事項
沉澱屬天然發酵現象,非品質問題,請安心使用。
五、鳳梨酵素裡的其他成分?
我們的鳳梨酵素,另有添加梅子、香椿、橄欖、刺蔥等食材,同樣為有機種植,每種食材有不同營養,梅子具有抗氧化作用,香椿、刺蔥有助於新陳代謝。
在鳳梨酵素釀造過程中,經過兩道發酵程序。
鳳梨第一次發酵時,這些食材與鳳梨分開發酵,於第二次發酵時,再添加進去一同發酵。
如此各食材營養得以充分轉化成小分子,使人體有效吸收!
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★產自希臘萊斯沃斯小島: 適合橄欖生長的地中海型氣候、火山泥土壤 ★特級初榨:有「橄欖果汁」美譽的橄欖油最高等級 ★鎖住營養:全程23°C冷壓,24小時內採摘、榨油 ★單一橄欖樹種:濃郁的花果芬芳、明亮的辛辣尾韻 ★豐富多酚營養:經檢驗橄欖多酚高達1013mg/Kg ★補充「單元不飽和脂肪酸Omega-9」的下廚好油 ★生飲鮮明柔和、料理畫龍點睛! ★自然農法栽種:無農藥、無除草劑 ★食安放心:PGI標章、經檢驗無塑化劑 ※此批橄欖油是採用顏色較綠、尚未完全成熟的橄欖榨油,香氣較濃郁。 ※因未過濾,瓶內有含有些許果實殘渣是正常的,未過濾的營養風味更佳。 ★有效日期:2024年11月10日
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★富含Omega-3的植物油,調整現代人混亂飲食。 ★經檢驗高達58%的Omega-3次亞麻油酸。 ★來自植物的Omega-3來源,低膽固醇更勝魚油。 ★嚴選無農藥栽培、中藥用小籽榨油,營養加倍。 ★台灣在地限量生產,39°C低溫冷壓,新鮮油品。 ★口感滑潤、性質溫良,幫助入睡。 ★養顏美容首選,長輩養生推薦。
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★連續7年的「烏魚子」全國冠軍! ★無雜質、透光度高的高品質。 ★濃郁甘甜、黏中帶Q的新鮮口感。 ★一口吃烏魚子:經炙燒,開封即可食用。 ★雲林北港烏魚子:40多年的技藝與工法。 ★獨門鹽漬工法:去除腥味,平衡風味。 ★反覆日曬:逼出烏魚子濃厚香氣! ★真空包裝:方便食用、料理與保存。 ★安全衛生:無防腐劑,無重金屬。
※摩天嶺甜柿為預購,品種:富有甜柿,預計11月初採收排單出貨。 ★台中「摩天嶺甜柿」:當季水果產地新鮮直送。 ★果大型美,甜度高,肉質緻密,口感清脆。 ★海拔900~1000公尺種植,淬鍊出果實高甜度。 ★注重「葉果比」:勤於疏花疏果,集中養分。 ★在欉紅:自然熟成,果色均勻紅通才採摘。 ★套袋種植:防止害蟲叮咬、鳥類啄食。 ★草生栽培:不用除草劑、完全無化肥栽種。 ★友善耕作:經農藥380項檢測「合格」。
※珍珠芭樂為預購,預計1~2週安排出貨。 ★摩天嶺珍珠芭樂:爽脆清甘,甜中帶酸 ★日夜溫差大,豐盈果實營養,果肉飽含水分 ★一個枝條只留1至2顆:集中養分,果實大顆 ★套袋種植與生物防治:防止害蟲叮咬 ★草生栽培:不用除草劑、完全無化肥栽種 ★友善耕作:經農藥380項檢測「合格」
※梨山甜柿目前為預購,依實際摘採安排出貨。 ※梨山甜柿目前出貨品種:富有。 ★果肉細膩好入口,口感紮實清脆 。 ★梨山高海拔1450公尺,日夜溫差孕育甜美果實。 ★草生栽培,不用除草劑,施以堅持有機肥。 ★不用化肥,不求快速方便而傷害土地。 ★套袋種植防護,在欉紅自然熟成才摘採。
※火龍果目前為預購,下一批預計12月底開採出貨。 ★第七屆全國紅龍果大賽、2021屏東優質紅龍果評鑑冠軍 ★一株只留一果:重達1台斤以上的完美果型 ★不用化肥留住口感:均勻的甜分、細緻不軟爛 ★近九、十分熟的「在欉紅」:連鱗片也紅透了! ★草生栽培:培植「蠅翼草」累積土壤養分 ★產銷履歷認證:「農藥檢驗」零檢出,食安放心
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