【誠檸檬】屏東高樹四季檸檬 - 全然無農藥種植, 讓整顆果實都能食用! - GOODS好東西

【誠檸檬】屏東高樹四季檸檬 - 無農藥種植,整顆果實都能食用!

四季檸檬 全然無農藥種植

粗糙的綠色果皮下,藏著晶瑩的果肉。擠一擠,再捏一捏,豐沛的果汁就滴滴落。

沾一點輕嚐,啊!好一股振奮的酸勁!瞇著眼、縮著嘴,臉都皺起來了。

烈日,逼出香氣;時間,俱足滋味。檸檬是陽光種的因、陽光結的果啊!在炎熱的日子裡,食慾缺缺的人們哪,要來點檸檬開開胃嗎?

四季檸檬 豐沛果汁 亮麗酸韻

四季檸檬(優利卡檸檬)

台灣常見的「四季檸檬」,正確品種名稱為「優利卡(Eureka)檸檬」,特性是一年四季都能開花結果,果形呈橢圓、頂端突起。與其他常見的檸檬品種相比,顯得較小顆、果皮較厚實、油胞明顯。也因內含多顆種籽又俗稱「有籽檸檬」。

四季檸檬果汁多,酸度足,亮麗富有香氣的酸韻,每每讓人精神為之一振。來自水果的天然酸性,在酷暑喝杯蜂蜜檸檬,亦或是入菜做成泰式、越式料理都相當開胃,與台灣的飲食習慣不謀而合。

檸檬果園主人 阿銘

無農藥 無化肥 無除草劑的種植耕作

無農藥種植,果皮也能安心嚐!

檸檬最營養的地方其實在果皮,為了讓果皮也能安心食用,果園不用農藥、不用化學肥料、不用除草劑。

面對柑橘類作物常見的蟲害天牛,牠們喜歡啃咬檸檬樹幹的根部,將幼蟲產於其中孵化,造成整棵果樹的死亡。對此不畏費工耗時,以人工將一棵棵果樹根部,套上漁網或絲襪防護。

「我們花的時間,在割草部分,或者是在噴有機資材的部分,花的時間都非常長。」不用農藥與化肥,長出的檸檬表皮粗糙、坑坑疤疤,但果皮、果肉都能食用,整顆檸檬營養都吃得到!

檸檬產銷履歷

產銷履歷:農藥檢驗零檢出

談起種植檸檬最辛苦的地方,果園主人阿銘說:「用完全無農藥的種植方式,初期因此死了許多檸檬樹。」但隨著自己不斷進修、去農改場上課,也更加堅定「無農藥」才是對人體、對環境都最健康的方式。

種出的檸檬配合政府製作「產銷履歷」,通過374項農藥檢驗「零檢出」。現在人們也漸漸能夠接受「醜皮檸檬」,每每有客人反饋,不在意醜醜的外表,可以很放心地連果皮一起入菜料理。

用心照顧的檸檬,有人欣賞,阿銘說這是種植檸檬最開心的事。

與自然相伴 共享田野山林

從零開始的田園生活

原先非農業本科的阿銘,為了讓孩子能夠接觸大自然、在好山好水的生態下快樂成長。於是回到屏東,從零開始學習種植檸檬,如今也已邁入了第六個年頭。

來到這裡,你會有深刻的體會,只有在還保有農業、還能被綠意環繞的環境裡,人才會感到心靈的豐盈。農忙生活,事情多也雜,但鄉下的質樸不用處心積慮,與大自然相伴的日子是喜悅的。

屏東大武山下水質保護區

山明水秀的果園環境

檸檬果園地處屏東高樹,大武山下的水源保護區。不只有甘甜、富含微量元素的水質,屏東的艷陽,也非常適合喜好高溫少雨的檸檬生長。

「從開花到結果,一顆檸檬生長要5~6個月的時間,所以是非常珍貴的。」彷彿濃縮了日光菁華,閃著晶瑩光澤的果肉,也像高掛的艷陽。小小一片,酸勁十足!

檸檬營養 檸檬酸 檸檬苦素 維生素C

酸與苦交織的營養

檸檬具有高含量的維生素C,讓許多人趨之若鶩,每天都要喝上一杯檸檬水。除此之外,酸酸的味道是因為含有檸檬酸,果皮浸泡後滲出的苦澀,則是富含「檸檬苦素」,是檸檬中最精華的營養成分

因此建議食用上果皮不要急著丟掉,可以將擠完汁的檸檬切小塊,用80°C的熱水沖泡,如此檸檬皮中的檸檬苦素、多酚、精油、植化素等營養都能享用到,果皮的香芬也會散發出來,聞著心情就很好呢!

檸檬也含有維生素B6、葉酸(維生素B9)、礦物質鉀等成分,若是想要做檸檬水養生,把握沖泡溫度不要超過80°C,以免破壞其中營養。

超實用檸檬調料

檸檬除了常用於榨汁製作飲品,其實也是許多料理中不可或缺的要角。只要先預做起來,之後要使用就非常方便。

●蜜漬檸檬 | 材料:蜂蜜、檸檬

1. 檸檬洗淨,切片去籽。

2. 準備一可密封的玻璃容器,一片檸檬、一層蜂蜜依序鋪放,一層一層疊好。切記不要裝太滿、留點空間,因為檸檬到時候會出水。

3. 冰入冰箱2~3天就可以吃囉!

可直接食用、泡水飲用,或與麵包等其他食材搭配。亦可放入梅子或薑片一起醃製。

       

●泰式酸辣醬 | 材料:蒜頭、香菜、紅辣椒、魚露、檸檬、糖、洋蔥

1.將蒜頭、香菜、紅辣椒、洋蔥切碎末,檸檬切半擠汁

2.將步驟1的食材,加入魚露、糖、檸檬汁攪拌均勻,就完成啦! 許多泰式料理中,如檸檬魚、酸辣湯,也都會用到這個醬料喔。

※食材可依自身口味自行刪減,比例請依照自己的口味調配。

好太太推薦

您好,我是好太太。

檸檬一直是我冰箱裡常備的食材,尤其是夏天,在茶或飲料裡加上一些,就會覺得超級消暑!

對我來說,檸檬最重要的是皮要可以放心的使用,因為我超級喜歡檸檬皮的味道。阿銘的檸檬除了上述的優點跟安心外,還非常的耐放,存放在冰箱裡可以慢慢的使用,對我來說真是非常的方便啊!

檸檬食用與保存

建議沒有要立即食用的檸檬,可以放入冰箱冷藏,在低溫下檸檬可保存約3~4個禮拜。

可以預先將檸檬擠汁後,放入製冰盒於冰箱冷凍,製成「檸檬冰塊」。每次使用時拿出2~3塊冰塊,加入開水沖泡,即可享用檸檬汁了!方便又快速。

誠檸檬 四季檸檬

※【誠檸檬】屏東高樹四季檸檬為「週週出貨」,出貨前會以簡訊通知您。

農產品因為氣候的因素,熟成的情況有時會延後或提前,出貨前會以簡訊通知您,請您購買後加入line客服,比較好聯系出貨事宜,感謝您的合作。     

  • 925 元 1,105 元 有庫存

    ★優利卡檸檬品種:果汁多、酸度足,富有香氣的酸韻。 ★料理好食材:欲罷不能的自然果酸,入菜美味又開胃。 ★5~6個月的時間檸檬生長期:小小一片,酸勁十足! ★無農藥、無化肥、無除草劑:果皮也能放心吃! ★維生素C、檸檬酸、檸檬苦素、礦物質鉀,高營養水果。 ★產銷履歷:經374項農藥檢驗「零檢出」。  ※檸檬為「週週出貨」,出貨前會以簡訊通知您。 農產品因為氣候的因素,熟成的情況有時會延後或提前,請您購買後加入LINE客服,比較好聯系出貨事宜。

    925 元 1,105 元
    降價!
  • 552 元 有庫存

    ★優利卡檸檬品種:果汁多、酸度足,富有香氣的酸韻。 ★料理好食材:欲罷不能的自然果酸,入菜美味又開胃。 ★5~6個月的時間檸檬生長期:小小一片,酸勁十足! ★無農藥、無化肥、無除草劑:果皮也能放心吃! ★維生素C、檸檬酸、檸檬苦素、礦物質鉀,高營養水果。 ★產銷履歷:經374項農藥檢驗「零檢出」。  ※檸檬為「週週出貨」,出貨前會以簡訊通知您。 農產品因為氣候的因素,熟成的情況有時會延後或提前,請您購買後加入LINE客服,比較好聯系出貨事宜。

    552 元

   

Q&A

一、可以開立「農產品收據」嗎?

為支持農業,現行稅法規定,農產品免徵營業稅(免用發票),如果有需求可以開「農產品收據」,如果需要可以在購買時備註欄註明要農產品收據。工作人員可以隨箱寄過去,感謝您的合作。

   

二、「GOODS好東西」農產品退貨方式

天然作物有時無法從外表判斷是否有損壞(這是極小的部分),如果您遇到這種情況,請在收貨後2天內與我們聯絡,拍照將損壞商品的照片用LINE傳給我們,會有專人與您聯繫,我們的補償方法有:

   

1、退還損壞比例之金額。

我們會依損壞比例賠償金額。如果收到後損害部分超過1/3以上,請在2天內拍照用LINE傳給我們,我們會寄一箱新的給您。

   

2、以商城紅利點數補償。

您如果對我們商城其他商品有興趣,我們會將損壞那部分金額,以商城內的紅利點數補償給您,您可以用紅利點數購買商城內的任何商品。

(農產品會因保存環境不佳而壞掉,因此請在收到貨後2天內與我們聯絡。也請參考隨箱或網頁中的保存方式。)


 天地萬物有其運行規律,遵循春夏秋冬,吃當季食材,跟著節氣養生。「GOODS好東西」嚴選最健康。

▼▼▼以下是我們為您準備嚴選的優質好東西。

  • 金蜜芒果

    全新風味 金蜜芒果(當季)

    淺嚐為甜而驚豔,滿心歡喜,療癒般的味覺體驗。

  • 誠檸檬

    優利卡Eureka檸檬(當季)

    全然無農藥種植, 讓整顆果實都能食用!

  • 農民黨芒果

    冠軍大四喜紅龍果(當季)

    火龍果這個領域的極致 吃過就回不去了

  • 瓜甜盛夏美濃瓜

    "瓜甜盛夏"美濃瓜(當季)

    留下最端正的果型,望見最豐美的收成

  • 雲林元長安心蒜

    雲林元長『安心蒜』(當季)

    從源頭做好安全管理,雲林無毒安心蒜獨特的嗆辣。

  • 「日本品種」紅鬚珍珠筍

    日本品系紅鬚珍珠筍(當季)

    口感多層次,鮮甜與一般雖似確完全不一樣!

  • 紅心芭樂

    水薄荷芭樂園 (當季)

    用心價值定義精緻農業,不一樣的爽脆口感~

  • 咕嚕茶

    咕嚕茶 - 活酵康普茶

    千年之秘 紅茶菌發酵微氣泡飲~億萬益菌的保護~最夯保健飲

  • 豐厚酪梨

    大武山下 豐厚酪梨(當季)

    營養極高原形食物全方位補給身體

  • 黑蒜頭

    正港~雲林黑蒜頭(熱銷)

    領先日本低溫熟成技術保住營養

  • 野生蜜

    中央山脈 野生蜜

    自然純淨珍貴稀少舒緩身心

  • 諾麗果

    溪湖 諾麗果

    蘊含150種營養成份體內環保

  • 放山雞

    花東縱谷放山雞

    全自然無賀爾蒙優質蛋白質補充

  • 玉山有機茶

    玉山有機茶

    群山環繞無汙染甘醇滋味

  • 玉山有機茶

    萬巒樹葡萄

    隱身寶島的熱帶稀世珍果

  • 濃橙柳丁

    濃橙柳丁(12~1月)

    傳統種植方式,保留古早的酸甜記憶

  • 吉利茂谷柑

    吉利茂谷柑(1~2月)

    鮮甜細緻風味濃郁大吉大利

  • 熊蜂玉女小番茄

    熊蜂玉女小番茄(11~2月)

    Q彈飽滿完美酸甜比例

  • 玉山有機茶

    正確吃好油的觀念 是健康的基礎

    比起減醣 吃好油更重要

  • 承傳千年~有機初榨橄欖油

    希臘最強產區 拉科尼亞產地直送

  • 六合一 好堅果

    6種堅果不同營養 補充微量元素維持健康

  • 雲林草嶺 苦茶油

    自產自銷 週週小量鮮榨 新鮮才是好油的關鍵

  • 冷壓紫蘇籽油

    稀有的 Omega-3含量最高植物油 

  • 冷壓鮮榨椰子油

    歐盟785項農藥無檢出

  • 冷壓胡麻油

    比例優良的脂肪酸 均衡現代人飲食

  • 冷壓清麻油

    高鐵高鈣芝麻素木酚素 稀有營養

  • 冷壓南瓜籽油

    高鋅含量意氣風發

  • 南瓜仁籽

    鋅好男人保養重點

  • 有機未濾橄欖油

    歐盟有機金牌獎

  • 龜鹿寶

    龜鹿寶

    膠原鈣質一次到

  • 牛港刺御種茶

    牛港刺御種茶

    青草茶界祕寶

  • 小黑吻防蚊液

    小黑吻防蚊液

    蚊子小黑蚊都走開

  • 超細纖維擦拭布-奇蹟布

    超細纖維奇蹟布

    抹布界專家

  • 鹼性養生飲(烏梅汁、黃梅飲、檸檬汁)

    鹼性養生飲

    失傳好味道

  • 紅薑黃複方膠囊

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    高含量薑黃素

  • 冬蟲夏草菌絲體

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    100%中華被毛孢培植

  • 超薄掃地機器人松騰Zero S

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    松騰Zero S|亞洲銷售市佔第一

  • 鳳梨酵素

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    酵素營養進化有機鳳梨製作

  • 咖啡控

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    二次手挑中淺焙

  • JAIR空氣清淨機

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    專屬台灣人空濾機

  • 本植純淨配方洗髮精

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    卸除化學維護頭皮

  • 台灣香檬

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    風靡日本保養聖品

  • 黑糖薑汁黑木耳

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    自嘉義有機黑木耳

  • 棗杞活力飲

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    經後補給病後調養首選

  • 水乾坤

    水乾坤水處理器

    從水質開始改善生活

  • 植淨生活

    植淨生活全植配方

    敏感肌也放心的洗滌體驗

  • 聲寶油切氣炸鍋

    聲寶油切氣炸鍋

    更聰明更簡單的料理方式

  • 無籽桶柑

    無籽桶柑(1月)

    承接四十年老欉桶柑

  • 水林在地生產台農57號黃金地瓜

    春光日和百香果(3~4月)

    春天百香果香氣更足夠

  • 水林在地生產台農57號黃金地瓜

    水林57號黃金地瓜(1~4月)

    漫漫冬日,誕生的細膩熟甜

  • 【夏荔香氣】循著果樹的生長規律-自然熟成的高雄大樹玉荷包

    夏荔香氣 大樹玉荷包(5月)

    最好吃的荔枝

  • 大武山下「足熟」春蜜鳳梨

    大武山下曉春蜜(3月)

    嚴選外銷頂規『鼓聲果』

  • 夏韻玉珠巨峰葡萄

    夏韻玉珠巨峰葡萄(5月)

    日夜菁華豐盈果實

  • 有機金鑽鳳梨

    有機 金鑽鳳梨(3~6月)

    有機純淨 簡單好滋味

  • 農民黨芒果

    好吃擋不住農民黨芒果(6~7月)

    不用化肥 追求最初自然成熟天然古早味(加line明年產期到通知)