【苗栗卓蘭】清脆爽口新興梨-6顆裝禮盒
※新興梨目前預購中,預計7月中旬開採出貨。
※熱門國民新興梨,口感豐富,買多更划算喔!
★清脆多汁!甜中帶點微酸,口感層次豐富。
★高含水、低熱量,既補水又增加飽足感。
★富含膳食纖維、維生素C、葉酸、鉀鈣鎂等營養。
★砂質土壤河川地,養分好吸收,孕育豐富口感。
★草生栽培,不用除草劑,人工施以有機肥。
★當地無污染,引自大安溪流域水源,水質乾淨。
★產銷履歷認證,吃的美味,吃的安心。
數量 | 價格 | 你節省了 |
---|---|---|
2 | 639 元 | 高達 120 元 |
「喀」一聲,好清脆的口感,讓人記憶深刻,不禁想再多咬上幾口,享受那既清脆爽口,又不失水分,充滿水梨風味的口感,令人愛不釋口,也難怪乎新興梨會是現在這個時節最大宗熱門的水梨品種之一呢。
在台灣受到很多人喜愛的新興梨,是夏季的熱門品種,除了擁有水梨的飽滿水分之外,最讓人印象深刻的就是它的脆口,十分清脆多汁,甜中還會帶點微酸,帶有嚼勁,在口中慢慢咀嚼品嚐,可以充分享受梨子的風味,口感層次豐富,讓人想一吃再吃。
而且冰過之後的口感又更好吃,真的是很適合天氣熱的時候來一顆,清涼又消暑。
除了水分多之外,水梨也含有豐富的膳食纖維、維生素C、葉酸、鉀、鈣、鎂等營養元素,其高含水及低熱量的特性,也很適合當做飯後點心,既補水又增加飽足感。
從小就跟著爸爸一起種植水梨的勳中,隨著年齡漸長也慢慢地更能夠自己打理果園的事務,勳中的果園地處於苗栗縣卓蘭鎮豐田跟老庄的山下段,剛好在山的腳下,所以叫山下,旁邊就是大安溪流域的老庄溪,用最純淨的水灌溉著土地的一草一木。
也因為這裡是屬於大安溪流域的河川地,而大安溪又是來源自大雪山山脈的水,加上卓蘭沒有工廠,所以不僅水質特別乾淨,地質土壤是屬於砂質土壤地,比較瀝水,肥料也比較好吸收,所以種出來的水梨口感也比較豐富。
從父親時代開始,就希望是以比較天然的方式種植新興梨,因此勳中家都是選用草生栽培的方式,不用會破壞生態的除草劑,都是用人工除草的。
此外,因為希望客人能夠吃到好品質的水梨,也都選用像是花生粕,黃豆粕等等粕類的有機質肥料,再搭配一些發酵液肥下去補充,希望能給果樹更好的養分,而且就連施肥的時候也都是用人工施肥的,就怕用機器施肥反而會傷到果樹的根系,影響到生長。
遵循的這樣的原則,從嫁接到採收,每年每年往往需要經歷190~200天,等待著新興梨的自然熟成的那一刻,才開始摘採。
除了草生栽培、友善土地之外,勳中說前幾年開始在合作社的建議下,也開始進行農藥檢測,都是檢驗合格的,而今年更往前邁向一步,進行了產銷履歷認證,希望客人都可以吃的更安心。
而在現場幫忙疏理新興梨的伯伯也跟我們分享一段小故事,他說從勳中爸爸開始種植的時候,就抱持著一個宗旨,自己敢吃的的時候才能夠推薦給客人,如果是自己都不敢吃,還叫人家來買,那就有違自己的道德良心了。而這一點也是勳中爸爸始終很堅持的一點。
勳中也說,聽到客人分享梨子好吃,吃了會想再吃,對他來說也真的是很開心快樂的一件事。
新興梨是用常溫出貨的,您收到貨之後可以先檢查一下是否有摔傷,沒有的話就可以直接冷藏保存,冰過之後口感更好吃。
冷藏保存時,可以連同塑膠袋一起下去冰,如果冰箱沒有常常開開關關導致失冷的話,可以保存1~2個月喔。
※小提醒:冷藏新興梨的時候需要冰外面一點,不要往冰箱裡面塞,因為裡面是冷風出口,往裡面塞會容易全部都凍傷的,即使放蔬果層也是需要留意的喔。
【訂購注意事項】
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2. 農產品容易受氣候影響,熟成出貨的時間有時會延後或提前,敬請見諒。
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