領先日本熟成技術 詠統黑蒜頭 黑蒜頭 燉雞料理的營養秘方 黑蒜精 日夜操勞的活力補給 黑蒜頭 蒜味不見 營養價值變更高 發酵後人體更好吸收 無蒜味不刺激腸道 鐵 鋅 調節生理機能 比白蒜高7倍以上的多酚成分 誰需要 工作操勞 每天只睡幾小時 熬夜趕工 需要堅持挺住 詠統黑蒜 嚴選蒜苗 純正品種 雲林濁水溪自然生態 領先日本熟成技術 與農試所合作 保留蒜頭高營養品種 雲林濁水溪自然生態 適中水質酸鹼度 排水良好沙質土壤 耗時3個月低溫熟成 領先日本熟成技術


發現新台灣報導:撫平嗆辣的鄉鎮情感 造就蒜頭黑色奇蹟

台灣蒜頭 無可取代 嗆辣十足的黑蒜精華 黑蒜精 液態人體好吸收 罐裝打開即飲 好方便 自製電鍋黑蒜 高溫破壞營養 損耗電鍋壽命 垂涎三尺的養生補品 黑蒜頭燉香菇雞湯 搭配黑蒜精 雞湯更營養 享譽國際好品質 520國宴指定蒜頭 成功外銷柬埔寨 馬拉西亞 426項SGS檢驗 絕無農藥殘留與大腸桿菌 黑蒜頭料理價 買越多越划算 黑蒜精65ml 1500元免運 未滿1500元 酌收運費110元

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詠統勝蒜在握黑蒜頭

成分:黑蒜頭

容量:500公克

保存期限:常溫下一年

  

詠統勝蒜在握黑蒜精

成分:水、黑蒜、黑糖

容量:65ml/瓶

保存期限:常溫下兩年(未開封)

       

    

常見Q&A

一、每天食用的量?

黑蒜頭1天1顆,燥熱體質者半顆。

黑蒜精1天1瓶。雖然營養價值超過1顆的黑蒜頭,但因為是採用萃取,所以不會有過量問題。

    

二、黑蒜精飲用方法?

可加熱、常溫、或冰冰的喝。 加熱方法可隔水加熱、微波、直接倒入鍋中加熱。

  

三、保存方法?

黑蒜頭:請放置陰涼處或冷藏,想要放久一點建議冷凍,冷凍後並不會影響黑蒜口感,依然Q軟好吃。 特別注意黑蒜頭怕悶、怕濕,不能放在保鮮罐,會悶壞。

黑蒜精:請放置陰涼處或冷藏。

   

四、黑蒜頭的料理方法?

黑蒜用在料理上,建議採用燉煮方式,慢慢將營養釋出。且勿用來爆香,蒜頭超過100度營養就被破壞。

    

五、甚麼人吃黑蒜頭/黑蒜精需要多注意?

服用抗凝血藥物者、慢性病患者、同時攝取多種保健食品者較不建議,如有疑慮請詢問醫師意見。

   

六、腸胃不適者可以食用黑蒜頭嗎?

經發酵後的黑蒜,大分子轉為小分子,不僅讓人更容易消化與吸收,也降低對腸胃的刺激。比起白蒜,腸胃不適者更適合吃黑蒜。

   

七、黑蒜精為何要添加黑糖?

為了調整口感,使喝起來更順口。選用無精製的黑糖,較為健康,糖尿病患者也可食用。

     

八、使用的蒜頭品種?

詠統生技的黑蒜產品皆採用「硬骨大黑葉」,此品種對於台灣近年來氣候驟變,要較高的穩定度,且營養成分也較「北蒜」、「軟骨花蒜」等其他品種高。

     

九、台灣蒜頭與進口蒜的差異?

台灣蒜頭有一種與生俱來的嗆辣感,身受愛蒜者的喜愛。 隨著近年台灣氣候、雨季不穩定,怕水的蒜頭遇雨季,容易造成外型有大有小。比起進口蒜的種植面積大、無雨季,顯得較其貌不揚,但營養成分絕對是台灣蒜頭較高!

   

  台灣蒜與進口蒜差異