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詠統勝蒜在握黑蒜頭

成分：黑蒜頭

容量：500公克

保存期限：常溫下一年

詠統勝蒜在握黑蒜精

成分：水、黑蒜、黑糖

容量：65ml/瓶

保存期限：常溫下兩年（未開封）

詠統原淬濃縮黑蒜精隨手包

成分：水、黑蒜、黑糖

容量：30ml/入，1盒共14入

保存期限：常溫下兩年（未開封）

黑蒜複方膠囊

成分：黑蒜萃取物、L-精胺酸、牛磺酸、黃精萃取物、五味子萃取物、綜合維生素B群(麥芽糊精、乳糖、維生素B2、維生素B6、菸鹼醯胺、維生素B1、維生素B12、檸檬酸鈉、檸檬酸、本多酸鈣、葉酸、生物素)

膠囊成分：羥丙基甲纖維素、純水、鹿角菜膠、食用紅色六號、二氧化鈦、氯化鉀、食用藍色一號

內容量：500mg/粒，一盒共60粒

保存期限：3年

產地：台灣

常見Q&A

一、每天食用的量？

黑蒜頭1天1顆，燥熱體質者半顆。

黑蒜精1天1瓶；原淬濃縮黑蒜精隨手包1天1~2次，一次一包。雖然營養價值超過1顆的黑蒜頭，但因為是採用萃取，所以不會有過量問題。

二、黑蒜精飲用方法？

可加熱、常溫、或冰冰的喝。

加熱方法可隔水加熱、微波、直接倒入鍋中加熱。

三、保存方法？

黑蒜頭：請放置陰涼處或冷藏，想要放久一點建議冷凍，冷凍後並不會影響黑蒜口感，依然Q軟好吃。

特別注意黑蒜頭怕悶、怕濕，不能放在保鮮罐，會悶壞。

黑蒜精：請放置陰涼處或冷藏。

四、黑蒜頭的料理方法？

黑蒜用在料理上，建議採用燉煮方式，慢慢將營養釋出。

且勿用來爆香，蒜頭超過100度營養就被破壞。

五、甚麼人吃黑蒜頭/黑蒜精需要多注意？

服用抗凝血藥物者、慢性病患者、同時攝取多種保健食品者較不建議，如有疑慮請詢問醫師意見。

六、腸胃不適者可以食用黑蒜頭嗎？

經發酵後的黑蒜，大分子轉為小分子，不僅讓人更容易消化與吸收，也降低對腸胃的刺激。

比起白蒜，腸胃不適者更適合吃黑蒜。

七、黑蒜精為何要添加黑糖？

為了調整口感，使喝起來更順口。

選用無精製的黑糖，較為健康，糖尿病患者也可食用。

八、使用的蒜頭品種？

詠統生技的黑蒜產品皆採用「硬骨大黑葉」，此品種對於台灣近年來氣候驟變，要較高的穩定度，且營養成分也較「北蒜」、「軟骨花蒜」等其他品種高。

九、台灣蒜頭與進口蒜的差異？

台灣蒜頭有一種與生俱來的嗆辣感，身受愛蒜者的喜愛。隨著近年台灣氣候、雨季不穩定，怕水的蒜頭遇雨季，容易造成外型有大有小。

比起進口蒜的種植面積大、無雨季，顯得較其貌不揚，但營養成分絕對是台灣蒜頭較高！

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