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詠統勝蒜在握黑蒜頭
成分:黑蒜頭
容量:500公克
保存期限:常溫下一年
詠統勝蒜在握黑蒜精
成分:水、黑蒜、黑糖
容量:65ml/瓶
保存期限:常溫下兩年(未開封)
詠統原淬濃縮黑蒜精隨手包
成分:水、黑蒜、黑糖
容量:30ml/入,1盒共14入
保存期限:常溫下兩年(未開封)
黑蒜複方膠囊
成分:黑蒜萃取物、L-精胺酸、牛磺酸、黃精萃取物、五味子萃取物、綜合維生素B群(麥芽糊精、乳糖、維生素B2、維生素B6、菸鹼醯胺、維生素B1、維生素B12、檸檬酸鈉、檸檬酸、本多酸鈣、葉酸、生物素)
膠囊成分:羥丙基甲纖維素、純水、鹿角菜膠、食用紅色六號、二氧化鈦、氯化鉀、食用藍色一號
內容量:500mg/粒,一盒共60粒
保存期限:3年
產地:台灣
常見Q&A
一、每天食用的量?
黑蒜頭1天1顆,燥熱體質者半顆。
黑蒜精1天1瓶;原淬濃縮黑蒜精隨手包1天1~2次,一次一包。雖然營養價值超過1顆的黑蒜頭,但因為是採用萃取,所以不會有過量問題。
二、黑蒜精飲用方法?
可加熱、常溫、或冰冰的喝。
加熱方法可隔水加熱、微波、直接倒入鍋中加熱。
三、保存方法?
黑蒜頭:請放置陰涼處或冷藏,想要放久一點建議冷凍,冷凍後並不會影響黑蒜口感,依然Q軟好吃。
特別注意黑蒜頭怕悶、怕濕,不能放在保鮮罐,會悶壞。
黑蒜精:請放置陰涼處或冷藏。
四、黑蒜頭的料理方法?
黑蒜用在料理上,建議採用燉煮方式,慢慢將營養釋出。
且勿用來爆香,蒜頭超過100度營養就被破壞。
五、甚麼人吃黑蒜頭/黑蒜精需要多注意?
服用抗凝血藥物者、慢性病患者、同時攝取多種保健食品者較不建議,如有疑慮請詢問醫師意見。
六、腸胃不適者可以食用黑蒜頭嗎?
經發酵後的黑蒜,大分子轉為小分子,不僅讓人更容易消化與吸收,也降低對腸胃的刺激。
比起白蒜,腸胃不適者更適合吃黑蒜。
七、黑蒜精為何要添加黑糖?
為了調整口感,使喝起來更順口。
選用無精製的黑糖,較為健康,糖尿病患者也可食用。
八、使用的蒜頭品種?
詠統生技的黑蒜產品皆採用「硬骨大黑葉」,此品種對於台灣近年來氣候驟變,要較高的穩定度,且營養成分也較「北蒜」、「軟骨花蒜」等其他品種高。
九、台灣蒜頭與進口蒜的差異?
台灣蒜頭有一種與生俱來的嗆辣感,身受愛蒜者的喜愛。隨著近年台灣氣候、雨季不穩定,怕水的蒜頭遇雨季,容易造成外型有大有小。
比起進口蒜的種植面積大、無雨季,顯得較其貌不揚,但營養成分絕對是台灣蒜頭較高!
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