領先日本熟成技術 詠統黑蒜頭 黑蒜頭 燉雞料理的營養秘方 黑蒜精 日夜操勞的活力補給 黑蒜頭 蒜味不見 營養價值變更高 發酵後人體更好吸收 無蒜味不刺激腸道 鐵 鋅 調節生理機能 比白蒜高7倍以上的多酚成分 誰需要 工作操勞 每天只睡幾小時 熬夜趕工 需要堅持挺住 詠統黑蒜 嚴選蒜苗 純正品種 雲林濁水溪自然生態 領先日本熟成技術 與農試所合作 保留蒜頭高營養品種 雲林濁水溪自然生態 適中水質酸鹼度 排水良好沙質土壤 耗時3個月低溫熟成 領先日本熟成技術


發現新台灣報導:撫平嗆辣的鄉鎮情感 造就蒜頭黑色奇蹟

台灣蒜頭 無可取代 嗆辣十足的黑蒜精華 黑蒜精 液態人體好吸收 罐裝打開即飲 好方便 自製電鍋黑蒜 高溫破壞營養 損耗電鍋壽命 垂涎三尺的養生補品 黑蒜頭燉香菇雞湯 搭配黑蒜精 雞湯更營養 享譽國際好品質 520國宴指定蒜頭 成功外銷柬埔寨 馬拉西亞 426項SGS檢驗 絕無農藥殘留與大腸桿菌 黑蒜頭料理價 買越多越划算 黑蒜精65ml 1500元免運 未滿1500元 酌收運費110元

產品資訊

詠統勝蒜在握黑蒜頭

成分:黑蒜頭

容量:500公克

保存期限:常溫下一年

  

詠統勝蒜在握黑蒜精

成分:水、黑蒜、黑糖

容量:65ml/瓶

保存期限:常溫下兩年(未開封)

       

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  • 1,100 元 有庫存

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    850 元
  • 1,080 元 有庫存

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    1,080 元

   

常見Q&A

一、每天食用的量?

黑蒜頭1天1顆,燥熱體質者半顆。

黑蒜精1天1瓶。雖然營養價值超過1顆的黑蒜頭,但因為是採用萃取,所以不會有過量問題。

    

二、黑蒜精飲用方法?

可加熱、常溫、或冰冰的喝。 加熱方法可隔水加熱、微波、直接倒入鍋中加熱。

  

三、保存方法?

黑蒜頭:請放置陰涼處或冷藏,想要放久一點建議冷凍,冷凍後並不會影響黑蒜口感,依然Q軟好吃。 特別注意黑蒜頭怕悶、怕濕,不能放在保鮮罐,會悶壞。

黑蒜精:請放置陰涼處或冷藏。

   

四、黑蒜頭的料理方法?

黑蒜用在料理上,建議採用燉煮方式,慢慢將營養釋出。且勿用來爆香,蒜頭超過100度營養就被破壞。

    

五、甚麼人不適合吃黑蒜頭/黑蒜精?

服用抗凝血藥物者、慢性病患者、同時攝取多種保健食品者不建議,如有疑慮請詢問醫師意見。

   

六、腸胃不適者可以食用黑蒜頭嗎?

經發酵後的黑蒜,大分子轉為小分子,不僅讓人更容易消化與吸收,也降低對腸胃的刺激。比起白蒜,腸胃不適者更適合吃黑蒜。

   

七、黑蒜精為何要添加黑糖?

為了調整口感,使喝起來更順口。選用無精製的黑糖,較為健康,糖尿病患者也可食用。

     

八、使用的蒜頭品種?

詠統生技的黑蒜產品皆採用「硬骨大黑葉」,此品種對於台灣近年來氣候驟變,要較高的穩定度,且營養成分也較「北蒜」、「軟骨花蒜」等其他品種高。

     

九、台灣蒜頭與進口蒜的差異?

台灣蒜頭有一種與生俱來的嗆辣感,身受愛蒜者的喜愛。 隨著近年台灣氣候、雨季不穩定,怕水的蒜頭遇雨季,容易造成外型有大有小。比起進口蒜的種植面積大、無雨季,顯得較其貌不揚,但營養成分絕對是台灣蒜頭較高!

   

  台灣蒜與進口蒜差異