彰化社頭-濃郁香醇溫順甘甜 符合國家標準100%純蜂蜜單一蜜源龍眼蜜 - GOODS好東西

傳統中醫學認為蜂蜜性味甘平,是絕佳的養生聖品。

蜂蜜富含葡萄糖和果糖,被人體吸收後能立即轉換為能量,能增強體力;所含微量維生素、礦物質、蛋白質、酵素等,有助於消化、促進新陳代謝。

台灣國產純正蜂蜜,消費者找的到,也看得到,由政府嚴格把關,食安有保障。以單一蜜源製成的台灣頂級龍眼蜜,帶給全家人滿滿的活力與健康。

單品蜂蜜純度高口感甘甜 香氣醇厚

單品蜂蜜純度高 香氣醇厚

顏色呈琥珀色的龍眼蜜,是目前蜂蜜種類中甜度較高的一個品種,帶有著濃濃的龍眼香氣,味道甘甜,不容易結晶。

有著醇厚香氣的龍眼蜜,單單泡蜂蜜水就很好喝,而且蛋白質含量高,也含有豐富的礦物質。

阿嘉說這種來源於單一蜜源的,他們稱為單品蜂蜜。像他們這一塊區域的附近幾乎都是龍眼樹,採收下來的龍眼蜜品質很好,風味也很好,不僅濃郁香醇,口感溫順,也是令人回味無窮的甜蜜甘露。

傳承家業 用專業打磨養蜂細節

傳承家業 用專業打磨養蜂細節

阿嘉的父親熱愛蜜蜂,投注一生心血,養蜂四十年。阿嘉自小與蜜蜂為伍,耳濡目染,視蜂群為一家人。他從協助父親銷售蜂蜜入手,穩紮穩打,傳承家業並創新品質管理,用專業打磨每個細節。

彰化氣候溫和、農產豐富,八卦山脈紅土富含多種有機礦物質。阿嘉尋尋覓覓,找到一塊原始天然、幾十年無農藥汙染,面積廣大又幾乎都栽植單一蜜源植物——龍眼樹的土地,想選作養蜂基地,卻苦於聯繫不到主人。

堅持無毒環境飼育蜜蜂的阿嘉沒有放棄,他多方打聽,就地苦候。「天公疼好人」,阿嘉堅持友善環境、永續發展、與自然和諧共處的理念等來了地主的大力支持。

在蜂蜜的種類上,阿嘉選擇個性溫和的義大利健康蜂種,飼育於無汙染、無農藥的野生天然山坡地,並認認真真、腳踏實地,用心養好每一隻蜜蜂。在「天時、地利、人和」的優質環境中,保證了最健康和最天然的蜂蜜品質。

養蜂人是遊牧民族 雖辛苦仍堅持初衷

養蜂人是遊牧民族 雖辛苦仍堅持初衷

憨厚壯碩的阿嘉雖出身於養蜂人家,但三十多歲才真正開始自己養蜂,初期也經歷了許多挫折。

在養蜂前期,阿嘉對蜜蜂的習性一知半解,忽略了一些應該注意的細節。其中,寄生蟲是蜜蜂本身無法完全根除的問題,但不注重防治的結果,卻導致第三年大量蜜蜂死亡,損失慘重。

後來阿嘉苦思突破方法,在請教相關養蜂專家和學者後,不斷精進、研究,養蜂技術越來越純熟,養蜂事業也蒸蒸日上。

人家說,養蜂人都是遊牧民族,因為蜜蜂不耐飢餓的特性,當遇到採蜜環境糧食不足,很快就會體力流失,影響到整個生態。所以阿嘉必須時時刻刻注意蜂蜜及周遭的情況,隨著準備遷徙。

雖然辛苦,但阿嘉依然堅持挑選無汙染的環境的初衷,做出好品質的蜂蜜。而每每收到消費者的稱讚及認同時,真的給他在精神上很大的支持及鼓勵,在那一瞬間,阿嘉覺得自己所有的付出都是值得的。

2022年彰化縣特等獎冠軍 符合國家標準 不用擔心買到假蜂蜜

符合國家標準 獲獎滿滿不用擔心買到假蜂蜜

養蜂和務農一樣,都是日日在天地之間與大自然,土地、豔陽、風雨中勞動的體力活,備極辛勞。牧蜂人必須解決包括氣候條件、生活環境、採蜜來源、寄生蟲害等種種問題,用心做事才能一一突破困境。

在消費者最關心的食安方面,阿嘉的蜂蜜不但符合業界最高標準,國家標準CNS1305,以及產銷履歷,而且383項農藥完全零檢出。他還自費送檢中興大學產銷履歷第三方公證,每一滴都是百分之百純正台灣蜂蜜。

所謂「天道酬勤」,阿嘉的努力與堅持讓他閃耀光芒。參加各項蜂蜜評鑑比賽屢獲大獎:2021獲全國評鑑比賽頭等獎;2022年當選第六屆百大青農,農業標竿;2022年榮獲彰化縣龍眼蜜評鑑特等獎第一名、2023 彰化縣龍眼蜜評鑑頭等獎等

蜂蜜的食用與保存 開水沖泡就可飲用

蜂蜜的食用與保存

收到蜂蜜後,不需冷藏,只要放在陰涼處常溫保存即可。若有結晶沉澱是自然現象,不用擔心喔。

蜂蜜的食用方式方便又多元。以開水沖泡成蜂蜜水,或當作果醬、烘焙入菜都十分美味。市面上手搖飲品店林立,攝取過多糖分是健康一大隱憂。在家可以以純正蜂蜜搭配茶飲或鮮果汁,自製健康飲料,清香淡雅,唇齒留香,既營養又提升口感。

也提醒大家食用蜂蜜要注意幾個小禁忌:沖泡溫度應低於60℃,不要使用高溫沖泡,才能保留完整的營養;一歲以內的幼童,因為腸道免疫系統尚未發育完全,不可食用,避免食物中毒的風險;糖尿病患或有血糖問題者最好避免食用,或少量攝取,以免造成血糖波動。

純淨無汙染 國產100%純正龍眼蜜

2022年特等獎第一名 比賽限量龍爺蜜

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    ★香醇濃郁,口感溫順甘甜,國產100%純龍眼蜜。 ★來自天然純淨無汙染之地,單一蜜源,純度高。 ★富含維生素、礦物質、蛋白質,絕佳養生聖品。 ★國家標準CNS1305、產銷履歷,安心雙認證。 ★2022年榮獲彰化縣龍眼蜜評鑑特等獎第一名。

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◎健康好油品

  • (3)

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