桃園拉拉山-果肉香甜 Q嫩多汁 圓潤飽滿 高山櫻桃李 - GOODS好東西

來自拉拉山的高山獻禮櫻桃李 圓潤飽滿 紅豔多汁

在拉拉山上,熊哥的果園裡,看著一顆顆外表紅豔,圓潤飽滿的果實,隨著色澤的變紅,就好似櫻桃般動人,一口咬下,果肉Q又多汁,甚至有點爆汁的口感,每逢6月中旬到7月之前,這樣短短的產期內,總是讓人期待,這款來自高山的櫻桃李。

果肉多汁香甜皮薄微酸 不同於平地紅肉李

果肉多汁香甜皮薄微酸 不同於平地紅肉李

雖然果肉都是紅肉的,但是高山的櫻桃李可是不同於平地的紅肉李呢。高山的櫻桃李,不僅果肉多汁,而且Q嫩清甜,皮薄微酸,熊哥說櫻桃李是70%香甜,30%微酸,這樣子酸甜酸甜的口感,直接吃就好吃!

而且放到果皮越紅,李子更成熟,酸味也會再下降喔,想要吃甜一點點的,也可以放紅一些再吃。也可以只吃果肉,享受李子的香甜滋味喔!

種植於拉拉山1400高海拔 日夜溫差大淬鍊香甜

種植於拉拉山1400高海拔 日夜溫差大淬鍊香甜

櫻桃李種植於海拔1400公尺的果園內,談起拉拉山的環境,熊哥說因為拉拉山的地勢陡峭,因為地理位置的影響,每每到了冬季時刻,是第一道面對東北季風的高山,因此冬天溫度低,也常常會有降雨降雪的機率;而到了夏天,溫度也很高,冬天冷、夏天熱,日夜溫差也很大。

再加上拉拉山的地質是屬於板岩、沙岩及頁岩,也因此含水性低,排水快,在這樣種種大自然的恩惠洗禮下,蘊釀出來的果實也十分香甜,並且具有獨特的高山香氣。

承接父親事業 累積20年以上種植經驗

承接父親事業 累積20年以上種植經驗 

在人煙較少的拉拉山上,熊哥種植的歷程已經有20年多的時間了,這是從熊哥的父親接手下來的事業,在一年四季分別在不同區塊種植不同的作物,像是甜蜜好吃的雪梨,鮮甜水果玉米,柔軟香甜的水蜜桃,以及多汁酸甜Q嫩的櫻桃李。

在熊哥的果園內,有年輕的李子樹,也有年齡很久的老欉,談起種植櫻桃李,熊哥說從嫁接砧木開始,前面三年都不會長李子,等到第三年才會開始長,但為了孕育養分,一般都要等到第四年才會真正的開採產出。

聽著聽著,就覺得種植一種作物要經過好漫長的等待,真的好不容易啊!

草生栽培不用除草劑 每年循環往復施肥等待

草生栽培不用除草劑 每年循環往復施肥等待

跟熊哥的其他作物一樣,櫻桃李也是採用草生栽培的,並且不用除草劑,並且施以有機肥養護土壤。

每年每年從冬季開始就需要開溝下基肥,這個時間是最耗人力的過程,接著等著李子開花結果,還要經過疏果,有的時候還需要追肥呢,等到年中採收完之後,就是下禮肥的時刻,等到冬天落葉後,又開始一段新的施肥過程。

如此一年又一年的循環往復,除了讓我加更敬佩,也相信熊哥的櫻桃李會好吃,不是沒有道理的。

櫻桃李的食用與保存

食用與保存

酸甜Q嫩多汁櫻桃李是用冷藏出貨的,收到貨之後建議直接冷藏保存,也可以洗一洗直接吃。直接吃最好吃。

也可以根據您的口感決定什麼時候吃,櫻桃李色澤變紅便可以吃,越紅會越沒有酸味。櫻桃李呈豔紅色時果肉Q,開始比較香甜;顏色變成深紅色時,代表更熟成了,也更沒有酸味,果肉會變得更軟嫩。

冷藏保存大約可以保存7-10天,也要請您先用塑膠袋包起來再放入喔。

拉拉山櫻桃李價目表 買多更划算

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