嘉義民雄-皮薄嫩肉香甜可口 溫室栽種嘉玉美濃瓜 - GOODS好東西

嘉義民雄-皮薄嫩肉香甜可口 溫室栽種嘉玉美濃瓜

皎潔銀白的外皮,切開後嚐入口的是豐厚內軟,甜嫩多汁的果肉,口感十分香甜可口,心想原來這個就是大家常說瓜類界的佼佼者「嘉玉美濃瓜」啊!而且美濃瓜還含有維生素A、C、礦物質及膳食纖維,營養也非常豐富呢。聽說因為產期往往只有1~2週甚至更短的時間,每次一上市總是一下就給搶購一空,晚一點就來不及了呢!

實事求是的種植模式

實事求是的種植模式

在嘉義民雄,年輕的農人阿彬的溫室裡,2.7分大的面積,除了輪流種植過玉女小番茄、極光哈密瓜之外,今年的夏季一如以往輪作了「嘉玉美濃瓜」,另外也將溫室的一半嘗試了新的香瓜品種「翠妞」。

個性實事求是的阿彬,將溫室打理的井然有序,風扇該裝在哪個位置才能有效散熱?從溫室排出去的水會流往哪裡?面對果園裡繁瑣事務,保持著研究實驗的耐心。

「植物的生長,其實跟人一樣,你對它,它就怎麼回饋給你。」每天早上5點半就會來到果園,從巡視溫室周遭,到調整濕度與溫度,觀察植株有沒有病害,按部就班的性格,在與植物的相處中樂此不疲。

一株只留一果 孕育豐美果實

從育苗播種、細心疏果,使美濃瓜能夠一株一果,這對許多人來說是個漫長的過程。因為農作物從種下去之前就有許多前置作業,最簡單的就是要會判斷土質狀況,否則種瓜不一定吃到好瓜,但也因為不斷的投入付出,一株一果後使養分更能集中,自然能孕育出豐美的果實。

不使用除草劑

純淨土壤生態 不使用除草劑

在初期規劃溫室時,阿彬就選定嘉義一帶長年種植水稻、擁有良好保水性的土質:「因為我之前的經驗是,它的土質是甚麼,種出來的果實,吃起來就會像那個土質。」

「就像媽媽孕育小孩子。」阿彬特別注重土壤的生態,堅持不用除草劑。一方面在溫室密閉環境,除草劑的殘留與揮發,對工作的人是一大傷害;而土壤有這些化學物質進去,除草劑順著流水排出,對環境也是惡性循環。

「它又深層到底下水,像我們這邊有抽井水,那一樣又把它抽回來,再灌進去...」阿彬希望建立的是永續的生態模式:「我希望土壤是乾淨的,不希望說我們加甚麼去破壞它,這個其實是一個生物循環鏈。」

友善耕作 草生栽培

草生栽培與自然共生 溫室的守護者蜜蜂

溫室果園內的守護者『蜜蜂』,阿彬跟我們分享說,蜜蜂對環境很敏感,一點點農藥都有可能讓他們陣亡,除了用蜜蜂授粉提高作物品質外,蜜蜂就像是溫室環境的守護者,一旦健康的環境失去平衡,蜜蜂第一個出現狀況!

架設滴灌管控管水分

減少雜草與害蟲孳生

在不使用除草劑的情況下,為了防止雜草橫生、搶走了美濃瓜的養分,阿彬在灌溉設施上,選擇架設「滴灌管」,以達到更精準地控制水分:「跟傳統的溝灌不同,溝灌雜草會比較多,走滴灌管的話,它的好處是養分夠集中。」

讓營養可以順利澆灌在植株上,雖然每天的例行公事也因此增加了:「做滴灌每天一定要跑水,要有固定的水分讓植株做運行,因為它就是靠水分在傳導它的營養素、行光合作用。」

但可以減少不必要的雜草孳生,沒了雜草,病蟲害相對可躲藏的地方也少了。一石二鳥的好處,讓阿彬相信滴灌會是未來的種植趨勢。

益生菌維持果園健康

以益生菌維持植株健康

「溫室種植」雖然可以防止果實蠅的叮咬,但果園不可避免的還是會遇到病害與蟲害。為此阿彬選擇以「益生菌」來調整植株的健康狀態:

「從一開始在培養它的幼苗時,我是加給他『菌根菌』,『菌根菌』是幫助它的根系發展。」阿彬熟習地向我們介紹各種益生菌的用途:

「接下來是因為土壤之中一定會有病菌,那你需要用菌去吃壞菌,又有其他的像是『枯草桿菌』、『木黴菌』...」藉由不同的益生菌,深入土壤,促進植株的根系發展,茁壯整個果園自身的抗病能力

美濃瓜採收之後清洗包裝

嘉玉美濃瓜食用與保存方式

美濃瓜採收時約8-9分熟,採用『冷藏配送』,收到時,請將美濃瓜放進冰箱保存,放進冰箱時要包著塑膠袋或是保鮮膜包著再放冰箱保存,不要直接裸裝放置冰箱內或冰箱出風口,避免水果凍傷及果皮脫水。

美濃瓜的果皮可以食用,口感脆香,與果肉一起吃會很有層次。

美濃瓜切開時,可以優先從蒂頭切掉,可以減少蒂頭的苦汁影響到果肉口感。

而中間果核、種籽的部分,建議腸胃不好的人 、長輩及小朋友不要食用。

收到後盡量在4~5天之內享用完畢,才能吃到最新鮮、口感最佳的美濃瓜。

溫室栽種嘉玉美濃瓜價目表

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  • 990 元

    ★「嘉玉」品種:皮薄嫩肉、香甜可口。 ★一株留一果:養分集中、果型豐碩。 ★友善耕作:溫室栽種,以益生菌防治病蟲害。 ★不使用除草劑:保持純淨健康的土壤生態。 ★營養豐富:維生素A、C、礦物質及膳食纖維。 ★產地新鮮直送,產期短,夏季限定。

    990 元
  • 1,980 元

    ★「嘉玉」品種:皮薄嫩肉、香甜可口。 ★一株留一果:養分集中、果型豐碩。 ★友善耕作:溫室栽種,以益生菌防治病蟲害。 ★不使用除草劑:保持純淨健康的土壤生態。 ★營養豐富:維生素A、C、礦物質及膳食纖維。 ★產地新鮮直送,產期短,夏季限定。

    1,980 元
  • 1,680 元

    ★「嘉玉」品種:皮薄嫩肉、香甜可口。 ★一株留一果:養分集中、果型豐碩。 ★友善耕作:溫室栽種,以益生菌防治病蟲害。 ★不使用除草劑:保持純淨健康的土壤生態。 ★營養豐富:維生素A、C、礦物質及膳食纖維。 ★產地新鮮直送,產期短,夏季限定。

    1,680 元
  • 1,380 元

    ★「嘉玉」品種:皮薄嫩肉、香甜可口。 ★一株留一果:養分集中、果型豐碩。 ★友善耕作:溫室栽種,以益生菌防治病蟲害。 ★不使用除草劑:保持純淨健康的土壤生態。 ★營養豐富:維生素A、C、礦物質及膳食纖維。 ★產地新鮮直送,產期短,夏季限定。

    1,380 元

 

 

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◎健康好油品

  • ★嚴選台灣苦茶籽,純度百分百。 ★安心油品,純天然,無添加物。 ★週週小量鮮榨,宅配到家最新鮮。 ★營養價值(Omega-9)比其他油品高。 ★全方位食用油!煎煮炒炸、涼拌、少量生飲樣樣皆可。 ★設備專機專用,不混其他油品,點點滴滴都純淨。 ★310項SGS檢驗,絕無農藥殘留與黃麴毒素。 ※1瓶就免運,2瓶以上再折價,買越多省越多。 ※大量購買,1箱(12瓶)以上,歡迎洽詢團購價。

    1,200 元
  • ★100%台灣胡麻籽,小量榨油最新鮮。 ★芝麻故鄉「台南西港」自產自種優質胡麻籽。 ★「友善耕作」無害土地的安心好油。 ★冷壓榨油營養全保留,傳統油餅慢工出細活。 ★比例優良的脂肪酸,均衡現代人飲食的好油。 ★高溫不產生「反式脂肪酸」,料理烹飪無疑慮。 ★高鐵高鈣、稀有營養芝麻素,溫補又開胃。 ※購買4瓶最划算:平均1瓶500元! 胡麻油、清麻油可混搭購買,一樣享優惠。

    580 元
  • ★以「低溫焙炒」製作:保留更多營養! 味道比胡麻油淡雅,同橄欖油能夠突顯食材原味。 ★100%台灣胡麻籽,小量鮮榨最新鮮。 ★芝麻故鄉「台南西港」自產自種優質胡麻籽。 ★「友善耕作」無害土地的安心好油。 ★冷壓榨油營養全保留,傳統油餅慢工出細活。 ★比例優良的脂肪酸,均衡現代人飲食的好油。 ★高鐵高鈣、稀有營養芝麻素,清爽又開胃。 ※購買4瓶最划算:平均1瓶500元! 胡麻油、清麻油可混搭購買,一樣享優惠

    580 元
  • ★富含Omega-3的植物油,調整現代人混亂飲食。 ★經檢驗高達58%的Omega-3次亞麻油酸。 ★來自植物的Omega-3來源,低膽固醇更勝魚油。 ★嚴選無農藥栽培、中藥用小籽榨油,營養加倍。 ★台灣在地限量生產,39°C低溫冷壓,新鮮油品。 ★口感滑潤、性質溫良,幫助入睡。 ★養顏美容首選,長輩養生推薦。

    1,620 元 1,800 元
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    700 元 750 元
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◎健康好酵素

  • ★康普茶新口味:鳳梨香醇微氣泡飲。 ★榮獲A.A TASTE AWARDS最高榮譽三星獎。 ★以康普茶基底+台灣金鑽鳳梨二次發酵,每瓶42大卡。 ★幫助維持消化道機能:調整體質,改變細菌叢生態。 ★兼具「活菌」與「活酵」:益生菌與酵素豐富營養。 ★紅茶菌發酵微氣泡飲:流傳千年的養生秘方。 ★低咖啡因、自然發酵,小朋友也可以喝! ★國家級的實驗室:確保發酵過程不被汙染。 ★食品藥物管理署(TFDA)核准的「安全食用菌種」。 ※2組就免運費!

    720 元
  • ※諾麗果雙十優惠送,滿3千送酵素1瓶,滿6千送2瓶,限量20瓶送完為止。 ※贈品數量有限,一人限購一次喔! ★諾麗果酵素(Noni)自產自種,3年熟成無糖發酵。 ★機能性成分「賽洛寧原」,幫助調節生理機能。 ★16種胺基酸,150種微量元素 ★真材實料無稀釋!1組2瓶最超值! ★通過SGS檢驗,無農藥、無防腐劑、無塑化劑、無重金屬。 ★限時免運中,買越多越划算,最高省到1512元!

    1,600 元 1,700 元
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  • ★幫助維持消化道機能:調整體質,改變細菌叢生態。 ★兼具「活菌」與「活酵」:益生菌與酵素豐富營養。 ★紅茶菌發酵微氣泡飲:流傳千年的養生秘方。 ★嚴選原料:巴西黃金砂糖+緬甸阿薩姆紅茶。 ★減糖2/3:每罐熱量只有40大卡(Kcal)。 ★低咖啡因、自然發酵,小朋友也可以喝! ★國家級的實驗室:確保發酵過程不被汙染。 ★食品藥物管理署(TFDA)核准的「安全食用菌種」。 ※2組就免運費!

    599 元
  • ★高營養純正品種,榮獲國宴指定食材。 ★低溫熟成關鍵技術,歷經90天發酵,鎖住營養不流失。 ★喝了再上,方便攜帶的活力來源。 ★426項SGS檢驗,絕無農藥殘留與大腸桿菌。 ★富含豐富礦物質「鐵」、「鋅」最適長期操勞者 ★量多最優惠,長期保養者最適合大量購買。

    560 元
  • ★ 體貼老公必買!調整體質,增強體力。 ★ 醣蛋白、花青素、兒茶素、沒食子酸,豐富營養素! ★ SOD-like酵素活性132萬 單位/100ml。 ★ 耕心自然農場限量釀造,2年熟成發酵。 ★ 自然農法無農藥、無化肥:經310項SGS檢驗零殘留。 ★ 微酸口感清新 與日常飲食結合,蔬果汁、氣泡水,輕鬆養生好滋味。 ※ 買1瓶即免運!最高折扣6瓶以上,平均1瓶1400元! ※ 買2瓶以上,贈送樹葡萄酵素(600ml)1瓶

    1,680 元
  • ★ 寵愛女性必備!     高鐵質高維生素,養顏美容、青春美麗。 ★ 白藜蘆醇、花青素、鐵、維生素B1,豐富營養素! ★ SOD-like酵素活性107萬 單位/100ml。 ★ 耕心自然農場限量釀造,2年熟成發酵。 ★ 自然農法不使用農藥、化肥,安心健康。 ★ 如葡萄酒微甜口感 與日常飲食結合,蔬果汁、氣泡水,輕鬆養生好滋味。 ※ 買1瓶即免運!最高折扣6瓶以上,平均1瓶1400元! ※ 買2瓶600ml以上,再送樹葡萄1瓶600ml。

    1,680 元
  • ★高營養純正品種,榮獲國宴指定食材。 ★低溫熟成關鍵技術,歷經90天發酵,鎖住營養不流失。 ★喝了再上,方便攜帶的活力來源。 ★426項SGS檢驗,絕無農藥殘留與大腸桿菌。 ★富含豐富礦物質「鐵」、「鋅」最適長期操勞者 ★量多最優惠,長期保養者最適合大量購買。

    840 元
  • ★幫助維持消化道機能:調整體質,改變細菌叢生態。 ★兼具「活菌」與「活酵」:益生菌與酵素豐富營養。 ★紅茶菌發酵微氣泡飲:流傳千年的養生秘方。 ★嚴選原料:巴西黃金砂糖+緬甸阿薩姆紅茶。 ★減糖2/3:每罐熱量只有40大卡(Kcal)。 ★低咖啡因、自然發酵,小朋友也可以喝! ★國家級的實驗室:確保發酵過程不被汙染。 ★食品藥物管理署(TFDA)核准的「安全食用菌種」。 ★一箱就免運費,一次買2箱更划算!

    2,199 元
  • ★康普茶新口味:鳳梨香醇微氣泡飲。 ★榮獲A.A TASTE AWARDS最高榮譽三星獎。 ★以康普茶基底+台灣金鑽鳳梨二次發酵,每瓶42大卡。 ★幫助維持消化道機能:調整體質,改變細菌叢生態。 ★兼具「活菌」與「活酵」:益生菌與酵素豐富營養。 ★紅茶菌發酵微氣泡飲:流傳千年的養生秘方。 ★低咖啡因、自然發酵,小朋友也可以喝! ★國家級的實驗室:確保發酵過程不被汙染。 ★食品藥物管理署(TFDA)核准的「安全食用菌種」。 ※1箱就免運費!

    2,599 元
  • ★嚴選優質有機鳳梨製作。 ★傳承古法釀造長達 2 年, 並以更優質的蜂蜜取代糖,做為發酵成份, 喝起來更天然健康! ★19年有機種植經驗,無毒無農藥, 並以機資材種植有效防止病蟲害。 ★優質水源:地處屏東大武山下水源保護區。 ※1瓶就免運,2瓶以上再折價,買越多省越多。 ★限時特惠:買1瓶1500元,2瓶只要2500元,現在買最划算!

    1,500 元 1,680 元
    Reduced price!
  • ※諾麗果雙十優惠送,滿3千送酵素1瓶,滿6千送2瓶,限量20瓶送完為止。 ※贈品數量有限,一人限購一次喔! ★諾麗果酵素(Noni)自產自種,5年熟成無糖發酵。 ★機能性成分「賽洛寧原」,幫助調節生理機能。 ★16種胺基酸,150種微量元素 ★真材實料無稀釋! ★通過SGS檢驗,無農藥、無防腐劑、無塑化劑、無重金屬。

    1,000 元 1,200 元
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◎在地好食材

  • ※青龍蘋果目前為預購,預計9/19前後出貨,產期短,需儘早預購喔! ★青蘋果中的頂級品種,酸度低,微香甜。 ★清脆爽口,清甜可口,微微蘋果酸香氣 ★施用有機肥,不用除草劑,套袋保護。 ★收到後請冷藏,削皮吃口感會更好吃喔。 ★產期短,不到7天,無上蠟,梨山產地新鮮直送。 ※青龍蘋果外觀有斑點或生長痕跡為正常現象,削掉即可,不影響口感喔!

    1,090 元
  • ※寶島甘露梨為預購商品,依照訂單順序安排出貨。 ※甘露梨每顆兩重誤差範圍在±1兩內。 ★寶島甘露梨:台灣農民研發的「高接梨」品種。 ★果型巨大,果核小巧,可食用的部分多。 ★細緻清甜的果肉,每一口都蘊含飽滿水分。 ★淡淡的甘蔗香氣,風味清爽脆口,消暑解渴。 ★健康農法:與專家合作,定期為果樹健康檢查。 ★友善耕作:人工套袋、生物防治對抗病蟲害。 ★草生栽培:不用除草劑,人工鋤草養護土壤。 ★自主送檢:通過380項「農藥檢測」合格。

    1,248 元
  • ※蛋蕉為預購,依實際摘採數量安排出貨。 ★口感綿密紮實Q彈,皮薄味甜無酸味。 ★泰國品種蛋蕉,種植難度高,台灣少見。 ★營養豐富,富含鉀鎂、葉酸、膳食纖維。 ★質譜快篩檢驗合格,安心享用美味。 ★自然熟成不催熟,保留天然口感風味。 ★友善環境栽培,維護生態平衡。

    669 元
  • ★通過產銷履歷檢驗把關   經380項農藥殘留檢驗「零檢出」。  ★優利卡檸檬:汁多酸度足,富有香氣的酸韻。 ★料理食材:欲罷不能的自然果酸,入菜美味又開胃。 ★5~6個月的時間檸檬生長期:小小一片,酸勁十足! ★營養價值高: 富含維生素C、檸檬酸、檸檬苦素、礦物質鉀。 ★無農藥、無化肥、無除草劑:果皮也能放心吃! ※出貨時間:每週三、四採收出貨。

    588 元
  • ★第七屆全國紅龍果大賽、2021屏東優質紅龍果評鑑冠軍 ★一株只留一果:重達1台斤以上的完美果型 ★不用化肥留住口感:均勻的甜分、細緻不軟爛 ★近九、十分熟的「在欉紅」:連鱗片也紅透了! ★草生栽培:培植「蠅翼草」累積土壤養分 ★產銷履歷認證:「農藥檢驗」零檢出,食安放心 ※2箱免運費

    699 元
  • ★食安安心:符合「產銷履歷」的種植方式。 ★雲林元長:適合蒜頭生長的好風土。 ★一年一產:長達6個月的蒜頭生長週期。 ★豐腴蒜球:富含微量元素的濁水溪澆灌。 ★「漢寶蒜」:平均蒜瓣大,生吃嗆辣。 ★台灣蒜頭高營養:蒜素、維生素、礦物質。 

    897 元
  • ★2019年「虱王爭霸」美味競賽:冠軍虱目魚。 ★複合「益生菌」配方飼料:健康魚蝦飼養生態。 ★乾淨的味道、均勻的油脂,甜嫩不澀的細緻口感。 ★清淨水質:獨立水源,確保魚肉味道純淨、無土味。 ★維持新鮮度:撈捕後立即進行包裝加工。 ★去刺魚肉:方便老人小孩食用! ★產銷履歷:完整魚蝦成長紀錄,食安放心。

    250 元
  • ★2019年「虱王爭霸」美味競賽:冠軍虱目魚。 ★複合「益生菌」配方飼料:健康魚蝦飼養生態。 ★乾淨的味道、均勻的油脂,甜嫩不澀的細緻口感。 ★清淨水質:獨立水源,確保魚肉味道純淨、無土味。 ★維持新鮮度:撈捕後立即進行包裝加工。 ★去刺魚肉:方便老人小孩食用! ★產銷履歷:完整魚蝦成長紀錄,食安放心。 小提醒:重量規格共有七種,如遇缺貨則不會顯示該規格唷

    220 元
  • 售完

    ★2020年「虱王爭霸」白蝦王擂台賽:冠軍白蝦。 ★複合「益生菌」配方飼料:健康魚蝦飼養生態。 ★乾淨的味道、均勻的油脂,鮮甜不澀的細緻口感。 ★Q彈脆口的白蝦!連孩子也吃得嘴角彎彎的! ★清淨水質:獨立水源,確保魚肉味道純淨、無土味。 ★維持新鮮度:撈捕後立即進行包裝加工。 ★產銷履歷:完整魚蝦成長紀錄,食安放心。 ◎兩種規格可選:半斤裝約15-20尾;1斤裝約30-40尾

    250 元
  • 售完

    ★2019年「虱王爭霸」美味競賽:冠軍虱目魚。 ★複合「益生菌」配方飼料:健康魚蝦飼養生態。 ★乾淨的味道、均勻的油脂,甜嫩不澀的細緻口感。 ★清淨水質:獨立水源,確保魚肉味道純淨、無土味 ★維持新鮮度:撈捕後立即進行包裝加工。 ★產銷履歷:完整魚蝦成長紀錄,食安放心。 ★相當划算適合小家庭的豐盛魚丸湯

    120 元
  • ★2019年「虱王爭霸」美味競賽:冠軍虱目魚。 ★複合「益生菌」配方飼料:健康魚蝦飼養生態。 ★乾淨的味道、均勻的油脂,甜嫩不澀的細緻口感。 ★清淨水質:獨立水源,確保魚肉味道純淨、無土味。 ★維持新鮮度:撈捕後立即進行包裝加工。 ★產銷履歷:完整魚蝦成長紀錄,食安放心。

    140 元
  • ★台中194號-七葉蘭香米:具印度香米獨特香氣。 ★彰化福興在地種植,稻米產地新鮮直送。 ★手工日曬米:反覆翻動、均勻曝曬稻穀5~7天。 ★賦予米飯太陽的香氣,曬出米的最佳含水量。 ★用陽光緩緩逼出水分,塑造米粒Q彈口感。 ★從碾米到包裝,一條龍作業把關品質。 ★友善耕作:無農藥、無化肥、無除草劑。 ※日曬米預計訂購後3~7天到貨。

    160 元 180 元
    Reduced price!
  • ★台稉9號-壽司米:冷掉也好吃!有口感的米種。 ★彰化福興在地種植,稻米產地新鮮直送。 ★手工日曬米:反覆翻動、均勻曝曬稻穀5~7天。 ★賦予米飯太陽的香氣,曬出米的最佳含水量。 ★用陽光緩緩逼出水分,塑造米粒Q彈口感。 ★從碾米到包裝,一條龍作業把關品質。 ★友善耕作:無農藥、無化肥、無除草劑。 ※日曬米預計訂購後3~7天到貨。

    160 元 180 元
    Reduced price!
  • ★台農71號-益全香米:滿室生香的芋頭味。 ★彰化福興在地種植,稻米產地新鮮直送。 ★手工日曬米:反覆翻動、均勻曝曬稻穀5~7天。 ★賦予米飯太陽的香氣,曬出米的最佳含水量。 ★用陽光緩緩逼出水分,塑造米粒Q彈口感。 ★從碾米到包裝,一條龍作業把關品質。 ★友善耕作:無農藥、無化肥、無除草劑。 ※日曬米預計訂購後3~7天到貨。

    160 元 180 元
    Reduced price!
  • ★高雄147號-清香美人:名揚日本的冠軍米種。 ★彰化福興在地種植,稻米產地新鮮直送。 ★手工日曬米:反覆翻動、均勻曝曬稻穀5~7天。 ★賦予米飯太陽的香氣,曬出米的最佳含水量。 ★用陽光緩緩逼出水分,塑造米粒Q彈口感。 ★從碾米到包裝,一條龍作業把關品質。 ★友善耕作:無農藥、無化肥、無除草劑。 ※日曬米預計訂購後3~7天到貨。

    160 元 180 元
    Reduced price!
  • ★糙米富含膳食纖維營養,淡淡穀香,越嚼越香! ★彰化福興在地種植,稻米產地新鮮直送。 ★手工日曬米:反覆翻動、均勻曝曬稻穀5~7天。 ★賦予米飯太陽的香氣,曬出米的最佳含水量。 ★用陽光緩緩逼出水分,塑造米粒Q彈口感。 ★從碾米到包裝,一條龍作業把關品質。 ★友善耕作:無農藥、無化肥、無除草劑。 ※日曬米預計訂購後3~7天到貨。

    160 元 180 元
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