雲林林內-溫室老欉有機無花果 全日照溫室種植 果心甜蜜濕潤清甜順口 - GOODS好東西

溫室種植 有機波姬紅無花果 清甜可口 如水蜜桃般柔軟

無花果被譽為「生命果」,最早來源於中東、西亞、地中海沿岸,是十分珍貴稀有的果實,因為有很高的營養價值,所以受到很多人喜歡。

雖然說是無花果,但整顆波姬紅無花果就是一個脹大的花托,內裡包裹著一絲一絲宛若纖維的部分,就是其細小的花朵。這是榕屬植物的特徵「隱頭花序」,因花生長於果內,又稱為隱頭果。

老欉果樹 孕育細緻果實

波姬紅老欉無花果 果肉細緻

張大哥種植的無花果品種是大果種,也被稱為「波姬紅」,外型小巧,置於掌心綽綽有餘。果型有點像洋蔥,此品種成熟時呈紅色,底部微裂。

肉質宛如水蜜桃般柔軟,果心甜蜜濕潤,咀嚼在口中細嫩軟滑,每每留下一股清甜於唇齒間,嗯!只吃一顆好像不夠呢!是令人意猶未盡的滋味。

張大哥是很早期就開始種植無花果,可以說是台灣第一批開始種植的農友。

大哥跟我們說:「我的無花果可以說是老欉了,老欉的優勢就是果肉的質地會比較細。」

種出健康的無花果,為找吃到的人提供豐盛的營養與健康,是我最快樂的事。

張大哥種植無花果會成功,是他的技術經驗和辛勤,但他對核心價值的堅持才是無花果特別好吃的原因。

「全日照」溫室栽種 養分充分轉化 培育甜美果實

全日照溫室栽種 營養充分轉化

無花果是喜歡強光照射、高溫的環境,是耐旱性高的作物。從最早的網室種植開始,因為經歷了許多大雨豪雨影響,導致無花果損失慘重,因此張大哥後來將環境轉變為溫室種植。

在無花果的溫室內,採「全日照」給予果樹充足的陽光,讓養分充分轉化,豐盈到果實裡。

成熟時的波姬紅無花果 ,會轉為討喜的絳紅色,但也會因為受陽光照射的程度不同,果實呈現出或深、或淺,甚至漸層的繽紛色彩。

被葉片遮蔽、無法直接被陽光照射的部位,通常色澤較淺,但並不會影響甜度與口感喔。

有機驗證通過 連皮都可以放心吃

有機無花果 整顆連皮都可以放心吃

果園採「有機種植」,並通過「有機驗證」,屬於有機農產品。

張大哥說:「因為無花果是整顆連皮一起吃,如果我們沒有用有機的方式,很容易有農藥殘留問題。為了給消費者一個很安心的水果,所以我們就採用了有機的種植方式。」

富含膳食纖維、維生素A、C、D礦物質鉀、鈣、鎂等多元營養

營養豐富 皮薄嬌嫩的無花果

無花果有著悠久的種植歷史,可遠溯至五千多年。其鮮果不只味甜清爽,更含有膳食纖維、維生素A、C、D,礦物質鉀、鈣、鎂等多元營養,但過往在台灣,無花果多作為果醬、果乾等加工品食用。

無花果可以當天採摘、隔天到貨,保持水果的新鮮與營養。但終究考驗著農人採摘時的心靈手巧,當消費者收到無花果時,從包裝上的層層防護,就可能見農人們的用心良苦。

低溫烘焙 有機無花果乾 完全無添加 營養好吃

低溫烘焙 有機無花果乾

除了無花果,張大哥自己用低溫烘焙「無花果乾」,但不會烘的太乾,還保留一些口感。也因為採用低溫烘焙,所以保留無花果的營養能夠被充分保留,同時沒有再進行任何添加物,是完全無添加的有機無花果乾喔。

無花果&無花果乾食用與保存

食用與保存

無花果採「冷藏運送」,因此建議您收到後,也直接放入冰箱冷藏,冷藏約可存放1週。

無花果不用削皮,用清水稍微輕輕洗過後,整顆果實就可直接食用。還可以用水煮開當茶喝,或者是打成果汁。常見的吃法還有搭配沙拉、優格,另有燉煮雞湯的料理方式,無花果的清甜,經細火慢燉,湯頭會增添一絲的馨甜,嚐起來清爽解膩,為菜餚增添風味與變化。

有機無花果乾,一樣是採「冷藏運送」。收到可以直接吃,還沒有吃完的可以冷凍保存,要吃之前可以先常溫回溫15~20分鐘,就可以吃了。冷凍最多可以保存半年,建議3個月內食用完畢。 

無花果購買

無花果購買

【訂購注意事項】

1. 冷藏宅配到府(無法超商取貨),無花果收到後請冷藏;果乾收到請冷凍

2. 農產品容易受氣候影響,熟成出貨的時間有時會延後或提前,敬請見諒。

3. 優惠方案限同一配送地址,離島訂購需額外加收運費。

4. 出貨會以簡訊通知,也歡迎您加入LINE與我們保持聯繫。

※不熟悉線上訂購,或者有大量訂購需求的朋友,可以加Line詢問,或於上班時間打電話訂購:02-2557-7381。

 

※目前只有有機無花果乾,有機無花鮮果產期預計為5月底,可先加入Line等候預購通知。※

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「GOODS好東西」農產品退貨方式

天然作物有時無法從外表判斷是否有損壞(這是極小的部分),如果您遇到這種情況,請在收貨後2天內與我們聯絡,拍照將損壞商品的照片用LINE傳給我們,會有專人與您聯繫,我們的補償方法有:

1、退還損壞比例之金額。

我們會依損壞比例賠償金額。如果收到後損害部分超過1/2以上,請在2天內拍照用LINE傳給我們,我們會寄一箱新的給您。   

2、以商城紅利點數補償。

您如果對我們商城其他商品有興趣,我們會將損壞那部分金額,以商城內的紅利點數補償給您,您可以用紅利點數購買商城內的任何商品。

(農產品會因保存環境不佳而壞掉,因此請在收到貨後2天內與我們聯絡。也請參考隨箱或網頁中的保存方式。) 

   

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