在高海拔的梨山上,進入冬季,也到了外表黃澄,圓潤碩大的梨中之王的開採季節了。不僅僅是切開後果肉雪白,讓人十分喜愛;細緻蘊含水份的口感,清甜爽口,也讓人想再吃一口,再細細品味一番。
雪梨是民國85年由日本引進的品種,在高海拔的梨山環境中非常適合雪梨的生長,因此就在這個環境中孕育熟成。
雪梨的果肉白皙細緻,口感清甜爽口,甜中帶點微酸,因為外型渾圓大顆,又有「梨中之王」的美譽,每每開採時期都是年節前,因此也常常被視為送禮的珍品。
冷藏後也會讓果肉的甜度上升,口感也會更好吃喔!吃一顆冷藏過後冰冰涼涼的雪梨,好不過癮。
梨山的地理位置緊鄰花蓮、南投,雖縣市屬於台中,卻在德基水庫旁,像極一個世外桃源,環境、空氣都十分乾淨,也是台灣重要的高山作物來源。
阿壕家的果園在梨山海拔約1700公尺以上,氣候、土質更適合農作物,品質也會相較更好,尤其山坡地形,大雨來時排水性佳,有助於果樹根部的健康,果樹也會來得更好照顧。
▲目前果園由爸爸跟阿壕一起經營管理,阿壕是第三代的接棒人。
▲阿壕的父親正在進行採收。
這次合作的梨山果園,是透過在地人的介紹,從數十家挑選而出,是品質與健康都可以安心的好果園,農友阿壕是第三代的接棒人,秉持永續農業精神,持續在梨山耕耘。
在拜訪阿壕與果園時,阿壕的爸爸對於果園管理相當專業,每一種果樹與水果品種都能介紹的相當徹底,而且對於時節的掌握相當清楚,讓水果長得最健康,尤其果園內超過十種以上的品種,能維持讓果樹果實都這麼漂亮,真的不簡單。
不過,要生活在梨山不是一件容易的事情,數年前每當颱風豪雨來襲,對外道路容易封閉,或遇到斷水斷電,尤其是在採收期遇到這些困境,那真是求助無門,幸好這幾年這些情況越來越少,也讓生活更加穩定。
在跟阿壕深聊的過程中,發現了一件有趣的事情,那就是到目前為止,洗澡水都還是燒材的方式取得,除非天氣不佳(颱風豪雨),才會使用熱水器,否則目前還是燒材取火!原來,因為果樹長年需要修剪,會有大量汰換的樹枝木材,因此就地取材使用,是一種既環保又省錢的方式呢!
食用與保存方式
梨山雪梨是直接常溫配送給您的,收到之後請您連蔬果袋一起直接冷藏保存(蔬果袋口不用密封),冰過之後口感會更好吃喔!
雪梨因為本身果皮比較粗,所以建議削皮吃,口感會比較好吃!雪梨十分耐儲存,冷藏保存可以存放1~2個月喔。
※小提醒:雪梨因生理特性及一些複雜因素,冷藏期間,如果有出現表皮有一些黑斑,這是屬於正常現象喔,皮削掉即可,並非壞果。
▲梨山雪梨6顆裝:小果、中果、大果、特大果。
【訂購注意事項】
1. 常溫宅配到府(無法超商取貨),收到後請冷藏保存。
2. 天然果物大小無法完全一致,會盡量挑選,每顆以重量為基準。
3. 農產品容易受氣候影響,熟成出貨的時間有時會延後或提前,敬請見諒。
4. 優惠方案限同一配送地址,離島訂購需額外加收運費。
5. 出貨會以簡訊通知,也歡迎您加入LINE與我們保持聯繫。
※不熟悉線上訂購,或者有大量訂購需求的朋友,可以加Line詢問,或於上班時間打電話訂購:02-2557-7381。
※梨山雪梨最晚出貨到1/31(三),請把握機會,再來要等明年囉!※
※梨山雪梨最晚出貨到1/31(三),請把握機會,再來要等明年囉! ★日本引進品種,梨中之王,送禮自用都適合。 ★清甜爽口,果肉細緻多汁,甜中帶點微酸。 ★盛產梨子的高山,高海拔溫差大,孕育甜美。 ★施用有機肥,不用除草劑,套袋保護。 ★收到後冷藏保存,冰過之後削皮吃更好吃! ※1盒免運費,任選不同規格2盒、4盒再優惠喔。
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「GOODS好東西」農產品退貨方式
天然作物有時無法從外表判斷是否有損壞(這是極小的部分),如果您遇到這種情況,請在收貨後2天內與我們聯絡,拍照將損壞商品的照片用LINE傳給我們,會有專人與您聯繫,我們的補償方法有:
1、退還損壞比例之金額。
我們會依損壞比例賠償金額。如果收到後損害部分超過1/2以上,請在2天內拍照用LINE傳給我們,我們會寄一箱新的給您。
2、以商城紅利點數補償。
您如果對我們商城其他商品有興趣,我們會將損壞那部分金額,以商城內的紅利點數補償給您,您可以用紅利點數購買商城內的任何商品。
(農產品會因保存環境不佳而壞掉,因此請在收到貨後2天內與我們聯絡。也請參考隨箱或網頁中的保存方式。)
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※限時特惠,任選康普茶2盒或1箱以上,立即折扣99元 ★康普茶新口味:鳳梨香醇微氣泡飲。 ★榮獲A.A TASTE AWARDS最高榮譽三星獎。 ★以康普茶基底+台灣金鑽鳳梨二次發酵,每瓶42大卡。 ★幫助維持消化道機能:調整體質,改變細菌叢生態。 ★兼具「活菌」與「活酵」:益生菌與酵素豐富營養。 ★紅茶菌發酵微氣泡飲:流傳千年的養生秘方。 ★低咖啡因、自然發酵,小朋友也可以喝! ★國家級的實驗室:確保發酵過程不被汙染。 ★食品藥物管理署(TFDA)核准的「安全食用菌種」。 ※1箱就免運費!
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※梨山甜柿:「富有」預購中,為週週出貨。 ★果肉細膩好入口,口感紮實清脆 。 ★梨山高海拔1450公尺,日夜溫差孕育甜美果實。 ★草生栽培,不用除草劑,施以堅持有機肥。 ★不用化肥,不求快速方便而傷害土地。 ★套袋種植防護,在欉紅自然熟成才摘採。
※梨山蜜蘋果目前為預購,預計11月中旬左右出貨。 ★秋冬限定,源自日本品種:蜜蘋果「惠」 ★口感豐富,清脆香甜,皮薄多汁 ★施用有機肥,不用除草劑,套袋保護。 ★收到後清水洗一洗,連皮一起安心享用。 ★梨山產地新鮮直送,無上蠟。 ※不是每顆都會結蜜腺,但不論哪一種都香甜好吃喔!
※佛利蒙柑限時1箱免運費!(結帳頁自動折扣) ★自然酸甜,柑橘風味濃郁,如戀愛般酸甜滋味。 ★橙紅討喜,小巧可愛,皮薄多汁,自用送禮皆適合。 ★取自大安溪純淨水源,自然農法栽種,有機肥灌溉。 ★草生栽培,友善耕作,不用除草劑,維持土壤健康。 ★產銷履歷認證,滿滿愛心照顧,好吃又安心。
※去刺虱目魚肚,同規格買3包更優惠,買11包再送1包! ★獨家紅麴益生菌餵養,健康魚蝦生態,肉質更鮮甜。 ★去刺虱目魚Q彈細緻,白蝦美味甘甜。 ★生態養殖、鹽水低密度疏養,肉質紮實好吃。 ★先養水再養魚,穩定水質,魚蝦更健康。 ★撈捕後即加工,自有冷凍庫保存,維持新鮮度。 ★產銷履歷:追溯虱目魚成長歷程,食安更放心。 ★去刺魚肉:方便老人小孩食用! ※台南北門虱目魚蝦系列產品,滿2000元免運費。
※預購,因氣候影響產量較少,約2~3週排單出貨。 ★市場少見品種,香氣濃郁,帶點微微花香。 ★果粒飽滿,果汁豐厚,酸甜比例佳。 ★豐富營養元素,維他命A、C、膳食纖維、鉀鈣鐵。 ★草生栽培,有機肥灌溉,不用除草劑。 ★靜置後熟,提升百香果香氣及甜度。 ★低GI(升糖指數)水果,安心享用。
※慶祝中華隊世界冠軍,限時贈送再延長:買6包送1包,買10包送2包! ※小箱6包裝小家庭剛剛好,大箱10包容量大滿足! ※有機生菜出貨種類,依農場摘採情況隨機出貨。 ★9種綜合生菜,綠色系脆甜,紅色系甘甜。 ★口感脆甜水分多,不帶生菜苦味。 ★享受生菜輕食,簡單輕盈,無負擔美味。 ★堅持友善大地,有機栽培,少數土耕種植。 ★有機認證,農藥殘留未檢出,新鮮吃安心吃。 ★當天摘採當天出貨,產地冷藏新鮮直送。
★內在黃金飽滿,口感鬆軟,香甜綿密。 ★「香、Q、甜」台農57號優質品種。 ★專業烘烤滲出香甜蜜汁,冷凍鎖住美味。 ★自主送驗合格,安心食用,連皮也可以吃。 ★秋冬種、春天收:最適地瓜生長的15~25°C。 ★黑壤土質:塑造獨特軟Q口感,吃起來不會水水的。 ★友善耕作:無賀爾蒙、無生長激素、不傷土地環境。 ※雲林水林產地直送,冷凍宅配出貨。
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