高雄大樹-百大青農精選玉荷包(5台斤裝)-4箱優惠組
※今年因氣候影響,導致玉荷包產量大減,滿單即關閉,請儘早預購喔!
※玉荷包目前為預購,預計5/27左右開採出貨。
★果肉豐厚、果核小,汁多酸甜比例佳。
★精選30-35mm,粒裝出貨,產地新鮮直送。
★種植於山坡地排水佳 果實飽水Q彈。
★足熟才摘採,日曬洗禮,醞釀好吃秘訣。
★符合產銷履歷、農藥檢測合格。
★百大青農栽種,層層用心把關。
數量 | 價格 | 你節省了 |
---|---|---|
2 | 3,596 元 | 高達 560 元 |
台灣荔枝的品種當中,相當受到歡迎的是玉荷包,果核小果肉豐厚,汁多酸甜比例佳,容易讓人一口接一口,而高雄大樹、旗山一帶,更是玉荷包的著名產地,讓許多饕客指名等待。
玉荷包一年只有一產,採收時間極短,大約10-15天的時間就採收完畢。種植玉荷包的難度高,因為它不好照顧,容易受到病蟲害侵擾,所以要種出美味又健康的玉荷包,要下相當大的功夫。
百大青農黃柏誠從小在家庭的薰陶中長大,假日陪伴他的就是荔枝園,尤其到了採收期,更是少不了他的活兒,家裡種植玉荷包經驗已達25年,從家裡接下這份事業後,黃柏誠除了有家裡的種植技術依靠,還成為百大青農,有科技數據的扶助,讓他的荔枝園更上一層。
近年還有學術單位與黃柏誠一同合作研究,如何提升玉荷包的品質,降低落果率與蟲害。所以可以在果園內看到大大小小的網袋,都是為了研究特別照顧的。
前進到果園的最後三分鐘路程,是一段無法會車的崎嶇山坡小路,要不是有導航,我們還不太敢繼續前進,在巡視果園的過程中,總是在山坡上,爬上爬下,是相當耗體力的一件事,而為何要選擇這樣的土地種植,黃柏誠透露,這是玉荷包好吃的原因,因為下雨時,山坡地排水性極佳,不會讓果樹吃到過多的水分,讓果實保有飽水Q彈的最佳狀態。
採收前一週拍攝,玉荷包外表還呈現綠中帶紅
雖然是同一個果園種植出來的玉荷包,但在不同的山坡,不同的向陽面積,種植出來的品質卻大不相同,即使是同一果樹,也會有這個情形。 黃柏誠跟我們透露,玉荷包外皮紅色部分是經過太陽日曬成熟而成,好吃的另外一個因素就是足熟跟日曬,客人買回家之後便可以享用,千萬不可以想著說要等外皮更紅再吃,收到就是最佳賞味期。
今年因為氣候影響,所以今年主要出貨的規格為精選30-35mm左右的玉荷包,玉荷包在破曉的早晨中採收,採收後會先經過洗淨跟人工品質檢查,再經過選果機分級挑選,包裝進禮盒裡之前,會先待在冰鎮池裡,讓玉荷包好好冷靜,不要因為溫度而繼續熟成或流失水分,採收的當天便會完成包裝,確保玉荷包在最佳狀態中出貨。
真心感謝果農的照顧,因為我們真的很挑,果農也知道我們很龜毛,又要挑品質好,又要盡量挑有產銷履歷、安全用藥,但跟我們合作的果農會互相介紹,柏誠就是這樣認識的!
跟柏誠互動過程中,可以感受柏誠無時不刻都在想要提升玉荷包品質,從種植的方法以及包裝的過程,都可以透露出他的用心,光是這點就讓我們很滿意。而且柏誠不僅僅是要求自己,同時也與周遭農友進行契作,幫助農友提昇玉荷包的品質水準,真的是很令人佩服。
還有一個很特別的原因,就是我們在拍攝的過程中,每撥開一顆,就吃一顆,邊拍攝邊愛上這玉荷包,到底是心被收服,還是嘴被收服了呢?
加碼推薦:柏誠的玉荷包是外銷等級,外銷日本、香港等地。
柏誠的荔枝通過「產銷履歷」認證,除了好吃之外,吃起來也很安心。
※今年因氣候影響,導致玉荷包產量大減,滿單即關閉,請儘早預購喔!
【訂購注意事項】
1. 黑貓冷藏宅配到府,收到時請冷藏保存。
2. 大樹玉荷包為預購商品,預計5/27開始依照訂單順序安排出貨。
3. 假日不可以收貨者,請選擇收貨時間:一到五,或是留言備註,謝謝。
4. 農產品容易受氣候影響,熟成出貨的時間有時會延後或提前,敬請見諒。
5. 出貨會以簡訊通知,也歡迎您加入LINE與我們保持聯繫。
※不熟悉線上訂購,或者有大量訂購需求的朋友,可以加Line詢問,或於上班時間打電話訂購:02-2557-7381。
※今年因氣候影響,導致玉荷包產量大減,滿單即關閉,請儘早預購喔!...
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