堅持有機栽種,友善土地,友善環境,讓消費者吃得健康。隨機配送的生菜綜合包,綠色生菜脆甜,紅色生菜甘甜,每箱混合出貨,一次可以品嚐不同的口感和風味。
新鮮爽脆的生菜,淋上冷壓初榨橄欖油或紫蘇油,再點綴些堅果,就是好吃營養的一餐。
享受生菜輕食 簡單輕盈無負擔美味
生菜帶有大量水分,大量膳食纖維,還保留多種營養素,能讓身體充分吸收。有機生菜可以吃得很安心,又能吸收蔬食的營養,享受零負擔的美味。
堅持友善大地 有機栽培 少數土耕種植
有機栽種就是一種修行,要秉持著自己良心,用心去種,才能照顧到每個人的健康。
用心栽種過程:0-12天,從種子開始育苗,健康新鮮的幼苗是品質的保證。
12天後,幼苗根長齊後,開始移植到田間栽種,一株一株人工種植;
12天-42天,生菜吸收滿滿來自土壤的豐富礦物質,與陽光的滋養,吸取大地的天然養分;
42天後,接到訂單才採收,採收立刻冷藏、出貨。
農場堅持土耕栽培,生菜吸收土壤的養分,吃得到多層次的口感,還有生菜原有的風味,不同於其他種植的生菜。
家豪說:「有顧客說,吃完我們家的不會想去吃其他的種植方式,我們的不會苦,不會有藥味。」
堅持信念終於成功 達到生態平衡
「轉作有機是因為有一定的市場而且對人體無害,更可以讓農業永續經營。」農二代家豪接下家業,把原本荒廢的溫室整頓起來,開始種植生菜。
過去家裡種的是季節蔬菜,小番茄、小黃瓜,家豪毅然而然投入有機生菜種植。為了學習有機栽種,家豪吃足苦頭。
前期碰到很多難題,前三個月賠到快沒錢,奶粉錢都籌不出來,後來因為家人朋友的無私幫忙,加上自己的堅持終於種植成功。
有機的環境很不容易,必須達到生態平衡和蟲害防治,尤其病害防治花了很多精力金錢和時間。
因緣際會遇到有機農業專家,提供符合有機標準的方法,加上不斷累積經驗,農場終於可以穩定出貨。家豪也為此開了一間生物科技公司進行病害防治實驗,讓農場逐步成長,越來越穩定。
9種生菜隨機出貨 享受不同風味和口感
紅捲:紅色系生菜,口感清甜
綠捲:綠色系生菜,清脆多汁
紅火焰:紅色系生菜,外觀挺拔看起來像火焰,適用於沙拉配色,葉緣呈現鋸齒狀。
綠火焰:綠色系生菜,葉緣呈現鋸齒狀,風味清脆爽口。
紅橡:紅色系生菜,葉緣有裙擺般波浪皺褶,口感甘甜。
綠橡:綠色系生菜,葉緣有裙擺般波浪皺褶,鮮嫩多汁,外觀翠綠。
綠精靈:綠色系生菜,清脆多汁,跟綠捲有點相似。
綠奶油波士頓:綠色系生菜,生菜葉十分大片,口感柔軟,細緻清甜。
有機認證 新鮮吃安心吃
在檢驗的部份,家豪除了有有機認證,也會進行410項農藥殘留檢驗,也都是未檢出喔,另外還有加保產品責任險(1408第132050210號),希望讓消費者可以吃的新鮮,也吃的安心。
有機生菜的食用與保存
農場會依據當天摘採情況隨機出貨,不一定9種全部都有,至少會有3~4種以上。
每次都會是當天摘採,當天出貨,以冷藏安排出貨,一採收下來,保存溫度就控制在5-10度,所以您會收到最新鮮的生菜。
您收到後,可以直接冷藏存放,吃之前稍微清洗一下就可以吃囉,生菜最佳食用鮮期5-7天,最長可以放到兩禮拜。
【訂購注意事項】
1. 冷藏宅配到府(無法超商取貨),收到後請冷藏。
2. 農產品容易受氣候影響,熟成出貨的時間有時會延後或提前,敬請見諒。
3. 優惠方案限同一配送地址,離島訂購需額外加收運費。
4. 出貨會以簡訊通知,也歡迎您加入LINE與我們保持聯繫。
※不熟悉線上訂購,或者有大量訂購需求的朋友,可以加Line詢問,或於上班時間打電話訂購:02-2557-7381。
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