台中摩天嶺/東勢-熱帶水蜜桃-8顆裝-限量預購中
★熱帶水蜜桃:果香濃郁,口感鮮甜多汁
★果形大而圓:外型飽滿均勻,色澤粉紅
★草生栽培:友善耕作不用除草劑、完全無化肥栽種
※東勢產區已採收完畢,摩天嶺產區約4月底5月初採收,將以冷藏出貨
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您是否已經嚐過,我們與在地果農阿鎰合作的摩天嶺甜柿以及珍珠芭樂了呢?
水蜜桃是阿鎰2021年開始跟我們合作上架的新水果,目前主要在摩天嶺以及東勢這兩塊地方種植,他的果園中有許多品種的水蜜桃,都是近幾年所推出適合種在低海拔山區的品種。
但水蜜桃的種植數量不多,至今都還是限量供應喔!
上方圖片就是一顆碩大的粉嫩嬌貴的水蜜桃近照。
在春末夏初先熟成的是一個近幾年頗受歡迎的低海拔熱帶水蜜桃,屬於早生低海拔的水蜜桃品種,外型飽滿均勻,果香濃郁,口感鮮甜多汁。
水蜜桃一樣延續了阿鎰的種植理念,除了將一顆顆嬌貴的水蜜桃穿上防護衣,進行套袋作業之外,果園同樣採用了草生栽培的作法,絕不用除草劑傷害土地和環境。
上方圖片為5顆裝到12顆裝的果形大小,今年主要以8顆裝、10顆裝為主。
收到水蜜桃後,請先吃顏色偏紅或鵝黃色且香氣較重的(約8~9分熟),外表較青綠的此時吃起來較脆(7分熟),可以開箱在常溫通風處放置1~3天後食用,當然也可依個人喜好的口感選擇。吃不完或較熟的水蜜桃建議盡快冷藏,冷藏約可放5天。
此外,水蜜桃表面有一層絨毛,其作用是保護水蜜桃,若不吃就先不要洗掉。
至於水蜜桃去皮或不去皮都能吃,最重要的是如果不去皮就需要將絨毛沖洗乾淨再食用,能減少喉嚨搔癢、發生過敏的機會。
小提醒:由於水蜜桃是採用友善耕作減藥種植,果皮若有不完美的斑點屬於正常現象喔。而且因日照因素不同並不會每一顆都長的一樣,有的鮮紅有的粉嫩,但外觀不會影響其風味與口感。