台中摩天嶺/東勢-熱帶水蜜桃-8顆裝-限量預購中

您是否已經嚐過，我們與在地果農阿鎰合作的摩天嶺甜柿以及珍珠芭樂了呢？

水蜜桃是阿鎰2021年開始跟我們合作上架的新水果，目前主要在摩天嶺以及東勢這兩塊地方種植，他的果園中有許多品種的水蜜桃，都是近幾年所推出適合種在低海拔山區的品種。

但水蜜桃的種植數量不多，至今都還是限量供應喔！

上方圖片就是一顆碩大的粉嫩嬌貴的水蜜桃近照。

果香濃郁 口感鮮甜多汁

在春末夏初先熟成的是一個近幾年頗受歡迎的低海拔熱帶水蜜桃，屬於早生低海拔的水蜜桃品種，外型飽滿均勻，果香濃郁，口感鮮甜多汁。

友善耕作 草生栽培

水蜜桃一樣延續了阿鎰的種植理念，除了將一顆顆嬌貴的水蜜桃穿上防護衣，進行套袋作業之外，果園同樣採用了草生栽培的作法，絕不用除草劑傷害土地和環境。

上方圖片為5顆裝到12顆裝的果形大小，今年主要以8顆裝、10顆裝為主。

水蜜桃保存及食用方式

收到水蜜桃後，請先吃顏色偏紅或鵝黃色且香氣較重的（約8~9分熟)，外表較青綠的此時吃起來較脆（7分熟），可以開箱在常溫通風處放置1~3天後食用，當然也可依個人喜好的口感選擇。吃不完或較熟的水蜜桃建議盡快冷藏，冷藏約可放5天。

此外，水蜜桃表面有一層絨毛，其作用是保護水蜜桃，若不吃就先不要洗掉。

至於水蜜桃去皮或不去皮都能吃，最重要的是如果不去皮就需要將絨毛沖洗乾淨再食用，能減少喉嚨搔癢、發生過敏的機會。

小提醒：由於水蜜桃是採用友善耕作減藥種植，果皮若有不完美的斑點屬於正常現象喔。而且因日照因素不同並不會每一顆都長的一樣，有的鮮紅有的粉嫩，但外觀不會影響其風味與口感。

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