【藏海】紅寶石枸杞(120g)

★無農藥種植:通過373項農藥檢驗「零檢出」。

★來自新疆枸杞之鄉的「精河紅枸杞」。

★嚴選高規格貢果級「紅寶石枸杞」,果型粒大飽滿。

★經天然冰山雪水澆灌,豐富礦物質讓營養加分。

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追尋食材本源 來回7000公里遠赴新疆

來回9000公里,遠赴新疆

整整2年,只為尋覓無農藥食材

紅棗、枸杞子是台灣人喜愛的養生補品,但台灣氣候不適合種植,因此產量稀少,依然仰賴進口。

藏海創辦人簡素訓女士,因憂心食材農藥殘留問題,為此遠赴陌生的新疆,來回9000公里,只為尋覓無農藥的食材。

嚴謹的態度,親自下農田採摘果實樣本,帶回台灣自主檢測,光找尋無農藥的紅棗與枸杞,累積下來的檢驗費用就高達70萬。

這條無毒之路,一找就是兩年多。

新疆 來自土地的原始能量

新疆,來自土地的原始能量

苦苦尋覓,終於在南疆找到無毒的紅棗「駿棗」,在北疆「枸杞之鄉」精河縣,找到高品質的「枸杞」。

新疆是一個很神奇的地方,土地面積是台灣的46倍大,「三山夾兩盆」的地形,讓最熱、最冷的天氣;最高、最低的地勢都在這裡

曾經整整2年沒下過雨,但天然的冰山雪水,流經富含微量元素、礦物質的岩層,澆灌出的作物非常營養

從早上5點半,到晚上10點半太陽才下山,日照時間長,日夜溫差大,都相當適合紅棗、枸杞種植

新疆得天獨厚的地理環境 三山夾兩盆

精河紅枸杞 特選高規格貢果級枸杞

枸杞之鄉「精河紅枸杞」

特選高規格的「貢果級」枸杞

新疆的「枸杞之鄉」精河縣,擁有40多年的枸杞種植歷史,日照充足的氣候條件,讓長出與枸杞果型圓潤、飽滿。

枸杞會根據大小的不同分成等級,以「每50公克多少粒枸杞」分級,越高等級的枸杞越大顆。

我們嚴選最高規格的「貢果級」枸杞,挑選粒大、完整的果實,鮮甜、富有口感。

貢果級枸杞

↑「貢果級」枸杞與「特級」枸杞。

無農藥枸杞

健康的枸杞長這樣!

如何判斷枸杞有無染色和燻二氧化硫?我們教你簡單的方法識別:

1. 未燻染的紅枸杞蒂頭為白色。

2. 每顆顏色不均勻,有暗紅、淺紅,泡水水色不會呈紅色。

3. 枸杞其實需要冷藏保存,否則會慢慢氧化變黑。有燻染的枸杞多年不冰也依舊鮮紅。

紅棗 枸杞 食材安心無農藥

食材安心「無農藥」

通過380項農藥檢驗

在新疆有施農藥的農地,每一畝一年可以收成約1000公斤。不施農藥的農地,只能收成約300公斤。

歷經2年的時間,找到穩定珍貴的紅棗、枸杞,是那樣的難能可貴:

「我常被新疆農民的單純感動,因為他們會選擇用最原始、天然的方式去改變酸鹼值。先種兩年甜菜或五年的棉花,再翻土接著種紅棗,不用除草劑、不用化學肥料、不施打農藥。」

因為產量稀少導致價格較高,但相對於這些堅持健康做法的農民來說,這樣稀少的收成還是很辛苦的。

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成分:枸杞

內容量:120g

保存期限:冷藏1年

   

   

一、保存方式

沒有染色、無燻二氧化硫的枸杞,是會隨著時間慢慢氧化變黑,因此枸杞是需要冷藏的,請放置冰箱冷藏。

   

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