【桃園拉拉山】皮薄細嫩新世紀梨-8顆裝

在高海拔的拉拉山上，從踏入初秋開始，產量非常稀少的著名溫帶水梨「新世紀梨（又稱白玉水梨）」便開始漸漸熟成了。

新世紀梨，又稱白玉水梨，是日本培育引進的品種，也是我們俗稱的「幼梨仔」，因為皮薄白皙，十分細嫩，被認為是梨中最精緻的品種，所以也被稱為「梨中之玉」。

細細品嚐白玉水梨的果肉，質地細緻，十分嫩口，蘊含水份，帶點微微的清脆，甜度大約11～13度左右，口感清甜又多汁。在炎熱的天氣裡，吃一顆冷藏過後冰冰涼涼的水梨，好不過癮。

高海拔日夜溫差大 淬鍊水梨香氣

「拉拉」在泰雅語是「刀」的意思，「拉拉山」亦即「劍岳」。不僅地勢高，土壤排水性也很好。而且因為地理位置的影響，每年到了冬季時刻，也往往會面臨東北季風的影響，溫度低，也常常會有降雪的機率。

熊哥的果園位於拉拉山海拔1600公尺左右的高度，除了高海拔氣候冷，日夜溫差大，而且是處於向陽背風面，日照十分充足，所以種植出來的梨子，不管是新世紀梨、蜂蜜梨或者是雪梨，受到大自然的恩惠洗禮，果實也十分香甜，具有獨特的梨子香氣。

而熊哥在拉拉山上種植已經有20年多的時間了，這是從熊哥的父親接手下來的事業。從開花、結果、疏果套袋，這樣每年每年循環往復的過程，也累積了許多種植的經驗。像是疏果，每年都需要疏果2次，一個枝條只有2~3個花苞，摘掉不好的果實，集中養分只留下好的果實。

草生栽培 自然熟成在欉黃摘採

因為早期種植經驗的影響，熊哥改用草生栽培已經16年了，雖然不用除草劑，一次人工除草的費用要多很多，但熊哥說，土壤壞掉的話，是多少錢都換不回來的。

熊哥也會也定期用自己調製的液態肥料，像是牛奶、益生菌、甲殼素等有機肥料灌溉，讓果樹能夠長得更健康。

從4月開花，到6月之間開始結小果的時候，就會進行第一次套袋，後續等待時間，再進行第二次套袋，因為新世紀梨非常細嫩，照顧起來更要細心呵護了。

除此之外，熊哥也都是等到新世紀梨自然熟成後才摘採的，唯有這樣才能讓客人享用到最甜美熟成的梨子。

新世紀梨（白玉水梨）是從拉拉山冷藏配送給您的，收到之後就可以直接品嚐了，不過建議可以先冷藏保存，冰過之後會更好吃，冷藏保存大約可以保存15-20天。

新世紀梨的皮很薄、果肉細嫩，用清水洗一洗，不用削皮就可以連皮一起吃。

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