【台中梨山】清脆香甜梨山蜜蘋果-中果15顆裝

清脆香甜 秋冬限定本土蜜蘋果

踏入深秋，來到了秋冬之際，就是最讓人印象深刻的梨山蜜蘋果開始熟成了！從8月開始一路品嚐阿壕家的酸甜滋味的梨山稀有馥梨、高山青龍蘋果，接著要登場的，就是阿壕家清脆香甜的本土蜜蘋果「惠」。

蜜蘋果「惠」是源自於日本的品種，帶點粗斑條紋，果皮暗紅，有著微酸、香甜的風味口感，而且十分清脆，因為受到高海拔，日夜溫差大的影響，蘋果的果肉自然結成了蜜腺，所以才會有蜜蘋果的稱呼。

不過可不是每顆都會結蜜喔，而且不管會不會結蜜，蜜蘋果都十分的香甜。阿壕也跟我們分享說，有結蜜的蜜蘋果比較多果酸，沒有結蜜的比較甜，不論是哪一種都有不同的口感風味，也都香甜好吃。

梨山的地理位置緊鄰花蓮、南投，雖縣市屬於台中，卻在德基水庫旁，像極一個世外桃源，環境、空氣都十分乾淨，也是台灣重要的高山作物來源。

阿壕家的果園在梨山海拔約1700公尺以上，氣候、土質更適合農作物，品質也會相較更好，尤其山坡地形，大雨來時排水性佳，有助於果樹根部的健康，果樹也會來得更好照顧。

▲梨山蜜蘋果「惠」是用套袋種植保護，防治果蠅叮咬以及病蟲害，到採收期才將會套袋拆開進行採收。

▲目前果園由爸爸跟阿壕一起經營管理，阿壕是第三代的接棒人。

▲阿壕的父親正在進行採收。

這次合作的梨山果園，是透過在地人的介紹，從數十家挑選而出，是品質與健康都可以安心的好果園，農友阿壕是第三代的接棒人，秉持永續農業精神，持續在梨山耕耘。

在拜訪阿壕與果園時，阿壕的爸爸對於果園管理相當專業，每一種果樹與水果品種都能介紹的相當徹底，而且對於時節的掌握相當清楚，讓水果長得最健康，尤其果園內超過十種以上的品種，能維持讓果樹果實都這麼漂亮，真的不簡單。

不過，要生活在梨山不是一件容易的事情，數年前每當颱風豪雨來襲，對外道路容易封閉，或遇到斷水斷電，尤其是在採收期遇到這些困境，那真是求助無門，幸好這幾年這些情況越來越少，也讓生活更加穩定。

在跟阿壕深聊的過程中，發現了一件有趣的事情，那就是到目前為止，洗澡水都還是燒材的方式取得，除非天氣不佳（颱風豪雨），才會使用熱水器，否則目前還是燒材取火！原來，因為果樹長年需要修剪，會有大量汰換的樹枝木材，因此就地取材使用，是一種既環保又省錢的方式呢！

食用與保存方式

蜜蘋果是從梨山上直接常溫配送給您的，收到蜜蘋果之後，用清水洗一洗就可以連皮一起吃囉！蜜蘋果常溫保存約一周左右，如果要保存更長時間，請用塑膠袋包起來放入冰箱冷藏保存，蜜蘋果建議不要跟其他水果冰在一起，要不然會更容易催熟喔。

小提醒：我們的蜜蘋果，沒有上蠟，是新鮮摘採安排出貨給您的。您收到蜜蘋果，如果摸到外皮有一些黏黏的狀態，這個是正常現象喔！因為蜜蘋果熟成時外表會出油脂，導致摸起來會有一些黏黏的狀態，這個可不是上蠟或者是壞掉喔。

【訂購注意事項】

1. 常溫宅配到府(無法超商取貨)。

2. 天然果物大小無法完全一致，會盡量挑選，每顆以重量為基準。

3. 農產品容易受氣候影響，熟成出貨的時間有時會延後或提前，敬請見諒。

4. 優惠方案限同一配送地址，離島訂購需額外加收運費。

5. 出貨會以簡訊通知，也歡迎您加入LINE與我們保持聯繫。

※不熟悉線上訂購，或者有大量訂購需求的朋友，可以加Line詢問，或於上班時間打電話訂購：02-2557-7381。