祥龍迎春開運年菜喜樂團圓年菜9件組
(1) 天麴豬銀魚海鮮羹:900公克/盒。
選用日本傳統自然釀造的日本州紀熊野三杯醋。食材包含台灣宜蘭純淨海域吻仔魚,高蛋白質、高鈣;天麴豬梅花部位豬肉絲,搭配蟹管肉、蝦米、筍絲、大白菜慢火細煨,海陸鮮味,精華呈現,入口層次豐富。
(2)天麴東坡肉:450公克/包。
選用天麴豬附皮五花肉,以森產業香菇醬油調製,色澤豔麗口味濃郁,入口即化肥而不膩,無論是搭配麵、飯或炒菜皆美味!輕輕鬆鬆就能上桌一道可口的五星年菜。
(3)天麴花生滷豬腳:1000公克/盒。
採用頂級天麴豬腳圈和台灣彰化特選花生,以日本森產業香菇醬油湯露及甘強酒造純正味醂慢火細燉,滷汁香氣四溢,豬腳軟嫩Q彈,花生鬆軟不爛,氣味香醇又富含膠質,是大人小孩都喜愛的安心美味。
(4)藥膳紹興醉蝦:400公克/包
淡淡的藥膳紹興酒香帶出白蝦的鮮甜,特製中藥配方調和的獨門湯汁,活蝦至醉蝦製作完成時間不超過30分鐘,完整保留蝦肉鮮甜彈牙,沒有過重的調味,吃得出蝦子的自然鮮甜!
(5)有村屋花枝天婦羅:300公克/包
鹿兒島百年老店選用多種高級魚類、蔬菜等原料製作,並無添加防腐劑,可品嚐到魚板的鮮美甘甜絕妙搭配口感,含有豐富的蛋白質,低熱量、低脂肪,是受到各國歡迎的傳統經典食品。
(6)天麴無骨排骨酥:300公克/包
精選養生天麴豬肉製成,可使用烤箱、氣炸鍋、微波加熱或拌炒料理,方便又美味。外酥內軟,肉質多汁,讓人愛不釋手。
(7)福州包餡魚丸:400公克/包
使用特選魚漿製作,內餡嚴選天麴豬前腿肉及豬頸肉部位。搭配日本甘強酒造純正味醂、鹿兒島蔗糖、義大利海鹽費工費時製作。內餡多汁,口感彈牙,安心美味。
(8)冰糖桂圓銀耳湯:300公克/盒,共2盒
使用新鮮白木耳熬製。以純冰糖調味,搭配桂圓、紅棗、枸杞組成經典甜品。香氣迷人,涼爽開胃,滿滿膠質不甜膩,加熱食用也美味。
※天麴豬特色及介紹
(1) 以健康及人道飼養的方法來飼養豬隻。
(2) 由台灣神農獎得主-連錦樹先生實施「生物防治管理」防疫措施。
(3) 主要以乾淨的日本鹿兒島麴菌(TOMOKO)和折田園無農藥綠茶添加餵養。
(4) 特選優質幼豬,用心飼養210天以上,絕不施打抗生素、生長激素
(5) 定期健康檢查,並經SGS抽血檢驗,確保豬隻健康
(6) 高登畜牧場產銷履歷,SGS檢驗合格
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