【台南麻豆】限量精選老欉紅文旦(10斤裝)

※30年以上老欉紅文旦,限量20箱,售完為止。

※每箱10台斤,約5~8顆,1箱就免運,2箱更優惠。

★果粒大顆多汁,細緻軟嫩,微甜微酸,風味多層次。

★富含茄紅素、維他命A、C、E、膳食纖維。

★30~40年老欉紅文旦樹,限量稀有。

★產銷履歷、產地團體商標,雙重認證更安心。

★草生栽培、不用除草劑、維持果園生態平衡

★使用有機肥,養護土壤,果樹更健康。

★甜度11度以上的自然風味。

※台南麻豆產地新鮮直送。

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限量稀少文旦界的紅寶石紅文旦 秋日的愛戀酸甜好滋味

每逢秋分過後,最讓人期待的,便是看起來粉嫩漸紅的果肉裡蘊含著飽滿水份,還帶著微甜微酸,酸甘甜酸甘甜的文旦界紅寶石「紅文旦」(紅柚)的開採了!

細緻軟嫩多汁酸甜 富含茄紅素維他命C營養滿滿

細緻軟嫩多汁酸甜 富含茄紅素維他命C

在文旦中為數相當稀少的紅文旦,不過因為果肉鮮紅細嫩多汁,帶點微甜微酸的口感,往往也受到很多老饕的喜愛,往往總是一下就被搶購一空。

在麻豆種植紅文旦多年的津雪姊就說,「紅文旦吃起來吃起來酸甘甜酸甘甜,很有戀愛的感覺。」

紅文旦與白文旦不一樣,除了口感有所差異之外,紅文旦是越大顆越好吃,而且營養價值也很豐富,紅色的果肉代表著富含茄紅素,還有維他命A、C、E、膳食纖維、β-胡蘿蔔素、果酸等元素,真的是營養滿滿。

承接阿嬤30年以上文旦果園  用意志力與愛耕耘一切

承接阿嬤30年以上文旦果園  用意志力與愛耕耘一切

因為11年前的一場車禍事故,津雪姊沒有被意外打倒,而是選擇了承擔起家中的一切大小事,辭去工作回來接手夫家阿嬤的嫁妝,這個有著30~40年老欉的文旦果園。

當時的她對於栽種果樹的經驗是一片空白,連開車也不會。但津雪姊有著堅強的意志力與韌性,以及對於家人的愛與責任,開始學習著各種農業器械操作,也不間斷地學習農業新知,慢慢地在這片文旦果園中開拓了屬於她的天地,前幾年還得過文旦獎項呢。現在果園裡面除了常見的文旦、大白柚,還有限量的紅文旦,以及隱藏版的西施柚、蜜柚等等令人垂涎的果實呢。

聽著津雪姊開朗的笑聲,總覺得一切困難到她手中都會迎刃而解,說起讓她最欣慰的事,就是她家請的印尼外傭,一開始吃著她們家各種文旦柚,就是唯獨紅文旦不吃,但隨著時間的累積,各種技術的改善,現在反而成了印尼外傭的最愛,也都只挑紅文旦寄回印尼去呢。

重視生態平衡 草生栽培

重視生態平衡 草生栽培

俗話說:「白露採文旦,秋分採紅文旦,霜降採大白柚。」在津雪姊的果園內,為數相當稀少的紅文旦,也總是在秋分過後,等著紅文旦自然熟成之後,在欉紅摘採的。

而不僅僅是想要栽種出好吃的紅文旦,對於文旦果園的栽培管理,以及如何種植出讓消費者安心的文旦,津雪姊也十分地重視。像是每年在5~6月之間就開始為紅文旦進行套袋,防治東方果蠅;藉由草生栽培,不用除草劑,繁榮果園生機,保持生態平衡。

並且加強枝條修剪管理,讓每棵果樹有良好的通風及充足的陽光。同時,也施以有機肥灌溉,希望讓文旦獲得充足的養分,結出甜美的果實。

原本不會開車的津雪姊,現在也會開著除草車在文旦園區巡禮進行人工除草了呢。

產銷履歷+產地標籤 雙重認證最安心

產銷履歷+產地標籤 雙重認證最安心

除了好吃,也要吃的安心。因此,津雪姊通過了嚴謹的產銷履歷認證,農藥殘留檢測也是N.D.未檢出喔!除此之外,也有申請產地團體商標,希望消費者在收到產品時,可以知道自己吃的文旦是真真實實來源於產地的。雖然這些種種背後需要花費不少心力以及金錢,但看著消費者能夠安心放心吃,津雪姊自己也很開心。

 紅文旦的食用與保存

紅文旦的食用與保存

紅文旦是用常溫出貨的,您收到之後,也要請您將把紅文旦拿出來,或將箱子打開通風,以免紅文旦放在箱子中悶壞了。因為紅文旦是在欉紅摘採的,所以收到就可以吃了喔。

紅文旦採收下來會經過「辭水」,也就是在放個幾天,讓紅文旦自然消水,您收到後也可以放個幾天再吃看看,會更好吃喔。

紅文旦擺在常溫通風處,可以保存約1個月左右;如果想要保存更長時間,可以先用報紙包著然後再用塑膠袋包起來,冷藏保存,可以延長保存至2個月。

 台南麻豆老欉限量紅文旦價目表

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