【台南麻豆】限量紅文旦箱裝(10斤)

※紅文旦陸續採收中,1箱就免運費,2箱再優惠。

★果粒大顆,軟嫩多汁,帶點微酸口感

富含果酸、膳食纖維、維他命C、茄紅素

★產銷履歷認證、自主農藥殘留檢驗合格

★草生栽培、不用除草劑、維持果園生態平衡

★使用有機肥、果園果樹果實更健康

★甜度11度左右的自然風味

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口感軟嫩多汁 還帶點微酸口感

麻豆紅柚,市場上又稱為紅文旦,紅文旦的產量僅佔文旦的2%,在市面上相對少見,果園第三代建泓說目前主要只有台南麻豆跟宜蘭冬山有,因為管理比文旦更耗工,種植困難收成不易,讓許多農友優先種植白文旦,而不是紅文旦。

紅文旦外觀看起來金黃還帶點粉紅感,果粒大,口感軟嫩多汁,比較不會出現乾米的現象,甜度大約11度上下,吃起來還帶點葡萄柚的微酸口感。

而且紅文旦富含果酸、膳食纖維、維他命C、豐富茄紅素及維生素等多種營養素喔。

建泓說,他們從國曆4月份柚花凋謝完,就會開始進行疏果的動作反覆至6月中旬,每一顆都是由反覆挑選留下的,而且每顆紅文旦需要下更多的肥料,讓他們能夠順利長大。

另外,紅文旦不像一般白文旦要挑小巧的,反而是重量卻要選一顆達1~2台斤左右,果肉與口感才會是最佳狀態喔。

在麻豆地區,尋覓到三代傳承的家族、果園通過產銷履歷認證,果樹年齡平均20-30年以上的好果園。三代建泓從小就在果園幫忙,因此對農業產生濃厚的興趣,甚至就讀大學時,所選也是農業相關科系,更是我們拜訪的農友當中,不容易被考倒的青年農友,農業技術不同凡響。

農忙時期,也讓我們耳目一新,在果園裡同時出現三代同堂的農友,一起耕耘,一起豐收,這應該是農村裡,另一番幸福的滋味!

延續GOODS好東西的品牌精神,除了與台灣在地品牌推廣行銷,我們更支持幫助在地小農推廣,尤其是種植理念佳,願意配合產銷履歷、草生栽培、農藥殘留檢驗合格、在欉紅不催熟等因素,我們更優先推廣給大家。

這次的麻豆文旦果園,更是有此良好精神,符合產銷履歷、友善耕作等方式,從我們的觀察當中,果園雖然最忙碌的時刻是在採收前夕,但跟建泓對談中才了解,其實一整年都是很忙碌的,尤其要跟果樹相處,何時開花,是否提早開花,何時施肥,施肥位置是否正確,害蟲何時繁殖?如何降低害蟲生長機率等等,還有好多好多細節,都是為了結果成熟的美好,而努力付出。

▲圖左:授粉期間蜜蜂授粉,營造一個好生態,讓蜜蜂願意來果園活動,自然結好果。

圖右上:天牛是一種害蟲,會危害果樹健康,因此人工架設陷阱,讓天牛產蛋,降低天牛繁殖機會。

圖右下:果園內生機蓬勃,地上可以發現蚯蚓留下的足跡與蚱蜢的跳躍。

文旦要甜,要經過二十四節氣當中「白露」水的滋養,如此的文旦甜度才會更圓滿。麻豆地區多數在白露前10-15天開始採收,我們的果園不搶收,堅持讓文旦有足夠的生長期,給消費者一個甜蜜、清爽的中秋柚子。

紅文旦的食用與保存

紅文旦的保存方式與白文旦相同,收到文旦時,請記得把文旦拿出來放在陰涼處,或將箱子打開通風,以免文旦放在箱子中悶壞。 文旦採收下來會經過「辭水」,也就是在放個幾天,讓文旦自然消水,果皮會逐漸由黃綠色轉為淡黃色,果肉變得更細軟好吃。

我們在採收下來已經有放個幾天「辭水」了,所以消費者收到可以直接吃,建議可放個一週再食用,果肉會更軟嫩,甜度也會上升一些,會更好吃喔。

【訂購注意事項】

1. 常溫宅配到府(無法超商取貨)。優惠價格限同一配送地址。

2. 天然果物大小無法完全一致,實際出貨以重量為基準。

3. 農產品容易受氣候影響,熟成出貨的時間有時會延後或提前,敬請見諒。

4. 出貨會以簡訊通知,也歡迎您加入LINE與我們保持聯繫。

商品名稱:【台南麻豆】頂級老欉紅文旦箱裝10斤)

每箱10台斤重±5%

每箱顆數約6~8顆。

   

一、為什麼小顆的文旦反而比較貴?

一般的水果,人們喜好大粒、豐美的,但文旦很特別!要選小巧的,果肉才會細嫩。而越老的樹,長出的文旦越小顆。一般20年以上的果樹,就是人們說的「老欉」。

老欉文旦根系較弱,吸收不好,所以結的果較小顆,但因為生長得慢,養分能夠充分集中於果實裡,長出的文旦果皮薄、肉質細嫩多汁。而年輕的文旦樹,根系發達,枝葉繁茂,果實大得快,因此果皮厚,果園管理得好雖然也好吃,但不如小顆的文旦細緻。

     

二、文旦可以吃了嗎?還是需要再放?

文旦採收下來會經過「辭水」,也就是在放個幾天,讓文旦自然消水,果皮會逐漸由黃綠色轉為淡黃色,果肉變得更細軟、多汁,會更好吃。

我們在採收下來已經有放個幾天「辭水」了,所以消費者收到可以直接吃,如果要再多放幾天也可以,也會越來越好吃。

   

三、可以開立「農產品收據」嗎?

為支持農業,現行稅法規定,農產品免徵營業稅(免用發票),如果有需求可以開「農產品收據」,如果需要可以在購買時備註欄註明要農產品收據。工作人員可以隨箱寄過去,感謝您的合作。

  

四、「GOODS好東西」農產品退貨方式

天然作物有時無法從外表判斷是否有損壞(這是極小的部分),如果您遇到這種情況,請在收貨後2天內與我們聯絡,拍照將損壞商品的照片用LINE傳給我們,會有專人與您聯繫,我們的補償方法有:

   

1、退還損壞比例之金額。

我們會依損壞比例賠償金額。如果收到後損害部分超過1/3以上,請在2天內拍照用LINE傳給我們,我們會寄一箱新的給您。

   

2、以商城紅利點數補償。

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(農產品會因保存環境不佳而壞掉,因此請在收到貨後2天內與我們聯絡。也請參考隨箱或網頁中的保存方式。)

   

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