【Eirini】有機特級初榨「未過濾」橄欖油(250ml)

★ 榮獲世界15面金牌獎。

★ 希臘原裝進口,空運來台最新鮮。

★ 橄欖多酚高達366mg/Kg,超過一般橄欖油3倍!

★ 酸價0.26,發煙點210°C以上,安全無疑慮。

★「未過濾」技術使風味營養大幅提升30%。

★ 使用「單一橄欖樹種」,油純、風味佳。

★ 採摘後24小時內冷壓榨油,鎖住營養。

★ 經歐盟D.I.O組織頒發「有機」認證。

※ 2瓶即免運,買越多省越多。

※ 最高現省2100元,平均單瓶575元!

※第二批空運來台上架中!

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Eirini Plomariou有機特級初榨未過濾橄欖油  常見市售橄欖油比一比 特級初榨 純橄欖油 淡味橄欖油 特級初榨橄欖油3大好處 保鮮 橄欖多酚 單元不飽和脂肪酸Omaga-9」 Eirini Plomariou營養多30%的3大特點 適合橄欖生長的原始自然環境 高多酚的「單一樹種」kolovi 橄欖多酚高達366mg/Kg 超過一般橄欖油3倍 未經過濾修飾 多保留30%的風味營養

空運來台 經歐盟D.I.O頒發有機食品檢驗認證 世界最健康的橄欖油之一 在23場世界級比賽中 獲得15面金牌 地理標示保護制度PGI認證 保證希臘生產製作 產品製程符合ISO22000標準 經檢驗絕無塑化劑 Eirini Plomariou特級初榨橄欖油 酸價0.26 有機未過濾 嚐出健康原味 滿1400元免運 買越多省越多

※ 1200元以上免運,未滿1200元,酌收運費120元。

如有任何問題,請洽線上客服(手機) 加入好友

  

成分:橄欖油

內容量:250ml 

進口商:天豐國貿有限公司

酸價:0.1~0.5%

原產地:希臘

保存期限:18個月

   

   

一、高溫橄欖油營養流失?

橄欖油裡的油酸,並不會因為高溫烹煮、油炸而流失。 而多酚營養,則可能會遭到破壞,但這是所有油品都會面臨的問題,並不是選用他種油品就能避免。 台灣人喜歡炒菜,若想保留多酚營養,建議炒的時候可以用一點點就好,以小火翻炒,煮好在拌橄欖油。或是以水煮方式,最後淋上,更能發揮橄欖油保鮮功能,帶出蔬菜甜味。

  

二、台灣橄欖油等級與國外分法似乎不太一樣?

國外是依照國際橄欖協會IOC(International Olive Council)的標準,分為三個類別9個等級。 而台灣受限於國家訂定的食用油的品質基準,因此與國外不太一樣。

  

三、保存方法?

請遠離瓦斯爐、熱源。倒油後瓶口上殘留的橄欖油要擦乾,否則久了開來開去,會氧化產生油耗味,但有此現象不代表整瓶壞掉。 建議還是越快食用完畢越好。

  

四、最佳賞味期限?

建議在18個月內,越快食用完畢越好。 未過濾的橄欖油營養較高,但細微的果粒等營養物質也較多,也因此會影響保存期限,歐盟有規定未過濾的油,保存期限只能寫18個月。若有其他未過濾橄欖油,標示保存期限24個月或更長,可能就是到其他地方分裝,建議不要購買。

   

五、產品上的酸價為何以區間表示?

因為Eirini為未過濾橄欖油,細微的果粒等營養物質較多,每次測量的酸價都不太一樣。但請放心,Eirini特級初榨酸價一定在0.5%以下,此次實測值為0.26%。其實只要是在0.8%以下的酸價,品質都相當穩定。

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