【綠旺滴魚精】冷凍虱目魚精 (9包裝禮盒)

★豐盛的蛋白質營養:補充人體必需的胺基酸。

★適合長期飲用、調整體質的精細營養。

★滴魚精:8~10小時滴滴萃取,逼出小分子精華。

★將魚骨煮到酥軟的香氣,宛若海鮮高湯般的滋補柔和。

★自然無負擔的風味:宛若海鮮高湯的甘醇甜香。

★台南在地虱目魚:益生菌飼料配方健康魚塭生態。

★獨立水源、清淨水質:確保虱目魚味道乾淨、無雜味。

★通過「產銷履歷」認證,食安放心。

更多資訊

用LINE傳送

1,429 元

購買此商品可獲得 14. 購物車目前共有 14 可折抵 14 元.


綠旺養生虱目魚精 調整體質的精細營養

波光粼粼的魚塭上,銀白色的身軀躍出水面,上千尾的虱目魚在漁網裡跳啊跳,扭動再翻騰,每每水花四濺,生龍活虎的姿態裡,蘊藏著精純的營養活力。

虱目魚是台灣常見的養殖魚種,不只是在地的風土美食,更富含優質蛋白質、維生素B群及EPA、DHA等成分,全方位的營養價值讓虱目魚有「狀元魚」的稱號。

肥美的魚肉,豐富的油脂,將來自台南北門的「冠軍虱目魚」細細蒸煮,釋出魚肉的滴滴精華,喝上一口豐盛的蛋白質營養,補充人體必需的胺基酸,適合長期飲用、調整體質的精細營養。

豐盛的蛋白質營養

攝取優質的蛋白質

「蛋白質」是人體必須的營養素,肌肉、髮膚的組成、身體的運行,都與其息息相關。這樣一個看似基礎的營養素,在忙碌的現代作息裡,卻時常攝取過多或太少。

「吃得多、不如吃得巧。」攝取優質的蛋白質才是關鍵。日常中的蛋白質,主要來源於六大類食物中的「蛋豆魚肉類」,多吃肉不代表能夠充足的攝取蛋白質,尤其現代人生活中充斥著許多肉類加工品,盲目攝取反而對身體造成負擔。

虱目魚精含有高含量的蛋白質,與蛋白質分解後的小分子「胺基酸」,更容易被人體吸收利用。

優質的蛋白質

優質的蛋白質營養,我們推薦給:

病後之補養、需要滋補強身者

產前產後、供給嬰幼兒營養的媽媽們

成長發育中的學齡兒童,增強體力

吸收力下降、需要更多營養補給的長輩們

小朋友要喝了話,需是7歲以上的學齡兒童比較適合喔!2歲以下的幼兒,因腎臟未發育完全,如有需要飲用,我們建議減半拌粥稀釋食用。

滴魚精 8~10小時滴滴萃取

滴魚精:小分子的營養精華

綠旺的虱目魚精,採用「慢工滴取」的製程工法,完全不添加一滴水,將全尾虱目魚去除魚腸、魚鰓後,以慢火蒸煮,用水蒸氣逼出魚體精華。

經8~10小時的「滴滴萃取」,不只含有豐富的蛋白質與小分子型態的「胺基酸」,連魚鱗與魚骨都下去蒸煮,提取其中的膠質與鈣質,每一公斤的虱目魚只能產出約2包半的虱目魚精,是得之不易的養生補品。

綠旺企業 從飼料生產到虱目魚冠軍

2019年「虱王爭霸」虱目魚冠軍

用於製作魚精的虱目魚,來自綠旺企業一手養殖,在台南近沿海的北門,有一占地13甲的魚塭園區。藍天白雲映著一湖池水,湛藍的水面上,安靜地只聽見水車嘩嘩打轉的聲響,飼養人員不時地在岸邊來回巡視。

打理地井然有序的魚塭,很難想像原先已荒廢了一段時日,直到從事畜牧飼料生產的「綠旺企業」,在因緣際會下接手後,才又恢復了一池的生機。

對有著「飼料專家」的綠旺企業而言,養殖魚蝦可正謂如魚得水!養殖的虱目魚,在2019年參與嘉義縣政府舉辦的「虱王爭霸」美味競賽,第一次參加就榮獲「第一名」,高品質的虱目魚深受肯定。

48年經歷的飼料專家

用「益生菌」配方飼養虱目魚

綠旺企業有一名聲名遠播的「飼料專家」,在養殖業飼料生產上,擁有45年經歷的方秋霖老師,在世界各地 輔導過多個國家,菲律賓、印尼、越南等都有方老師的足跡。

方老師以自己生產的飼料餵養虱目魚,並從200多個益生菌中,篩選出4種組合「益生菌」,製成複合的獨門配方,藉此健康魚塭生態:「我們的養殖方式是採取預防性的養殖,日常就用益生菌餵食,讓魚蝦身體強壯。」

味道乾淨 無雜味的虱目魚

純淨虱目魚養殖生態

常常有人問我們,虱目魚精喝起來會不會腥?其實有沒有腥味、雜味,與養殖的環境很有關係。

常見的「土味」來自於水中有一種水藻,虱目魚吃了這種水藻後,會在體內累積藻腥味。而水中的亞硝酸和氨的濃度過高,也會影響到虱目魚的風味。

綠旺在水質與環境上嚴格管控,採「獨立水源」,不引用外部溪流,避免溪水帶來的病菌。並調配鹹度適宜的「半鹹水」,清理池底的藻類,清淨魚塭水質,以確保養出的製作出的虱目魚精純淨、無雜味

深沉的色澤 清澈的味道

自然無負擔的風味

綠旺的虱目魚精色澤深沉,但味道上卻很清澈自然,經溫煮加熱後,湧上一股高湯的鮮味,質地微稠但不黏,入喉後味道溫潤無腥味,是一款高接受度的魚精

第一口,可以淺嚐到虱目魚的淡淡鹹味,第二口淺淺甘甜竄上舌尖,再一口濃醇的尾韻縈繞唇齒,味道豐富、層次多變,想再嚐嚐,才猛然發覺,小小一碗的魚精已經見底了!

將魚骨煮到酥軟的香氣,宛若海鮮高湯般的滋補柔和,飲用起來自然無負擔,唯留下淡淡的意猶未盡。

產銷履歷食安放心

「產銷履歷」食安放心

綠旺的虱目魚,皆配合政府製作「產銷履歷」,消費者可以透過QR code,清清楚楚得看見魚蝦完整的成長紀錄,食安很放心。

魚塭旁也設有人員24小時控管,每1、2個小時就會巡視魚塭,紀錄虱目魚每天的攝食狀況。甚至到了夜晚,也會至少巡視3次以上,時時把關,調整飼料配方、水質、水車設備,要多方配合,才能養出優良的虱目魚。

虱目魚精的加工廠,也通過「ISO22000」與「HACCP」認證,確保製程上安全衛生。

虱目魚精的食用與保存

虱目魚精分為「常溫版」與「冷凍版」,常溫版請置於陰涼處保存即可,避免陽光直射。冷凍版虱目魚精採冷凍運輸,消費者收到後,請馬上放於冰箱冷凍保存。

虱目魚精每小包為60毫升,建議一天1包即可,想要加大飲用量者,也建議一天不要超過2包。食用前需加熱,加熱方式有兩種,加熱後請小心燙口:

微波爐加熱:請先將虱目魚精倒入可微波容器中(請勿直接將鋁袋放進微波爐加熱),以約800W輸出功率加熱約2分鐘。 (實際加熱時間需按不同微波爐火力及自己想要的飲用溫度調整時間。)

   

隔水加熱:將原包虱目魚精(不必剪開),直接放入熱水中浸泡3~5分鐘。 (實際加熱時間需按熱水溫度及自己想要的飲用溫度調整時間。)

綠旺養生虱目魚精綠旺養生虱目魚精

※若同時購買「常溫版」與「冷凍版」虱目魚精,因為運輸方式的不同,我們將會採「分開寄送」的方式,提醒您屆時留意會收到兩個包裹。

若您有任何問題,可以加入LINE好友由線上客服為您服務加入好友

   

規格:冷凍版虱目魚精

原料:虱目魚

內容量:每盒9包裝,每包60毫升。

保存期限:1年(係指未開封前可保存天數)

產地:台灣

   

   

一、「常溫版虱目魚精」與「冷凍版虱目魚精」有甚麼差別?

兩者在風味上大同小異,冷凍版虱目魚精鮮甜味較明顯,常溫版虱目魚精則是提供消費者一個便於保存與送禮的方式。

在製程上冷凍版虱目魚精是以「85°C熱充填」,而常溫版虱目魚精則是包裝好後,再以「121°C滅菌」,因此可以常溫保存。

兩者在原料上皆只使用「虱目魚」,是因為製程的不同,才導致保存方式不同,均無添加任何防腐劑,消費者可以放心食用。

   

二、甚麼人不能飲用?

商品屬於一般食品,老人、學齡兒童、孕婦等等都可以飲用。

小朋友要喝了話,需是7歲以上的學齡兒童比較適合喔!2歲以下的幼兒,因腎臟未發育完全,如有需要飲用,我們建議減半拌粥稀釋食用。

若有慢性病患者、痛風、高血壓、腎臟病患者、重症病患等、醫生特別交代甚麼食物不能食用者,建議請先詢問醫師意見。

本產品為魚類製品,食物過敏者請留意。

      

三、注意事項

1. 產品經加熱後請一次飲用完畢,請勿再次冷凍或冷藏。

2. 痛風、高血壓、腎臟病及其他患者,食用前建議先諮詢您的醫師。

3. 兩歲以下幼兒因腎臟發育尚未完全,建議減半拌粥稀釋食用。

4. 袋內沉澱物乃精華骨髓所產生的自然現象,請安心飲用。

5. 本產品包裝袋為耐熱、耐凍鋁箔袋,不可直接微波。

6. 本產品品質經嚴格控管,如因運送、陳列、保存等過程而致產品受損、破裂或有鋁袋膨包現象,請勿飲用,並請與服務專線聯繫。

購買此商品的客戶還購買了: