【夏荔香氣】循著果樹的生長規律-自然熟成的高雄大樹玉荷包 - GOODS好東西

自然熟成的玉荷包 循著果樹的生長規律

循著時序的腳步,當節氣進入「大寒」,冷冷的低溫促使荔枝開始抽穗,毛絨絨的花蕊連滿枝頭。

到了「立春」,玉荷包的開花狀況確定了下來,有沒有收成就看這花期。若遇上暖冬或大雨,花開不起來、就結不了果。每一次的收成,集結了對天時地利的盼望,也考驗著農人在其中的智慧。

儘管在日新月異的今日,農作還是看天吃飯,跟著節氣走,符合了大自然的生長規律,種出的水果能不豐美、甘甜嗎?在陳大哥的果園裡,好吃的秘訣就在於「與時序手拉手」,甚麼時候該做甚麼,妥妥當當!

陳大哥 愛吃玉荷包到自己種荔枝

採收前的試吃盛會,把關美味

陳大哥的荔枝果園,位於高雄大樹,1甲7分的面積上,有著600~700棵的荔枝樹。因為喜歡吃玉荷包,因緣際會承租了土地,自己種起了荔枝來。

每當近採收時期,陳大哥就是果園裡最嚴格的試吃員,他會分批、親自試吃每一棵荔枝樹:「沒有成熟就不採!」判斷標準很傳統、很簡單,試吃後風味足了、好吃了才採收。

想著果園裡那麼多的荔枝樹,這得花上幾天才能試吃完一輪?怪不得陳大哥笑地燦爛直說:「種荔枝真的很幸福。」如今他與荔枝樹相伴的日子也邁入了第11年。

讓荔枝自然成熟就會好吃

不以人為的方式改變水果味道

彷彿不執著、不擔心於收成,陳大哥有一種與生俱來的相信,總說:「水果有熟就會好吃啊!」為果樹而自豪。

雖然現在技術進步,可以藉由外來的方式去催生、催大果實,但也可能因此失去水果自然的香氣,市售許多荔枝會使用「高鉀粉」退酸,造成荔枝過於死甜、嚐不出原始的果酸與甘甜。

「因為自己愛吃,也怕用甚麼亂七八糟的藥會傷害到人體。」遵循植物的生長規律,打理好環境,讓荔枝自然成熟,風味會隨著時間豐美起來。他們相信這也是對果樹、土地最好的回饋。

長足3個月的玉荷包荔枝

紅中帶點綠:玉荷包最美味的時候

問起陳大哥的玉荷包與外面賣的差異,有些憨厚、寡言的陳大哥,不知該怎麼形容才好,苦惱地笑說:「我的玉荷包真的很好吃啦!」強調因為不人為,所以無法催生到很大顆,但是口感會比較Q彈、風韻飽滿。

玉荷包的特色是外殼有些刺刺的,在紅中帶點綠的時候,是熟度適中的最佳賞味期,肉豐厚、果核小,富含水分,陳大哥的玉荷包在附近一帶的農民間口耳相傳,是出了名的美味。

不矮化荔枝樹 枝葉茂密 枝幹強壯

不矮化荔枝樹:枝葉茂密、枝幹強壯

在種植上一切順應自然,陳大哥不為了好採收而刻意矮化荔枝樹,因此果樹看上去枝葉茂密,枝幹強壯。一般經過矮化的荔枝樹約120公分高左右,陳大哥的果樹有200~300公分高。郁郁青青的枝葉,在風大雨大時,就是荔枝最好的保護

荔枝枝葉

從生態做起 順應自然界的相生相剋

順應自然界的相生相剋

果樹的健康與整個環境息息相關:「把環境顧好、水分足夠果樹自然健壯。」對於病蟲害,陳大哥盡量從環境上解決:「什麼蟲跟什麼蟲相剋,而鳥又會去吃蟲...」相信自然界的相生相剋

果園也不用除草劑:「我就讓掉落的樹葉蓋著比較不會長草。」同時也可以作為土壤的養分,搭配陳大哥自己製作的液肥,高雄大樹一帶黏質紅土,相當適合荔枝生長。

置身果園,真的可以聽到不絕於耳的鳥鳴聲。穿梭在茂密的濃蔭下,不難發現新生的玉荷包,在枝頭上呈淺淺的茉綠色,在層疊的樹影間,隨著煦日更迭著色彩。

荔枝光影

自主送檢 農藥檢測合格

每年自主送檢

荔枝採「友善耕作」,每年都會自主送檢玉荷包,確保食安健康。不使用除草劑,多用「有機肥」代替化學肥料,讓消費者可以安心購買。

荔枝的保存與食用

玉荷包的食用與保存

收到荔枝後,可將報紙噴濕,用濕報紙把荔枝包好,放置冰箱保存,冷藏約可保存7~10天,要吃的時候再拿出來食用。

夏荔香氣 玉荷包

【夏荔香氣】高雄大樹玉荷包,因近日天候不佳,「目前缺貨中」,造成不便敬請見諒。

◎玉荷包產期只有短短3週左右,喜愛玉荷包的朋友們,千萬別錯過這一年一度的產季~

出貨前會再通知您,與您確定出貨日期,強烈建議您購買後加入line客服,比較好聯系出貨事宜,感謝您的合作。 

  • 1,676 元 缺貨

    ※玉荷包因近日天候不佳,「目前缺貨中」。 ★自然熟成:不以人為的方式改變水果味道。 ★香氣濃郁:長足3個月的玉荷包荔枝。 ★把關美味:採收前試吃每一棵荔枝樹。 ★肉豐厚、果核小,紅中帶點綠的完美熟度。 ★不矮化荔枝樹:順應自然界的相生相剋。 ★自主送檢:通過「農藥檢測」合格,食安安心。  請您訂購後請加入line與我們保持聯絡 會以line或電話通知您出貨時間

    1,676 元
    加入購物車 更多
  • 838 元 缺貨

    ※玉荷包因近日天候不佳,「目前缺貨中」。 ★自然熟成:不以人為的方式改變水果味道。 ★香氣濃郁:長足3個月的玉荷包荔枝。 ★把關美味:採收前試吃每一棵荔枝樹。 ★肉豐厚、果核小,紅中帶點綠的完美熟度。 ★不矮化荔枝樹:順應自然界的相生相剋。 ★自主送檢:通過「農藥檢測」合格,食安安心。  請您訂購後請加入line與我們保持聯絡 會以line或電話通知您出貨時間

    838 元
    加入購物車 更多

      

Q&A

一、可以開立「農產品收據」嗎?

為支持農業,現行稅法規定,農產品免徵營業稅(免用發票),如果有需求可以開「農產品收據」,如果需要可以在購買時備註欄註明要農產品收據。工作人員可以隨箱寄過去,感謝您的合作。

   

二、「GOODS好東西」農產品退貨方式

天然作物有時無法從外表判斷是否有損壞(這是極小的部分),如果您遇到這種情況,請在收貨後2天內與我們聯絡,拍照將損壞商品的照片用LINE傳給我們,會有專人與您聯繫,我們的補償方法有:

1、退還損壞比例之金額。

我們會依損壞比例賠償金額。如果收到後損害部分超過1/3以上,請在2天內拍照用LINE傳給我們,我們會寄一箱新的給您。

  

2、以商城紅利點數補償。

您如果對我們商城其他商品有興趣,我們會將損壞那部分金額,以商城內的紅利點數補償給您,您可以用紅利點數購買商城內的任何商品。

(農產品會因保存環境不佳而壞掉,因此請在收到貨後2天內與我們聯絡。也請參考隨箱或網頁中的保存方式。)

好太太推薦 健康好油品

  • ★今年新一批籽已採收榨油,趁新鮮立即購買! ★嚴選台灣苦茶籽(小籽),純度百分百。 ★安心油品,純天然,無添加物。 ★週週小量鮮榨,宅配到家最新鮮。 ★營養價值(Omega-9)比其他油品高。 ★全方位食用油!煎煮炒炸、涼拌、少量生飲樣樣皆可。 ★設備專機專用,不混其他油品,點點滴滴都純淨。 ★310項SGS檢驗,絕無農藥殘留與黃麴毒素。 ※1瓶就免運,2瓶以上再折價,買越多省越多。 ※大量購買,1箱(12瓶)以上,歡迎洽詢團購價。

    1,143 元
  • ★新鮮:人工手採樹上果,採摘2小時內完成榨油。 ★營養:全程37°C低溫初榨,高達50%的月桂酸。 ★無毒:產土壤、水質、風向、環境皆經檢驗。 ★衛生:工廠近乎全自動化,減少不必要人工接觸。 ★經SGS檢驗酸價趨近於零,新鮮好保存、不易酸敗。 ★經歐盟SGS 785項農藥檢驗,安心無農藥! ★多用途:生飲、油漱、護髮、柔膚、料理。 ★消費者反饋:質地細膩、無油耗味,生飲高接受度! ※慶祝新品上架:買1瓶就免運! ※商品有效期限:450ml瓶裝至2021年7月15日;隨身包及1000ml補充包至2022年3月。

    725 元 886 元
    Reduced price!
  • ★健康吃好油優惠:買1送1免運費,只要990元! ★來自希臘橄欖最有名產地「拉科尼亞」。 ★通過歐盟D.I.O核發「有機認證」。 ★第一道冷壓初榨橄欖油,富含橄欖多酚。 ★豐富維生素ACDEK、單元不飽和脂肪酸omega-9。 ★嚐的到辛辣,富有橄欖、杏仁、柑橘水果混和的微妙味道。 ★發煙點近200°C,煎、煮、炒、炸,油質穩定。 ★地理標示保護制度「PGI認證」:保證產區,採摘後24小時內冷壓榨油,鎖住營養。  ※ 商品有效期限:至2021年5月7日

    943 元
  • ★100%台灣胡麻籽,小量榨油最新鮮。 ★芝麻故鄉「台南西港」自產自種優質胡麻籽。 ★「友善耕作」無害土地的安心好油。 ★冷壓榨油營養全保留,傳統油餅慢工出細活。 ★比例優良的脂肪酸,均衡現代人飲食的好油。 ★高溫不產生「反式脂肪酸」,料理烹飪無疑慮。 ★高鐵高鈣、稀有營養芝麻素,溫補又開胃。 ※購買4瓶最划算:平均1瓶500元! 胡麻油、清麻油可混搭購買,一樣享優惠。 ※欲混搭購買請留言備註品項

    552 元
  • ★以「低溫焙炒」製作:保留更多營養! 味道比胡麻油淡雅,同橄欖油能夠突顯食材原味。 ★100%台灣胡麻籽,小量鮮榨最新鮮。 ★芝麻故鄉「台南西港」自產自種優質胡麻籽。 ★「友善耕作」無害土地的安心好油。 ★冷壓榨油營養全保留,傳統油餅慢工出細活。 ★比例優良的脂肪酸,均衡現代人飲食的好油。 ★高鐵高鈣、稀有營養芝麻素,清爽又開胃。 ※購買4瓶最划算:平均1瓶500元! 胡麻油、清麻油可混搭購買,一樣享優惠。 ※欲混搭購買請留言備註品項

    552 元
  • ※紫蘇油獨家特惠:買1瓶現折240元;買2瓶現折600元;買3瓶送1瓶,再折800元! ★富含Omega-3的植物油,調整現代人混亂飲食。 ★經檢驗高達58%的Omega-3次亞麻油酸。 ★來自植物的Omega-3來源,低膽固醇更勝魚油。 ★嚴選無農藥栽培、中藥用小籽榨油,營養加倍。 ★台灣在地限量生產,39°C低溫冷壓,新鮮油品。 ★口感滑潤、性質溫良,幫助入睡。 ★養顏美容首選,長輩保健養生推薦。

    1,534 元 1,714 元
    Reduced price!
  • ★男性的保健聖品:增強體力、精神旺盛。 高「鋅」含量,有助於維持生長發育與生殖機能。 ★來自植物,比起吃生蠔補鋅,低熱量更安心! ★嚴選100%無殼南瓜籽,滴滴細緻、無雜質。 ★溫和不燥,鹹香氣味幫助提振食慾。 ★台灣少數在地現榨,60°C低溫冷壓。 ★久站工作者、更年期婦女養生好油。 ※兩瓶就免運,買多更划算,12瓶現省1800元!

    664 元 714 元
    Reduced price!
  • ★新鮮:人工手採樹上果,採摘2小時內完成榨油。 ★營養:全程37°C低溫初榨,高達50%的月桂酸。 ★無毒:產土壤、水質、風向、環境皆經檢驗。 ★衛生:工廠近乎全自動化,減少不必要人工接觸。 ★經SGS檢驗酸價趨近於零,新鮮好保存、不易酸敗。 ★經歐盟SGS 785項農藥檢驗,安心無農藥! ★多用途:生飲、油漱、護髮、柔膚、料理。 ★消費者反饋:質地細膩、無油耗味,生飲高接受度! ※椰子油系列商品:滿750元免運費!

    489 元 814 元
    Reduced price!
  • ★新鮮:人工手採樹上果,採摘2小時內完成榨油。 ★營養:全程37°C低溫初榨,高達50%的月桂酸。 ★無毒:產土壤、水質、風向、環境皆經檢驗。 ★衛生:工廠近乎全自動化,減少不必要人工接觸。 ★經SGS檢驗酸價趨近於零,新鮮好保存、不易酸敗。 ★經歐盟SGS 785項農藥檢驗,安心無農藥! ★多用途:生飲、油漱、護髮、柔膚、料理。 ★消費者反饋:質地細膩、無油耗味,生飲高接受度! ※慶祝新品上架:滿750元免運費!

    1,297 元 1,448 元
    Reduced price!

好太太推薦 健康好酵素

  • ★嘗鮮推廣優惠:買1瓶就免運費!   ★嘉義水上鄉自產自種:台灣在地生產新鮮好喝。 ★「全果實」發酵:含最營養的「假種皮」部位! ★豐富機能性成分:茄紅素、β-胡蘿蔔素、維生素E。 ★古法製造:質地濃稠、味道酸甜自然、濃濃果香。 ★幫助消化:酵素活性SOD-like:6564.15 Unit/ml。 ★使用「有機轉型期」木鱉果:全程無農藥、無化肥。 ★特選冬天種植:低溫讓生長速度慢,營養精純高品質。

    752 元
  • ★諾麗果酵素(Noni)自產自種,3年熟成無糖發酵。 ★機能性成分「賽洛寧原」,幫助調節生理機能。 ★16種胺基酸,150種微量元素 ★真材實料無稀釋!1組2瓶最超值! ★通過SGS檢驗,無農藥、無防腐劑、無塑化劑、無重金屬。 ★限時免運中,買越多越划算,最高省到1512元!

    1,519 元 1,619 元
    Reduced price!
  • ★幫助維持消化道機能:調整體質,改變細菌叢生態。 ★兼具「活菌」與「活酵」:益生菌與酵素豐富營養。 ★紅茶菌發酵微氣泡飲:流傳千年的養生秘方。 ★有機原料:巴西黃金砂糖+緬甸阿薩姆紅茶。 ★減糖2/3:每罐熱量只有40大卡(Kcal)。 ★低咖啡因、自然發酵,小朋友也可以喝! ★國家級的實驗室:確保發酵過程不被汙染。 ★食品藥物管理署(TFDA)核准的「安全食用菌種」。 ※2組就免運費! ※有任何問題請加入Line詢問→ https://buygoods.today/加入line

    524 元
  • ★嚴選優質有機鳳梨製作。 ★傳承古法釀造長達 2 年, 並以更優質的蜂蜜取代糖,做為發酵成份, 喝起來更天然健康! ★19年有機種植經驗,無毒無農藥, 並以機資材種植有效防止病蟲害。 ★優質水源:地處屏東大武山下水源保護區。 ※1瓶就免運,2瓶以上再折價,買越多省越多。 ★限時特惠:買1瓶1500元,2瓶只要2500元,現在買最划算!

    1,420 元 1,600 元
    Reduced price!
  • ★ 體貼老公必買!調整體質,增強體力。 ★ 醣蛋白、花青素、兒茶素、沒食子酸,豐富營養素! ★ SOD-like酵素活性132萬 單位/100ml。 ★ 耕心自然農場限量釀造,2年熟成發酵。 ★ 自然農法無農藥、無化肥:經310項SGS檢驗零殘留。 ★ 微酸口感清新 與日常飲食結合,蔬果汁、氣泡水,輕鬆養生好滋味。 ※ 買1瓶即免運!最高折扣6瓶以上,平均1瓶1400元! ※ 買2瓶以上,贈送樹葡萄酵素(600ml)1瓶

    1,600 元
  • ★ 寵愛女性必備!     高鐵質高維生素,養顏美容、青春美麗。 ★ 白藜蘆醇、花青素、鐵、維生素B1,豐富營養素! ★ SOD-like酵素活性107萬 單位/100ml。 ★ 耕心自然農場限量釀造,2年熟成發酵。 ★ 自然農法不使用農藥、化肥,安心健康。 ★ 如葡萄酒微甜口感 與日常飲食結合,蔬果汁、氣泡水,輕鬆養生好滋味。 ※ 買1瓶即免運!最高折扣6瓶以上,平均1瓶1400元! ※ 買2瓶600ml以上,再送樹葡萄1瓶600ml。

    1,600 元
  • ★諾麗果酵素(Noni)自產自種,5年熟成無糖發酵。 ★機能性成分「賽洛寧原」,幫助調節生理機能。 ★16種胺基酸,150種微量元素 ★真材實料無稀釋! ★通過SGS檢驗,無農藥、無防腐劑、無塑化劑、無重金屬。

    943 元 1,143 元
    Reduced price!

好太太推薦 在地好食材

  • ★連續7年的「烏魚子」全國冠軍! ★無雜質、透光度高的高品質。 ★濃郁甘甜、黏中帶Q的新鮮口感。 ★一口吃烏魚子:經炙燒,開封即可食用。 ★雲林北港烏魚子:40多年的技藝與工法。 ★獨門鹽漬工法:去除腥味,平衡風味。 ★反覆日曬:逼出烏魚子濃厚香氣! ★真空包裝:方便食用、料理與保存。 ★安全衛生:無防腐劑,無重金屬。 ※烏魚子為「週週出貨」。 ★如需大量團購請加入Line或者來電洽詢客服。 ★歲末年終限時特惠:一口吃禮盒150g,2盒免運組,原1792元,再折扣100元;買3盒送1盒,原優惠2688元,再折扣150元!要買要快!

    1,707 元
  • ★屏東高樹蜜棗:冬季產季新鮮直送。 ★沁滿水分的清透果肉,皮薄多汁的鬆爽脆口。 ★最適熟度採摘:介於15~18的高甜度。 ★豐富蜜棗營養:維生素C、B1、B2與多種礦物質。 ★大武山下水源保護區:水質清淨、日照充足。 ★小量精緻:專注照顧好每顆棗子品質。 ★網室栽培與生物防治:保護果實不受叮咬。 ★友善耕作 ※屏東高樹蜜棗為「週週出貨」。 農產品因為氣候的因素,熟成的情況有時會延後或提前,請您購買後加入LINE客服,比較好聯系出貨事宜。

    911 元
  • ★2020年「虱王爭霸」白蝦王擂台賽:冠軍白蝦。 ★複合「益生菌」配方飼料:健康魚蝦飼養生態。 ★乾淨的味道、均勻的油脂,鮮甜不澀的細緻口感。 ★Q彈脆口的白蝦!連孩子也吃得嘴角彎彎的! ★清淨水質:獨立水源,確保魚肉味道純淨、無土味 ★維持新鮮度:撈捕後立即進行包裝加工。 ★產銷履歷:完整魚蝦成長紀錄,食安放心。

    629 元
  • ★日本品系哈密瓜:紅櫻(橘肉)網紋洋香瓜。 ★友善耕作:細緻果肉、吃得出自然清甜。 ★一株僅留一果:集中養分,孕育最精華的美味。 ★屏東大武山下的水源保護區,著名泰山泉水灌溉。 ★溫室種植:純淨環境、隔絕病蟲害。 ★離地栽種:減少土傳性的植物疾病。 ★產銷履歷:經380農藥檢測「零檢出」。 ※本商品為「週週出貨」。 請您訂購後請加入line與我們保持聯絡,會以line或電話通知您出貨時間。

    1,237 元
  • ★老欉茂谷柑,果肉細緻、皮薄色豔、鮮甜多汁。 ★春節送禮、過年祭祀,最受喜愛的年節必備水果。 ★雲林斗六:砂質半黏土,適合柑橘類生長的好風土。 ★草生栽培:讓雜草成為自然養分、保持健康土壤。 ★友善耕作:以糖蜜、牛奶、益生菌自製「有機肥料」。 ★生產追溯:農藥檢測合格,配合政府製作QRcode,安心看的見。 ★待熟成才採收,給您風味最濃郁、最鮮甜的茂谷柑。 ※本商品為「預購」,預計1月19日陸續採收出貨。 請您訂購後請加入line與我們保持聯絡 會以line或電話通知您出貨時間

    467 元
  • ★溫室栽培:歐洲熊蜂授粉,外型飽滿,皮薄餡豐。 ★夏季輪作:維持土壤有機質與健康。 ★生物防治:引進「菸盲椿象」對付小番茄害蟲。 ★友善耕作:374項農藥檢驗「零檢出」。  ※「買2箱免運費」  ※本商品為「週週出貨」。 請您訂購後請加入line與我們保持聯絡 會以line或電話通知您出貨時間

    943 元
  • ★2019年「虱王爭霸」美味競賽:冠軍虱目魚。 ★複合「益生菌」配方飼料:健康魚蝦飼養生態。 ★乾淨的味道、均勻的油脂,甜嫩不澀的細緻口感。 ★清淨水質:獨立水源,確保魚肉味道純淨、無土味 ★維持新鮮度:撈捕後立即進行包裝加工。 ★去刺魚肉:方便老人小孩食用! ★產銷履歷:完整魚蝦成長紀錄,食安放心。

    400 元
  • 售完

    ※芭樂目前「已售完」。 有興趣的朋友歡迎加入LINE@,到時開放預購時,會與您聯絡。 ★台南大內在地種植,產季新鮮直送。 ★不用肥料,讓芭樂緩慢生長: 塑造肉質緊密、風味繽紛的芭樂口感。 ★口口清脆,嚐盡芭樂的酸‧甜‧甘‧馨。 ★1棵樹只留50~100顆芭樂:疏果集中養分。 ★自然農法:無農藥、不矮化果樹,不求產量。 ★通過慈心「有機轉型期」認證,食安放心!

    666 元
    加入購物車 更多
  • ★草生栽培: 不用鋤草劑,保持土壤濕度,增加有機質 培植「心葉水薄荷」,以自然的方式驅逐害蟲 ★自製發酵牛奶液態肥:提供果樹鉀離子,補充養分 ★友善耕作:無賀爾蒙、無生長激素、不傷土地環境。 ★自主送驗,通過農藥檢驗無殘留,安全有保障。  ※帝王芭樂為「週週出貨」,預計訂購後5~7天到貨。 請您訂購後請加入line與我們保持聯絡 會以line或電話通知您出貨時間

    1,102 元 1,238 元
    Reduced price!

☉如果您還想看更多的好東西 ,請點擊這裡~>>好東西品牌總覽

☉如果您還想看更多的在地好食材 ,請點擊這裡~>>好食材商品總覽