大武山下純淨保護區孕育「豐厚酪梨」營養價值極高!用原形食物全方位補給身體所需 - GOODS好東西

大武山下純淨保護區孕育「豐厚酪梨」營養價值極高!用原形食物全方位補給身體所需

大武山下純淨的酪梨

大武山下純淨的酪梨

您好,我是好太太~初到大武山下,真的覺得世外桃園,與世無爭…視野整個放開,這舒服就是城市人感受不到的自在。

在這裡偶爾公路會有一台車經過,其他像是靜止了,雖然感覺這一切都沒有動,但是隨著季節的變化,什麼時候早生種酪梨開花了,下雨了,花落了,著果了,趕快為幸存的酪梨果套袋,免得小的時候被果實蠅叮……

果樹被四季轉換推著走,而人又被酪梨果樹的變化推著走。

這一切讓我覺得很神奇,果樹被四季轉換推著走,而人又被酪梨果樹的變化推著走。

看似沒有改變的一切其實在微觀中變化的很快,也就如此隨著天地運行的感受著造化,身在其中真的很幸福,而在其中生長的每一顆酪梨果也是幸福的,能吃到就是幸福…

在著其中生長的每一顆酪梨果也是幸福的,能吃到就是幸福

果園主人-阿聰是我多年的同學,他種酪梨十多年了,十年前離開台北回家鄉務農,把不健康的檳榔園改成使人幸福健康的酪梨園,把原本種檳榔的山坡地種酪梨,因為酪梨的根怕積水,所以在地坡山種植酪梨的根透氣好很健壯,根好營養吸收好,加上大武山下是保護區環境非常的純淨,孕育出營養滿分的酪梨(幸福果)。

台灣研發多種酪梨品種分為早、中、晚生種,使得台灣人一年有2/3的時間可以吃到,最適合台灣人的在地酪梨。

台灣的氣候類似酪梨的原生地,所以台灣研發多種酪梨品種分為早、中、晚生種,使得台灣人一年有2/3的時間可以吃到,最適合台灣人的在地酪梨。

早生種(5~6月)品種 : 清進1號
中生種(7~9月)品種 : 紅心圓、章安
晚生種 (11~1月)品種 : 厚兒、秋可

酪梨源自水果中美洲,外形如梨、肉質如乳酪般滑順,而被稱為酪梨。

酪梨含有:維生素A、C、B6、葉酸、礦物質及纖維素等超過二十種營養素,據金氏世界紀錄記載,酪梨是最營養的水果呢!

酪梨含有:維生素A、C、B6、葉酸、礦物質及纖維素等超過二十種營養素,據金氏世界紀錄記載,酪梨是最營養的水果呢!

在原產地又被稱為「森林的奶油」,酪果的別名 : 幸福果(台灣)、鱷梨(日本)、油梨、牛油梨、黃油梨(大陸)

酪梨有珍貴的Omega-3、Omega-9脂肪酸,為人體無法自行合成的成分,只有透過食物才能攝取,現代人Omega-3攝取缺乏,是導至無法推持健康的關鍵

全世界瘋酪梨

因為網絡時代,隨著正確的健康觀念的普及,對油脂從新的認識,珍貴的Omega-3、Omega-9脂肪酸,為人體無法自行合成的成分,只有透過食物才能攝取,現代人Omega-3攝取缺乏,是導至無法推持健康的關鍵,所以不但要吃好油也要新鮮,酪梨是非常符合條件的最好營養來源,而且又是最適合吸收的原形食物。

酪梨有自主送驗,通過農藥檢驗374項無殘留,安全有保障,也有做產銷履歷從產地到餐桌最是有記錄的才夠安全。

自主送驗,通過農藥檢驗374項無殘留,安全有保障,也有做產銷履歷從產地到餐桌最是有記錄的才夠安全

一方水土養一方人,本地生長的酪梨一定比進口的酪梨更適合台灣人的體質。

一方水土養一方人,本地生長的酪梨一定比進口的酪梨更適合台灣人的體質,用在地的原形食物補充營養最適合人體吸收。

一方水土養一方人,本地生長的酪梨一定比進口的酪梨更適合台灣人的體質。

和GOOS好東西 在地好食材 合作,希望這樣的合作,能帶動『地方創生』善循環的好模式,也希望好東西和看雜誌的會員們能吃到,這大武山下純淨環境下生長的酪梨。


goods好東西 承諾保證&售後服務

遵循季節限量,保障食材新鮮

天地萬物有其運行規律,遵循春夏秋冬的腳步,吃當季的食材,跟著節氣養生。「GOODS好東西」保證產季直送,不違反作物自然生長,不會硬是催花讓它結果,每季每期限量,賣完就是等明年了。我們相信唯有符合天時提供最當季的水果,新鮮營養,人吃了才能真正受益。

酪梨的食用與保存

收到酪梨後,需置於室溫通風處約2~3天。 酪梨還沒後熟變軟前,千萬不能放冰箱,以避免低溫造成酪梨無法後熟哦!

目前依季節出貨的酪梨為「會變色」的品種,當表皮有一點變淡、轉色,只要輕輕按果肉有軟,就可以吃了,不可以等到完全變色,完全變色表示酪梨已過熟。

【冷藏保存】酪梨成熟後,若尚未要食用,用保鮮膜將酪梨裹緊,放置於冰箱,冷藏保存約可3~5天。

【冷凍保存】若酪梨切開後吃不完,可先將酪梨外皮剝開、去除果實後,將果肉密封儲存於冰箱冷凍,冷凍時間可長達15~30天,要品嘗前再解凍即可。

不過因冷凍的果肉肉質已破壞,解凍後的果肉,只能用於打果汁用。

屏東幸福果酪梨

※酪梨目前「已售完」,下一次產季為10月下旬,有興趣的朋友歡迎加入LINE@,到時開放預購時,會與您聯絡

農產品因為氣候的因素,熟成的情況有時會延後或提前,出貨前會以簡訊通知您,請您購買後加入line客服,比較好聯系出貨事宜,感謝您的合作。     

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屏東高樹酪梨

內容量:每箱6台斤,一箱大約5~8顆酪梨。

※因天然水果大小不一,標示顆數為參考值,實際出貨以重量為準。

     

Q&A     

一、注意事項

因為是天然栽種所以一些酪梨外表不是那麼完美,但不影響它的風味。農產品是老天爺創造的,不是工廠的成品每一個都一樣,還請您見諒。

   

二、可以開立「農產品收據」嗎?

為支持農業,現行稅法規定,農產品免徵營業稅(免用發票),如果有需求可以開「農產品收據」,如果需要可以在購買時備註欄註明要農產品收據。工作人員可以隨箱寄過去,感謝您的合作。

   

三、「GOODS好東西」農產品退貨方式

天然作物有時無法從外表判斷是否有損壞(這是極小的部分),如果您遇到這種情況,請在收貨後2天內與我們聯絡,拍照將損壞商品的照片用LINE傳給我們,會有專人與您聯繫,我們的補償方法有:

1、退還損壞比例之金額。

我們會依損壞比例賠償金額。如果收到後損害部分超過1/3以上,請在2天內拍照用LINE傳給我們,我們會寄一箱新的給您。

   

2、以商城紅利點數補償。

您如果對我們商城其他商品有興趣,我們會將損壞那部分金額,以商城內的紅利點數補償給您,您可以用紅利點數購買商城內的任何商品。

(農產品會因保存環境不佳而壞掉,因此請在收到貨後2天內與我們聯絡。也請參考隨箱或網頁中的保存方式。)

    

四、酪梨百變吃法

●蘸醬油!

將酪梨切片蘸醬油已經不稀奇啦,升級版「醬油+哇沙米」口感與生魚片微妙微肖!

在南部更將酪梨蘸「蒜蓉醬油」,一小片酪梨帶點碎蒜頭,味道更鮮甜。

   

●酪梨布丁牛奶

「酪梨 1 顆、牛奶 500 ml 、布丁 1個」,可以依個人口味改動這個比例,想要再甜一點,可適量加點蜂蜜,但強烈建議一定要加布丁!風味會更滑順、香甜。

也有食譜是將布丁換成煉乳,或是養樂多,大家可以多加嘗試,找出自己心目中的口味!

   

●酪梨壽司

酪梨的風味,與鮭魚、蝦子等海鮮味道很搭,非常適合做成捲壽司,蘸點芥末醬油就非常可口。

怕處理海鮮麻煩可直接使用蟹味棒代替。可依個人口味再添加小黃瓜、洋蔥等食材,或用醋飯代替白飯。無負擔輕食10分鐘即可完成!

   

●繽紛沙拉

酪梨切塊,小番茄切半,洋蔥切絲(可泡水去除辣味),三者混合攪拌均勻,再適量加入鹽、橄欖油、檸檬汁,就是一色香味俱全的沙拉。喜歡吃辣的人可以加入紅辣椒或紅椒粉,更開胃!

與酪梨味道搭的食物很多,雞蛋、小黃瓜、玉米、蝦子等都是不錯的選擇。

    

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